tilbake til søk

Boutary

Rue Mazarine 25, 75006 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

“CARTE BLANCHE” SIGNATURE MENU
5 COURSE – TASTING MENU
112.00
5 Course Tasting Menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
7 COURSE - TASTING MENU
148.00
7 Course Tasting Menu
estimat≈ 2800 kcal220 g karbotung 39
3 COURSE – CAVIAR MENU
99.00
3 Course Caviar Menu — Starter with caviar, fish with caviar and dessert.
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
« à la royale » Caviar of the day
19.00
Caviar à la Royale
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
MENU DEGUSTATION
MENU EN 6 SERVICES & 3 CAVIARS
208.00
6 Course Tasting Menu with Caviar — IN 6 COURSE S & 3 CAVIAR -TASTING MENU
estimat≈ 3200 kcal250 g karbotung 39
CAVIAR A LA ROYALE
Beluga Caviar à la Royale — Fresh Beluga caviar
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
NORMANDY SCALLOPS
Raw scallop petals, beetroot frost, roasted lemon, and semi-matured Ossetra caviar
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
POMME DE TERRE BOUTARY
Seaweed butter, cherrywood smoke, “aigrelette” sour cream, matured Siberian sturgeon caviar
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
BRITTANY SEA BASS
Line-caught. Braised and peppered, a delicate celery mousseline refreshed with nashi pear, black truffle
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LIMOUSIN BEEF
Dry-aged for 23 days, caramelized. Treviso radicchio and purple shiso condiment, with a hint of roasted peanut. Vermouth-reduced jus
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LYCHEE BLOSSOMS
Served on ice. Fresh and candied Corsican grapefruit, pomegranate
estimat≈ 200 kcal35 g karbotung 35
LIKE A VACHERIN
Vacherin with Apple and Pistachio — Apples, pistachio and jasmine
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
MIGNARDISES
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
LUNCH MENUS
LUNCH MENUS
58.00
Lunch Menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
CAVIAR TASTING
CAVIAR TASTING
19.00
Served à la Royale or à la Cuillère
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Ingen vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen fokuserer på kaviar, fisk og kjøtt. Retter inkluderer Limousin-storfekjøtt og havabbor fra Bretagne.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 16

72dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter med få karbohydrater. Limousin Beef og Brittany Sea Bass er gode valg.

7 diabetesvennlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Mazarine 25, 75006 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33143436910
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boutary-restaurant.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Boutary? Gjør krav på stedet ditt.