Ippudo - Paris, 74-76 Rue Jean-Jacques Rousseau

rue Jean-Jacques Rousseau 74-76, 75001 Paris

Stengt nå · åpner tir 12:00

Japanese€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES

Edamame | 枝豆vegan

5.00

Edamame — Fèves de soja japonaises, sel

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Takoyaki 5 pcs| たこ焼き

7.00

Takoyaki — Boulettes de poulpe frites, sauce takoyaki, mayonnaise japonaise, bonite maison, mayonnaise japonaise

estimat≈ 320 kcal25 g karbo

Kara-Age | 鶏もも肉唐揚げ

10.00

Kara-Age — Poulet frit mariné dans notre dashi

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Goma Kyuri | ゴマきゅうりvegan

7.00

Goma Kyuri — Mini concombre croquant servi avec une sauce ail et sésame

estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Spicy Kara-Age|スパイシー唐揚げ

8.00

Spicy Kara-Age — Poulet frit à la japonaise, mariné dans notre dashi maison, enrobé de notre

estimat≈ 370 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ

7.50

Fried Octopus — Poulpe frit croustillant à la japonaise sauce spicy, sésame et salade

estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennlig

Spicy Veggie Tofu | 辛かベジ豆腐vegan

10.00

Spicy Veggie Tofu — Tofu à l'huile pimentée accompagné de notre ratatouille, de mâche et oignons frits

estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

HIRATA BUNS COLLECTION

Hirata Bun| 平田バンズ

4.50

Hirata Bun — Petit pain fourré avec mayo, salade et garniture au choix : Bun porc - Bun poulet - Bun veggie

estimat≈ 220 kcal24 g karbo

Gyoza frits 6 pcs | 揚げ餃子

7.00

Fried Gyoza — Ravioli de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce

estimat≈ 310 kcal22 g karbo

DONBURI

Porc Teriyaki Don | チャーシュー丼

10.00

Pork Teriyaki Don — Petit bol de riz, chashu, salade, mayonnaise, ciboule, gingembre mariné et sésame

estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 67

Chicken Katsu Don |チキンカツ丼

11.00

Chicken Katsu Don — Petit bol de riz, poulet frit croustillant, salade, mayonnaise, ciboule, sauce tonkatsu, omelette et ciboule

estimat≈ 780 kcal70 g karbo

Unagi Don | 鰻丼

12.00

Unagi Don — Petit bol de riz, anguille grillée, algue nori gingembre mariné et sésame

estimat≈ 620 kcal60 g karbo

Veggie Don | ベジ丼vegetarian

10.00

Veggie Don — Petit bol de riz, shiitake, ratatouille, menma, mâche et gingembre mariné

estimat≈ 510 kcal68 g karbobalansert 78

Gohan | ごはんvegan

3.00

Gohan — Petit bol de riz

estimat≈ 210 kcal45 g karbo

RAMEN

Shiromaru Spécial

20.00

Shiromaru Special Ramen — Shiromaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Akamaru Spécial

21.00

Akamaru Special Ramen — Akamaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

Karaka Spécial

21.00

Karaka Special Ramen — Karaka + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori

estimat≈ 860 kcal66 g karbo

Shiromaru Chashu

17.50

Shiromaru Chashu Ramen — Shiromaru + deux tranches de porc

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

Akamaru Chashu

18.50

Akamaru Chashu Ramen — Akamaru + deux tranches de porc

estimat≈ 810 kcal63 g karbo

Karaka Chashu

18.50

Karaka Chashu Ramen — Karaka +deux tranches de porc

estimat≈ 790 kcal61 g karbo

Shiromaru Tamago

16.50

Shiromaru Tamago Ramen — Shiromaru + un œuf mollet mariné

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Akamaru Tamago

17.50

Akamaru Tamago Ramen — Akamaru + un œuf mollet mariné

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

Karaka Tamago

17.50

Karaka Tamago Ramen — Karaka + un œuf mollet mariné

estimat≈ 890 kcal66 g karbo

Shiromaru

14.00

Shiromaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

Akamaru

15.00

Akamaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umamii et huile de koyu

estimat≈ 810 kcal62 g karbo

Karaka

15.00

Karaka Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, ciboule et huile pimentée au sésame faite maison

estimat≈ 850 kcal62 g karbo

Tori Shoyu Spécial

21.00

Tori Shoyu Special Ramen — Tori Shoyu + un œuf, deux tranches de chashu de poulet et deux feuilles d’algue nori

estimat≈ 820 kcal65 g karbobalansert 70

Veggie Miso Spécial

21.00

Veggie Miso Special Ramen — Veggie Miso + un œuf mollet mariné + 2 racines de lotus supplémentaires + 2 nori

estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 76

Tori Shoyu Tamago

17.50

Tori Shoyu Tamago Ramen — Tori Shoyu + un œuf mollet mariné

estimat≈ 740 kcal62 g karbobalansert 73

Veggie Miso Tamago

17.50

Veggie Miso Tamago Ramen — Miso + un œuf mollet mariné

estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 73

Tori Shoyu

15.00

Tori Shoyu Ramen — Bouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 73

Veggie Misovegetarian

15.00

Veggie Miso Ramen — Bouillon de konbu et miso, nouilles épaisses faites maison, ratatouille, menma, maïs, mâche, tempura de racine de lotus et huile de koyu

estimat≈ 650 kcal72 g karbobalansert 73

Karaka Nikumiso | からか肉味噌

3.50

Karaka Nikumiso — Porc et veau hâché pimenté

estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig

TOPPINGS RAMEN

Spicy sauce | 辛味ソース

2.00

Spicy Sauce — Sauce épicée faite maison

estimat≈ 40 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Ni-tamago | 味付け玉子

2.50

Ni-tamago — Œuf mollet mariné

estimat≈ 80 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Nori | 海苔vegan

2.00

Nori — Trois feuilles d’algue

estimat≈ 20 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Kikurage | 味付けきくらげvegan

2.00

Kikurage — Champignons noir au sésame

estimat≈ 45 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Ratatouille | ラタトゥユvegan

3.00

Ratatouille — Mélange de légumes et champignons

estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Menma | メンマvegan

3.00

Menma — Pousses de bambou marinées au dashi

estimat≈ 30 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Tori Chashu | チキンチャーシュー

3.50

Tori Chashu — Trois tranches de poulet

estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Chashu | チャーシュー

3.50

Chashu — Deux tranches de porc braisé

estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Kaedama＊ | 替玉vegan

2.50

Kaedama — Portion de nouilles supplémentaire

estimat≈ 220 kcal45 g karbo

DESSERTS

Saïkyo Miso Cheesecake 西京味噌クリームチーズケーキ

8.00

Miso Cheesecake — Servi avec avec une boule de glace au yuzu, coulis de fruits rouges et feuille de menthe

estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 27

Sorbet ou Glace柚子ソルベ / 抹茶アイスクリーム

5.00

Yuzu Sorbet or Matcha Ice Cream — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu ou glace matcha servi avec un biscuit

estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 32

Daifuku Matcha 抹茶クリーム大福

4.00

Matcha Daifuku — Mochi crème au thé matcha

estimat≈ 210 kcal35 g karbotung 39

Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福

4.00

Black Sesame Daifuku — Mochi crème au sésame noir

estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 39

ENTRÉES

Spicy Kara Age

8.00

Spicy Karaage — Poulet frit à la japonaise, mariné dans notre dashi maison, enrobé de notre sauce spicy, sésame et salade

estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig

HIRATA BUNS COLLECTION

Hirata Bun 3 pcs

12.00

Petit pain fourré avec mayo, salade et garniture au choix : Bun porc - Bun poulet - Bun veggie

estimat≈ 720 kcal66 g karbobalansert 66

GYOZA COLLECTION

Hakata Gyoza

7.00

Ravioli de poulet et légumes servis avec un vinaigre de soja japonais

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

DONBURI

Veggie Donvegetarian

9.00

Petit bol de riz, shiitake, aubergine, ratatouille, ciboule et gingembre mariné

estimat≈ 520 kcal68 g karbobalansert 69

RAMEN

Veggie Spécialvegetarian

21.00

Veggie Special Ramen — Veggie + un œuf, champignons eringi et deux feuilles d’algue nori

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 77

Veggie Tamagovegetarian

17.50

Veggie Tamago Ramen — Veggie + un œuf mollet mariné

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 73

Veggievegan

15.00

Veggie Ramen — Bouillon de légumes, shiitake, cèpes et konbu, nouilles faites maison au paprika, eringi, betterave, pois chiches, fenouil, mâche, ratatouille aux champignons et huile de truffe

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 80

ENTRÉES

Tamago Croquette

5.00

Croquette de pomme de terre, œuf, oignon, sauce Worcester ketchup-mayonnaise

estimat≈ 280 kcal22 g karbo

DESSERTS

Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”

11.00

Hakata Stone Cake — Biscuits vanille et chocolat, mousse au chocolat, chantilly, ganache au chocolat

estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26

Sorbet ou Glace

5.00

Sorbet or Ice Cream — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu ou glace matcha servi avec un biscuit

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

Matcha Parfait

8.00

Glace au thé vert matcha, pâte d’azuki aux haricots rouges, financier au matcha, mascarpone et poudre de matcha

estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 35

Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu

8.00

Yuzu Cheesecake — Cheesecake crémeux au yuzu sur une base biscuit, fraise et coulis de fruits rouges, sorbet yuzu

estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 29

HIRATA BUNS COLLECTION

Gyoza frits 8 pcs | 揚げ餃子

9.00

Fried Gyoza 8 pcs — Ravioli de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce

estimat≈ 550 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65

DONBURI

Kara-Age Don | からあげ丼

11.00

Kara-Age Don — Petit bol de riz, poulet frit croustillant, salade, mayonnaise, ciboule, sauce à l’oignon et gingembre mariné

estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67

RAMEN

Yokohama Spécial

21.00

Yokohama Special Ramen — Yokohama + un œuf, deux tranches de chashu et deux feuilles d’algue nori

estimat≈ 980 kcal65 g karbo

Yokohama Tamago

17.50

Yokohama Tamago Ramen — Yokohama + un œuf mollet mariné

estimat≈ 820 kcal60 g karbobalansert 70

Yokohama

15.00

Yokohama Ramen — Bouillon de porc, poulet et shoyu, nouilles faites maison, chashu, pousse de bambou, mâche, negi, oignons, naruto et une feuille de nori

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73

TOPPINGS RAMEN

Eringi | エリンギ

5.00

Eringi — 3 tranches de champignon japonais poêlés

estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennlig

DESSERTS

Mochi Glacé 1 pc もちアイス

3.00

Mochi Ice Cream — Mochi glacé matcha ou yuzu

estimat≈ 130 kcal22 g karbo

Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ

5.00

Yuzu Sorbet — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu servies avec un biscuit

estimat≈ 210 kcal38 g karbotung 32

Mochi Mix 2 pcs もちミックス

5.00

Mochi Mix 2 pcs — Un mochi glacé matcha et un mochi glacé yuzu

estimat≈ 260 kcal44 g karbotung 32

Saïkyo Miso Cheesecake

7.00

Saikyo Miso Cheesecake — Cheesecake au miso servi avec un coulis de fruits rouges

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

Menus

Tori-Shoyu

Tori-Shoyu Ramen — Le ramen au soja est un standard de la cuisine japonaise. Ici revisité par IPPUDO, il est composé d'un bouillon de poulet au soja et accompagné de nouilles ondulées faites maison. Un demi-œuf mariné au soja, des menma et du savoureux chashu de poulet viennent compléter l'équilibre de ce bol. Des toppings originaux apportent fraîcheur et originalité à ce ramen : naruto, zeste de yuzu et oignon doux.

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 75

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Japansk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Veggie Miso ramen og Veggie Don med shiitake. Du kan bestille Spicy Veggie Tofu og edamame som forretter.

21 vegetariske og 16 veganske retter av 94

54dia
scoreestimat

Småretter og tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg småretter som Edamame (10 g karbohydrater) eller Goma Kyuri (8 g karbohydrater). Ramen og Donburi har mye karbohydrater på grunn av nudler og ris.

36 diabetesvennlige · 94 retter

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Praktisk

Adresse: rue Jean-Jacques Rousseau 74-76, 75001 Paris
Åpningstider: man12:00–15:00, 18:00–22:00
tir12:00–15:00, 18:00–22:00
ons12:00–15:00, 18:00–22:00
tor12:00–15:00, 18:00–22:00
fre12:00–15:00, 18:00–22:30
lør12:00–22:30
søn12:00–22:00
Kontakt: +32142860985 contact@ippudo.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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