Maison Sauvage - Paris, 5 Pl. Victor Hugo
5 Pl. Victor Hugo, 75116 Paris
Åpent nå · til 02:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES OU À PARTAGER
POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ
18.00
crispy chicken with lemon yogurt sauce
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ASSIETTE DE 4 MINI CHEESEBURGERS SIGNATURE
20.00
mini cheeseburgers
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
BURRATA 200Gvegetarian
20.00
burrata with figs and honey — figues, roquette, zaatar, miel SOIR
estimat≈ 620 kcal25 g karbo
GUACAMOLE, CHIPS TORTILLASvegetarian
15.00
guacamole with tortilla chips — parmesan
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
RIGATONI, SAUCE TOMATE À LA VODKAvegetarian
19.00
rigatoni with vodka sauce
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 67
BEIGNETS DE MOZZARELLAvegetarian
16.00
mozzarella beignets — nature & piment d'espelette, sauce cocktail au cognac
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennlig
BOUCHÉES DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ
16.00
croque-monsieur bites with truffle cream — à la crème de truffe d'été
estimat≈ 620 kcal40 g karbo
QUESADILLASvegetarian
15.00
cheddar coulant, cream cheese, sauce avocat
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
DADINHOS DE TAPIOCAvegetarian
16.00
tapioca and halloumi cubes — crispy tapioca & halloumi, sauce aigre douce
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian
15.00
avocado toast with feta
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 70
AUBERGINE STRACCIATELLAvegetarian
18.00
eggplant stracciatella — tomates, basilic CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
AVOCADO TOAST TOUT SIMPLEMENTvegan
14.00
avocado toast
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ACCOMPAGNEMENTS
CHOU FLEUR CRISPY, SAUCE SPICYvegan
15.00
crispy cauliflower
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
HARICOTS VERTSvegan
6.00
green beans
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72
FRITESvegan
5.00
fries
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
FRITES À L’HUILE DE TRUFFE D’ÉTÉ, PARMESANvegetarian
8.00
truffle fries with parmesan
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 44
FRITES DE PATATE DOUCEvegan
7.00
sweet potato fries
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESANvegetarian
14.00
truffle fries with parmesan bowl
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 43
QUINOAvegan
6.00
quinoa with lemon olive oil — huile d’olive citron
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BOL DE FRITES DE PATATE DOUCEvegan
10.00
sweet potato fries bowl
estimat≈ 550 kcal60 g karbo
MESCLUN, vinaigrette moutarde mielvegetarian
4.00
mixed salad with honey mustard
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
RIZ THAÏ, lait de coco, gingembre et citronnellevegan
5.00
Thai rice with coconut milk
estimat≈ 280 kcal42 g karbo
SALADES
SALADE CAESAR AU POULET CRISPY
23.00
chicken Caesar salad — bacon grillé, pickles de chou... sauce signature, parmesan, oignon frit
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
QUINOA BOWLvegetarian
18.00
avocat, oeuf au plat bio, féta, grenade, mesclun
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SALADE NIÇOISEpescatarian
19.00
Niçoise salad — haricots verts, pommes grenailles, olives, thon, tomates, oignon rouge, oeuf bio romaine, oignon confit, sauce secrète
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L'ICONIQUE COBB SALAD
24.00
Cobb salad — poulet, oeuf, bacon, tomate, bleu d'auvergne, avocat, ciboulette
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SALADE CROUSTILLANTS DE CHÈVREvegetarian
18.00
goat cheese salad with walnuts — miel, noix, figues et pousses d'épinard
estimat≈ 550 kcal28 g karbo
CARNIVORES
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
19.00
beef tartare with fries — sauce au cognac - frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
FISH & CHIPSpescatarian
19.00
fish and chips — poisson frit maison, sauce tartare - frites
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
TARTARE DE THONpescatarian
22.00
tuna tartare — purée d'avocat, huile de sésame
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
POULPE GRILLÉpescatarian
27.00
grilled octopus — sauce méditerranéenne, herbes fraîches - riz thaï
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 67
CEVICHE DE DAURADEpescatarian
23.00
sea bream ceviche — jalapeños, concombre, poivrons, mangue - riz thaï
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77
VEGAN BURGERvegan
19.00
steak végétal Heura Foods, pickles de concombre, avocat, mesclun, tomate - frites
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
CHEESEBURGER
19.00
smashed beef, cheddar, pickles de chou rouge, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
SALAD CHEESEBURGER (NO BREAD)
18.00
cheeseburger salad — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
DOUBLE
23.00
double cheeseburger — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 43
LE CLUB BLT
19.00
chicken BLT club — poulet, bacon, tomate, laitue, frites ou mesclun
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
FISH CLUB TIGRE QUI PLEUREpescatarian
30.00
fish club sandwich — riz thaï
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 73
CÔTE DE BOEUF POUR 2
85.00
rib of beef for two — frites
estimat≈ 2200 kcal120 g karbotung 36
PASTRAMI SANDWICH
23.00
pain hallot, pastrami will's(k), avocat, tomate, cornichon, sauce moutarde - frites
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
BOWL PROTÉINÉ FAÇON CHICKEN TACO
23.00
chicken taco protein bowl — poulet mariné au miel, jalapeños, avocat, haricots rouges, maïs, pickles de chou, sauce au yahourt grec
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 75
DESSERTS
CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian
11.00
passion fruit cheesecake
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
9.00
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42
FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME FOUETTÉEvegetarian
11.00
chocolate fondant
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIOvegetarian
13.00
french toast with chocolate spread
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 33
COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLEvegetarian
12.00
one pan cookie with vanilla ice cream
estimat≈ 750 kcal70 g karbotung 22
CAKE AUX MYRTILLESvegetarian
10.00
blueberry cake
estimat≈ 380 kcal48 g karbo
PAVLOVA MANGUE & GLACE FRUIT DE LA PASSIONvegetarian
13.00
mango pavlova
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 39
CAFÉ/THÉ GOURMANDvegetarian
12.00
café gourmand
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
THE CARAMEL SUNDAEvegetarian
12.00
caramel sundae — pop corn caramel maison, cacahuètes enrobées de chocolat
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 30
GLACES (2 BOULES AU CHOIX)
7.00
Ice cream — café, pistache, praliné amande, chocolat noir, vanille, yahourt, fraise, framboise, mangue, passion, noix de coco
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
DÉJEUNER
POULET CRISPY
18.00
Crispy chicken — SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MESCLUNvegetarian
4.00
Mixed greens salad — vinaigrette moutarde miel
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
RIZ THAÏvegan, vegetarian
5.00
Thai rice — lait de coco, gingembre et citronnelle
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
RIGATONIvegetarian
19.00
Rigatoni vodka — SAUCE TOMATE À LA VODKA, parmesan
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 73
BOL DE FRITESvegetarian
14.00
Truffle fries — HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESAN
estimat≈ 550 kcal50 g karbo
L'OMELETTE BLANCHEvegetarian
16.00
White omelette — avocat, salade de pousses d'épinards à la sauce yuzu & sésame
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
AVOCADO LOVERvegan, vegetarian
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 75
CARNIVORES
FISH CLUBpescatarian
Fish club sandwich
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
TIGRE QUI PLEURE
30.00
Crying Tiger — riz thaï
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 67
DESSERTS
YAHOURT GRANOLA MAISON, FRUITS ROUGESvegetarian
12.00
Yogurt granola
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, FRUITS ROUGESvegan, vegetarian
13.00
Açaï bowl
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
PETIT DÉJEUNER
SAUVAGE AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian
15.00
Wild avocado toast
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74
OMELETTE, OEUFS AU PLAT OU OEUFS BROUILLÉS BIOvegetarian
16.00
Organic eggs — CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
VIENNOISERIE
CROISSANT OU PAIN AU CHOCOLATvegetarian
3.00
Croissant
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
ASSIETTES SUCRÉES
TARTINE BEURRÉE & CONFITUREvegetarian
4.00
Butter toast with jam
estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 42
CROISSANT À LA PÂTE À TARTINER BIO & FRAISEvegetarian
10.00
Chocolate croissant with strawberry
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 36
HAM & CHEESE CROISSANT
11.00
Ham and cheese croissant
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennlig
PANCAKES FRUITS ROUGES & MASCARPONEvegetarian
14.00
Red fruit pancakes
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 33
PANCAKES À LA PÂTE À TARTINER BIO & BANANEvegetarian
14.00
Chocolate banana pancakes
estimat≈ 750 kcal75 g karbotung 30
PANCAKES SIROP D'ÉRABLE, OEUF, BACON
15.00
Bacon and egg pancakes
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
SMOOTHIES & PROTEIN SHAKES
THE BLISSvegan, vegetarian
10.00
The Bliss smoothie — fruits rouges, banane, huile d’olive
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
WELLNESS BOMBvegan, vegetarian
10.00
Wellness Bomb smoothie — épinard, kiwi, banane, menthe, citron, huile d’olive
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
PURPLE FUELvegetarian
14.00
Purple Fuel shake — açaï, fruits rouges, banane, whey
estimat≈ 410 kcal38 g karbo
DATE ME UPvegetarian
13.00
Date Me Up shake — dattes, banane, beurre de cacahuète, cannelle, whey
estimat≈ 510 kcal42 g karbo
SUNSHINE BOOSTvegetarian
13.00
Sunshine Boost shake — mangue, banane, basilic, citron vert, whey
estimat≈ 380 kcal36 g karbo
EGGS-ELENT
OMELETTE, ŒUFS AU PLAT BIOvegetarian
10.00
Organic eggs
estimat≈ 280 kcal3 g karbodiabetesvennlig
ŒUFS BROUILLÉS BIOvegetarian
12.00
Scrambled eggs with avocado — avocat et pain toasté
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ŒUFS BÉNÉDICTE SAUMONpescatarian
19.00
Salmon eggs benedict — english muffin, sauce hollandaise, ciboulette
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
ŒUFS BÉNÉDICTE BACON
17.00
Bacon eggs benedict — english muffin, sauce hollandaise, ciboulette
estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
EGG BOWL
15.00
oeufs brouillés, avocat, bacon, tomate, concombre
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LE BUN DU MATIN
15.00
Morning bun — oeuf, cheddar, avocat, tomate, bacon
estimat≈ 680 kcal38 g karbobalansert 65
PLATS
BRUNCH SAUVAGEvegetarian
25.00
Wild brunch avocado toast — AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADE
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 74
RECETTES SALÉES MINIATURES
QUINOA BOWLvegetarian
4.00
avocat, fêta, grenade
estimat≈ 180 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MINI SALADE GRECQUEvegetarian
3.50
Mini Greek salad
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
MINI CHEESEBURGER
4.50
estimat≈ 220 kcal15 g karbo
PASTRAMI SANDWICH
4.50
pretzel aux oignons, pastrami will’s(k), avocat, patate douce, cornichon, sauce moutarde
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
SALMON BAGELpescatarian
4.50
cream cheese, câpres, cornichons
estimat≈ 260 kcal22 g karbo
AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian
6.00
Avocado toast with feta — pain semi-complet BIO
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENTvegan, vegetarian
5.50
Simple avocado toast — ciboulette, piment d’espelette, pain semi-complet BIO
estimat≈ 180 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BOUCHÉE DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ
1.50
Mini croque-monsieur — à la crème de truffe d’été
estimat≈ 140 kcal10 g karbo
MINI TARTARE DE THONpescatarian
7.00
Mini tuna tartare — purée d’avocat
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
RECETTES SUCRÉES MINIATURES
BRIOCHE PERDUE à la pâte à tartiner BIOvegetarian
3.00
French toast with chocolate
estimat≈ 240 kcal28 g karbo
AÇAÏ BOWLvegan, vegetarian
4.00
granola maison, coco, fruits rouges
estimat≈ 210 kcal26 g karbobalansert 77
YAHOURT GRANOLA MAISON
3.00
Yogurt Granola with Red Fruits — fruits rouges
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 73
CAKE MYRTILLE
4.00
Blueberry Cake
estimat≈ 210 kcal28 g karbo
FONDANT AU CHOCOLAT
4.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 250 kcal24 g karbotung 42
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE
Vanilla Flan
estimat≈ 220 kcal26 g karbo
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90veggie
scoreestimat
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Stort utvalg vegetarmat
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetarretter som burrata med fiken og rigatoni med vodkatomatsaus. De tilbyr også en vegansk burger med Heura-steak.
62 vegetariske og 18 veganske retter av 104
73dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinfokuserte salater og eggretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med protein og lave karbohydrater. Det finnes en burger uten brød og flere lette salater.
39 diabetesvennlige · 99 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 5 Pl. Victor Hugo, 75116 Paris
- Åpningstider
- man07:00–02:00tir07:00–02:00ons07:00–02:00tor07:00–02:00fre07:00–02:00lør07:00–02:00søn07:00–02:00Cocktails sur-mesure jusqu’à 2h du matin
- Kontakt
- +33146342626 contact@maison-sauvage.fr
- Kilder
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- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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