narro
rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
Åpent nå · til 22:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Formules Déjeuner
Entrée + Plat
29.00
Starter and Main Menu
estimat≈ 1100 kcal45 g karbo
Plat + Dessert
29.00
Main and Dessert Menu
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 22
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimat≈ 1400 kcal65 g karbotung 26
POIREAU CONFIT & GRILLÉ AU BINCHOTAN
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HAMPE DE BŒUF AU BINCHOTAN FAÇON DORO WAT
Beef Sirloin Doro Wat Style — injera au maïs, hollandaise, piment fermenté
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SÉRIOLE FUMÉE & TOMATE VERTE
Smoked Greater Amberjack and Green Tomato — purée d’aubergine grillée façon yakinasu, shiso vert, sansho
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
VARIATION DE CHAMPIGNONS SAUVAGESvegetarian
Wild Mushroom Variation — courge, tempura d’eryngii, siphon de cèpes, jus de champignons réduit, Granny Smith acidulée
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CANETTE DES DOMBES GRILLÉE AU BINCHOTAN
Grilled Duck Breast — millefeuille de betterave, sauce grand veneur à la prune Ume, crème de coco
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
POISSON DU JOUR RÔTI
Roasted Fish of the Day — glaçage au miso maison de raisin Crimson, guanciale, haricots de Paimpol étuvés, sauce au verjus & au fumet de poisson
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FROMAGE DU MOMENTvegetarian
Cheese of the Day
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
VACHERIN À LA POIRE WILLIAMS
Pear Vacherin — espuma au lait ribot, sauce mirabelle, sorbet poire à l’osmanthus
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 36
PÊCHE & LAVANDE
Poached Peach and Lavender — Pêche pochée, fromage blanc & huile de lavande, nougat glacé
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 41
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
65.00
5-Course Lunch Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 29
À LA CARTE DU SOIR & DIMANCHE MIDI
POIREAU CONFIT ET GRILLÉ AU BINCHOTAN
16.00
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BALLOTINE DE PINTADE AU HOMARD & AUX CÈPES
43.00
Guinea Fowl Ballotine with Lobster — champignons sauvages, jus corsé de pintade & homard au cognac
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
COOKIE “DOUGH” juste sorti du four
13.00
Chocolate Chip Cookie Dough — glace vanille Madagascar, caramel & cacahuête s
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 22
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
69.00
4-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Hampe de bêëuf au Binchotan façon Doro Wat, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
estimat≈ 1500 kcal70 g karbotung 36
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
95.00
6-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Ballotine de pintade au homard & aux cèpes, Pêche & Lavande
estimat≈ 1700 kcal75 g karbotung 36
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Praktisk
- Adresse
- rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
- Åpningstider
- manstengttir12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00søn12:00–14:00
- Kontakt
- +33973240795
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnarro.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %