MONBLEU Faubourg Montmartre
rue du faubourg Montmartre 37, 75009 Paris
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
OEUF MAYO x MIMOLETTE (V)vegetarian
5.00
Egg Mayonnaise with Mimolette — Oeufs durs, mayonnaise maison, Mimolette râpée, graines de moutarde
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
GOUGÈRES x COMTÉ (V)vegetarian
7.00
Comté Gougères — Gougères au Comté 12 mois, Monboursin aux herbes
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
BETTERAVES RÔTIES x YAOURT (V)vegetarian
8.00
Roasted Beets with Yogurt — Betteraves rôties au cumin, crème de yaourt à l’ail et au citron, oignons rouges et fenouil
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
POULET FRIT
9.00
Fried Chicken — Poulet mariné pané, crème à l’ail et aux fines herbes
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
CARPACCIO DE TOMATES (+BURRATINA) (V)vegetarian
9.00
Tomato Carpaccio with Burratina — Vinaigrette basilic, tapenade d’olives noires (+7€)
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PÂTÉ EN CROÛTE
11.00
Pâté-croûte Richelieu de la Maison Bobosse
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SAINT MARCELLIN x NECTARINES (V)vegetarian
12.00
Baked Saint Marcellin with Nectarines — Saint Marcellin croustillant au four, nectarines rôties, miel, oignons confits, amandes torréfiées
estimat≈ 520 kcal28 g karbo
PETITE SALADE VERTE (V)vegetarian
4.00
Green Salad — Mesclun et tagliatelles de légumes
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Plats
PLAT DU JOUR
14.00
Dish of the Day — demandez-nous la recette du jour !
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
MÉGA FONDANT x COMTÉ
16.00
Mac and Cheese with Ham — Coquillettes, jambon blanc fermier, beaucoup de Comté 12 mois
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
MÉGA SUMMER x COMTÉ (V)vegetarian
17.00
Vegetarian Mac and Cheese — Coquillettes, poivrons, tomates confites, olives Kalamata, Comté 12 mois, copeaux de Parmesan
estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 69
CHEESAR x SALADE
18.00
Cheesar Chicken Salad — Romaine, poulet pané, tomates confites, sauce Cheesar, crumble de pain, copeaux de Parmesan et Feta
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
AUBERGINE x FETA (V)vegetarian
17.00
Roasted Eggplant with Feta — Aubergine rôtie, boulgour et petits légumes frais, Fromage blanc au zaatar
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 85
BACON BURGER x RACLETTE
19.00
Bacon Raclette Burger — Steak du boucher, mayonnaise spicy, ventrèche grillée, Raclette IGP de Savoie, oignons confits, frites, mesclun
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
TARTARE DE BOEUF x VIEUX GOUDA
21.00
Beef Tartare with Gouda — Tartare au couteau, copeaux de vieux Gouda, frites, mesclun
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
CORDON MONBLEU D’AUVERGNE
22.00
Cordon Bleu with Blue Cheese — Filet de poulet, jambon blanc, bleu d’Auvergne, Comté, frites, mesclun
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
CLUB DES 5 x FROMAGES (V)vegetarian
23.00
Five Cheese Melt with Potatoes — Bleu 5 fromages très fondants, pommes de terre Roseval rôties
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts
GLACES-SORBETS ARTISANAUX
6.00
Artisan Ice Cream and Sorbet — 2 boules, Chantilly maison
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
AFFOGATO
6.00
1 boule de glace artisanale crème de lait ou Roquefort, Chantilly, expresso
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
TIRAMISU
8.00
Mousse au Mascarpone, caramel au beurre salé maison, Speculoos
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
PAVLOVA AUX NECTARINES
9.00
Nectarine Pavlova — Meringue maison, nectarines rôties, coulis de nectarines, Chantilly maison
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
PROFITEROLE CHOCOLAT
9.00
Chocolate Profiterole — Chou, glace crème de lait, amandes caramélisées, sauce chocolat et Chantilly
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 26
Fromages
MORBIERvegetarian
6.00
Morbier Cheese — Vache - Jura
estimat≈ 320 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CAMEMBERT DE NORMANDIEvegetarian
7.00
Vache - Manche
estimat≈ 300 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CASHEL BLUEvegetarian
7.00
Cashel Blue Cheese — Vache - Irlande
estimat≈ 340 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
REBLOCHON FERMIERvegetarian
7.00
Vache - Haute-Savoie
estimat≈ 330 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ABONDANCEvegetarian
8.00
Abondance Cheese — Vache - Haute-Savoie
estimat≈ 310 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SAINTE MAURE DE TOURAINEvegetarian
9.00
Chèvre - Loire et Cher
estimat≈ 260 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FLEUR DU MAQUISvegetarian
9.00
Brebis - Corse
estimat≈ 310 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Brebis - Italie
estimat≈ 330 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GOUDA AUX TRUFFESvegetarian
10.00
Truffle Gouda — Vache - Pays-Bas
estimat≈ 350 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE MIXTE
39.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board — 3 FROMAGES (Sainte Maure de Touraine, Fleur du Maquis et Abondance) 3 CHARCUTERIES (Jambon blanc, Noix de jambon fumée et Rosette)
estimat≈ 1400 kcal25 g karbodiabetesvennligtung 39
Charcuteries
RILLETTES
6.00
Porc - Mayenne
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennlig
ROSETTE
9.00
Rosette Salami — Porc - Ardèche
estimat≈ 250 kcal1 g karbodiabetesvennlig
JAMBON BLANC
8.00
White Ham — Porc - Rhône
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOIX JAMBON FUMÉE
9.00
Smoked Ham — Porc - Haute-Savoie
estimat≈ 210 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BRESAOLA
11.00
Boeuf - Italie
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SAUCISSE SÈCHE
11.00
Dry Sausage — Porc - Aveyron
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Formules & Menus
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — Petit Méga Fondant (ou Poulet frites) + 1 boule de glace + Sirop (1 verre)
estimat≈ 950 kcal90 g karbotung 42
FORMULES DÉJEUNER (Entrée + PJ ou PJ + Dessert)
18.00
Lunch Special 1 — Lundi au vendredi
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 71
FORMULES DÉJEUNER (Entrée + PJ + Dessert)
23.00
Lunch Special 2 — Lundi au vendredi
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 42
LE PETIT
29.00
Small Breakfast Set — Buffet de fromages (à volonté) + 1 Assiette + Café filtre ou Thé ou Jus de pomme
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 67
LE MOYEN
35.00
Medium Breakfast Set — Buffet de fromages (à volonté) + 2 Assiettes + Café filtre ou Thé ou Jus de pomme
estimat≈ 1000 kcal65 g karbo
LE GRAND
39.00
Large Breakfast Set — Buffet de fromages (à volonté) + 3 Assiettes + Café filtre ou Thé ou Jus de pomme
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Petit Déjeuner
CLASSIQUE
5.50
Classic Breakfast — TARTINE ou CROISSANT ou BOISSON CHAUDE
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
CH’TI DEJ
9.50
Ch'ti Breakfast — CAFÉ + MAROILLES
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CROISSANT
2.50
estimat≈ 230 kcal22 g karbo
TARTINE
2.50
Toast — Baguette, beurre, confiture
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
GRANOLA
5.00
Fromage blanc, caramel beurre salé
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 41
GRILLED CHEESEvegetarian
9.50
Pain de mie “shokupan” toasté, Fromage du jour, Monboursin et courgettes
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Er denne menyen fortsatt riktig?
77veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med mye ost
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetarretter som stekt aubergine med feta og Club des 5 fromages. Man kan bestille gougères med Comté og rødbeter med yoghurt. Bordet fungerer fint for både vegetarer og kjøttspisere.
19 vegetariske og 0 veganske retter av 50
65dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med fokus på ost
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Utvalget av oster og charcuteri er stort og har få karbohydrater. Hovedrettene baserer seg ofte på pasta eller pommes frites.
26 diabetesvennlige · 50 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue du faubourg Montmartre 37, 75009 Paris
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33145892396
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monbleu.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %