tilbake til søk

La Terra Madre

Rue de Ménilmontant 46, 75020 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ANTIPASTI
Œuf parfait al tartufo
15.00
Lavtemperaturtilberedt egg, parmesanfondue, soppecarpaccio og trøffelskiver
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Vitello tonnato antica maniera
18.00
Dobbeltstekt kalvestek, tonnata-saus og kapriflor
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ceviche all’italiana affumicata
19.00
Dorade-carpaccio, piemontansk grønn saus, søt-sur rødløk, mandelmelkmayonesse
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Polpette di manzo
16.00
Kjøttboller av okse, gorgonzola- og taleggiofondue, ristede hasselnøtter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Polpette di campagnavegetarian
12.00
Linseboller, grønnsaksragout og rosmarin-focaccia
estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 73
Burrata con pomodorini al mielevegetarian
12.00
Kremet burrata, honningristede cherrytomater, sorte oliven-crumble
estimat≈ 360 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Prosciutto di Parma Gran Riserva
8.00
Tallerken med Prosciutto di Parma Gran Riserva
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PRIMI
Spaghetto scarpariellovegetarian
17.00
Oljekonserverte cherrytomater, basilikum og sardisk pecorino-mousse
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 73
Carbonara 2.0
19.00
Sprø guanciale, pecorino- og eggeplommekrem, pecorino-tuile og lavtemperatur-eggeplomme-gel
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Calamaratapescatarian
24.00
Cherrytomater, stekte blekkspruter, salicorne, tomatmarmelade med appelsin og basilikum
estimat≈ 610 kcal70 g karbobalansert 77
Fettuccine alla genovese d’agnello
21.00
Lammeragout, karamelliserte løk, ricotta med timian og sitron
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
Ravioli cacio e pepe al tartufovegetarian
26.00
Hjemmelagde cacio e pepe ravioli, trøffelsmør-emulsjon, sort trøffel og ristede pinjekjerner
estimat≈ 750 kcal62 g karbo
Spaghetti “aglio e olio” di Marzamemipescatarian
22.00
Spaghetti med hvitløk, olivenolje og chili, bottarga og tun-tartar
estimat≈ 640 kcal72 g karbobalansert 77
SALATER
Insalata sicilianavegan, vegetarian
10.00
Sprø fennikel, sicilianske kapers, sorte oliven og friske appelsiner
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Insalata verdevegan, vegetarian
7.00
Sprosse og oljekonserverte cherrytomater
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalata di carciofivegetarian
14.00
Artisjokk-carpaccio, rødvinreduksjon og parmesan
estimat≈ 190 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SECONDI
Involtino siciliano e caponata di melanzane
21.00
Oksekjøttrull med mandler og pancetta, pinjekjerner, basilikum, sitrus, rosiner, pecorino
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Polpo alla puttanescapescatarian
24.00
Dobbeltstekt blekksprut, puttanesca-gel, kaperspulver og grønne bønner
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Porro ai profumi del mediterraneovegan, vegetarian
19.00
Bakt purre, grønne bønner, mandel-crumble og sitron
estimat≈ 310 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PINSE ROMANE
Margheritavegetarian
10.00
San Marzano tomater, mozzarella fior di latte, frisk basilikum
estimat≈ 650 kcal80 g karbobalansert 73
Marinaravegan, vegetarian, pescatarian
11.00
San Marzano-tomater, oliven, kapers, ansjos
estimat≈ 750 kcal95 g karbobalansert 73
Calabrese
14.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, sterk spianata calabrese
estimat≈ 920 kcal92 g karbo
Capricciosa
16.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, sjampinjong, kokt skinke, oliven, artisjokk
estimat≈ 980 kcal98 g karbobalansert 73
Vegetarianavegetarian
14.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, ovnsbakte sesongens grønnsaker, siciliansk oregano
estimat≈ 880 kcal94 g karbobalansert 71
Burrata e Tartufovegetarian
22.00
Mozzarella fior di latte, burrata fra Puglia, trøffelkrem og sopp, nyrevet sort trøffel
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
Bolognese
19.00
Selsnerotkrem, taleggio og mortadella med trøffel
estimat≈ 1050 kcal88 g karbo
Pinsa Parma
21.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, Parma-skinke Gran Riserva, konfiterte tomater, blandet salat, stracciatella
estimat≈ 1020 kcal90 g karbo
DESSERTER
Cannolo sicilianovegetarian
9.00
Sprø siciliansk kake fylt med søt sauericotta, pistasjnøtter og appelsinskall
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 42
Tiramisù della casavegetarian
9.00
Vår tradisjonelle tiramisù-oppskrift
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 27
Babà al limoncellovegetarian
12.00
Hjemmelaget babà dynket i limoncello, krem med basilikum og ekstra jomfruolivenolje
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
Utvalg av modnede italienske ostervegetarian
18.00
Sélection de fromages italiens affinés
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

92veggie
scoreestimat

Italiensk mat med mange vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Ravioli cacio e pepe al tartufo og stekt purre. Det finnes også vegetariske linseboller og burrata med honningtomater.

16 vegetariske og 4 veganske retter av 31

70dia
scoreestimat

Italiensk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Velg retter fra antipasti og secondi for å begrense karbohydratene.

13 diabetesvennlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de Ménilmontant 46, 75020 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33950509676
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laterramadre.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier La Terra Madre? Gjør krav på stedet ditt.