L'Oliveto - Paris, 38 Rue de Buci
Rue de Buci 38, 75006 Paris
Åpent nå · til 23:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrée
Arancini e panellevegetarian
18.00
Arancini and panelle — Boule de riz au safran et parmesan frit et fourrée avec de la mozzarella avec fines galettes de pois chiche et citron. Entrée chaude et faite maison
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Bruschetta sicilianavegan
10.00
Pain fait maison, tomate, huile d’olive, basilic, ail, origan
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Caponata sicilianavegan
12.00
Aubergines confites préparées dans une sauce aigre-douce
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Carpaccio di manzo
21.00
Beef carpaccio — Fines tranches de carpaccio de bëëf, copeaux de Grana Padano, vinaigrette balsamique, accompagnés de roquette
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Parmigiana di Melanzanevegetarian
18.00
Eggplant parmigiana — Des tranches frites d'aubergines avec parmesan et mozzarella, avec un velouté de sauce tomate gratiné.
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Calamari alla Siciliana
24.00
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
A partager ou pas
Antipasti l'Oliveto
23.00
Mozzarella di burrata, artichauts marinés, caponata (aubergines confites sauce aigre-douce), tomates confites, copeaux de grana Padano, jambon de parme
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Piancia di salumi misti
28.00
Mixed cured meats platter — Sélection de délicieuses viandes traditionnelles
estimat≈ 620 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Insalata
Valdostana
19.00
Valdostana salad — Fines tranches de Bresaola sur son lit de mesclun, servi avec un demi-avocat et de la ricotta
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cataleyavegetarian
19.00
Cataleya salad — Gorgonzola, pomme, citron, tomate sèche, noix, croustillant de parmesan, miel d’acacia, mesclun, roquette
estimat≈ 480 kcal22 g karbobalansert 69
Caprese l'Olivetovegetarian
19.00
Caprese salad — Mozarella di bufala, tomates, artichauts, mesclun, roquette
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Insalata mistavegan
9.00
Mixed salad — Tomates, salade verte, carottes
estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Insalata verdevegan
8.00
Green salad — Mesclun, roquette
estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Gorgonzolavegetarian
12.00
Gorgonzola salad — Tranche de gorgonzola avec petit salade
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Pasta
Linguine ai frutti di mare - L
42.00
Seafood linguine (Large) — Notre spécialité et unique à Paris ! Pâtes aux fruits de mer. Cuisson à l'étouffée sous une pâte à pizza (32 cm)
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Linguine ai frutti di mare - M
29.00
Seafood linguine (Medium) — Notre spécialité et unique à Paris ! Pâtes aux fruits de mer. Cuisson à l'étouffée sous une pâte à pizza (32 cm)
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 73
Carbonara Italiana
24.00
Italian carbonara — Linguine, joue de porc, pecorino romano, jaune d’ëëf. Recette traditionnelle d’Italie
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Sedani all'arrabbiatavegan
18.00
Penne all'arrabbiata — Sauce tomate mijotée avec basilic, piment rouge, olive et, huile d’olive
estimat≈ 540 kcal75 g karbobalansert 66
Analetti al forno
26.00
Recette traditionelle Sicilienne de ma mère, Pasta analetti avec une delicieuse sauce bolognaise avec les petits pois, mozzarella et parmesan râpé, aubergines avec un ëëf en forme de fleur .
estimat≈ 780 kcal82 g karbobalansert 70
Ravioli al tartufi nero d'estatevegetarian
26.00
Black truffle ravioli — Ravioli maison à la truffe noire sautée à la crème et copeaux de truffe
estimat≈ 610 kcal55 g karbo
Gnocchi alla sorrentinavegetarian
22.00
Gratin de gnocchi maison, sauce tomate, mozzarella et basilic, garni d’une demi-burrata
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Linguine alle vongole
27.00
Palourdes, tomates cerises, ail, huile d’olive, persil, vin blanc
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 73
Tagliatelle di bronte
30.00
Gambas, crevettes, crème pistache de Sicile, graine de pistache toastés, crème fraìhe avec tagliatelle maison aux épinards
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 72
Tagliatelle al salmone
24.00
Salmon tagliatelle — Tagliatelle maison, saumon frais, vin blanc, crème fraìhe et sa garniture de tomates cerises, persil
estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 67
Lasagne siciliane
21.00
Sicilian lasagna — Lasagnes maison au bëëf mijotées avec carotte, tomates et céleri
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 71
Risotto du chef
26.00
Chef's risotto — Riz carnarol cuit dans une crème à la truffe, champignon blancs, ail, persil, vin blanc, servi avec une saucisse à la truffe
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Secondi
Scaloppina alla milanese
28.00
Escalope de veau panée. Garniture au choix : pommes au four parfumées au romarin, pomme campagnarde nature, salade mixte, ou légumes du jour cuits à la vapeur et poìlés
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tagliata di manzo
30.00
Bëëf poìlé coupé en fines tranches servi sur un lit de roquette poivrée, du romarin haché, de fins copeaux de Parmigiano Reggiano et un filet de bonne huile d’olive, garniture au choix
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pizza
Margheritavegetarian
14.00
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic
estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 77
Vegetarianavegetarian
18.00
Vegetarian pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergine, poivron, courgettes
estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 73
Regina
20.00
Regina pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignon, jambon, origan
estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 66
4 Formaggivegetarian
19.00
4 Formaggi pizza — Gorgonzola, mozzarella fleur de lait, scamorza, Grana Padano
estimat≈ 950 kcal78 g karbo
Calzone
19.00
Chausson à la sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon, ëëf
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
Parmiagianavegetarian
23.00
Parmigiana pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergines, burrata, basilic, Grana Padano
estimat≈ 880 kcal80 g karbobalansert 65
L'Oliveto
25.00
L'Oliveto pizza — Burrata, crème de pistache, mortadelle, mozzarella fleur de lait, graine de pistache
estimat≈ 1050 kcal80 g karbo
Capricciosa
21.00
Capricciosa pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignon, jambon, artichauts, spianata, olive
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
Diavola
19.00
Diavola pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, spianata et artichauts
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67
Gambero rosso
25.00
Gambero rosso pizza — Mozzarella fleur de lait, gambas, crevette, ail, tomate cerise, chapelure, persil, parmesan, persillade
estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 72
Bella italia
24.00
Bella Italia pizza — Sauce tomate, burrata, roquette, jambon de Parme, copeaux de Grana Padano
estimat≈ 900 kcal80 g karbobalansert 65
Pugliese
19.00
Pugliese pizza — Thon, mozzarella fleur de lait, sauce tomate, oignons, origan
estimat≈ 820 kcal80 g karbobalansert 74
A a truffevegetarian
26.00
Truffle pizza — Mozzarella fleur de lait, copeaux de truffes et de parmesan, crème a la truffe noire et roquette
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Dolci
Cannolo sicilianovegetarian
12.00
Sicilian cannolo — Biscuit croustillant farcis de ricotta sucré, chocolat noir et graines de pistaches
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
Tiramisu à l'anciennevegetarian
12.00
Tiramisu — Spécialité du Chef
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 27
Panna cotavegetarian
10.00
Panna cotta — Crème cuite servie avec sa sauce fruits rouge
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Macedonia di frutta frescavegetarian
12.00
Fresh fruit salad — Salade de fruits frais avec une boule une boule de glace (parfum au choix)
estimat≈ 300 kcal45 g karbotung 39
Cheesecake all'italianavegetarian
12.00
Italian cheesecake — Cheesecake à l’italienne aux fruits rouges
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 39
Profiteroles all'italianavegetarian
12.00
Italian profiteroles — Choux à la glace vanille et chantilly maison servi avec son chocolat chaud maison
estimat≈ 650 kcal50 g karbotung 26
Cuore fondente e gelativegetarian
10.00
Chocolate fondant with ice cream — Moelleux au chocolat fait maison servi avec glace vanille
estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 28
Gelati e sorbetivegetarian
8.00
Ice cream and sorbet — Glaces et sorbets : deux boules au choix
estimat≈ 300 kcal35 g karbotung 41
Cafe golosovegetarian
10.00
Café et trois gourmandises
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Formule midi semaine
Formule midi semaine
19.00
Weekday lunch formula — ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT Lundi au vendredi
estimat≈ 900 kcal70 g karbobalansert 67
Entrée du jour
Starter of the day
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Er denne menyen fortsatt riktig?
86veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som gnocchi alla sorrentina og ravioli med sort trøffel. Det finnes også veganske alternativer som bruschetta siciliana og sedani all'arrabbiata.
26 vegetariske og 5 veganske retter av 52
62dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer uten pasta og pizza. Du finner flere kjøtt- og salatretter med lavt karbohydratinnhold.
14 diabetesvennlige · 52 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue de Buci 38, 75006 Paris
- Åpningstider
- man12:00–14:30, 19:00–23:00tir12:00–14:30, 19:00–23:00ons12:00–14:30, 19:00–23:00tor12:00–14:30, 19:00–23:00fre12:00–23:30lør12:00–23:30søn12:00–23:00
- Kontakt
- +33146339115
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loliveto-paris.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %
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