Vita Ristorante - Paris, 9 Rue de l'École de Médecine
rue de l'Ecole de Médecine 9, 75006 Paris
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti
BRUSCHETTA ORIGINALEvegetarian
13.50
Bruschetta — Focaccia Maison, brunoise de tomates parfumées à l’ail, basilic, origan et huile d’olive extra vierge.
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
ARANCINI ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCOvegetarian
16.00
Truffle Arancini — Risotto pané et frit, farcies à la mozzarella sur crème de truffe et parmesan.
estimat≈ 550 kcal42 g karbo
CARPACCIO DI MANZO ALLA VENEZIANA
19.00
Beef Carpaccio — Bëë français mariné, finement tranché, pousses de roquette, parmesan et citron jaune.
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA PUGLIESEvegetarian
18.00
Burrata des Pouilles servi avec ses tomates marinées à l’huile d’olive.
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
VERDURE ALLA MEDITERRANEAvegan, vegetarian
17.00
Mediterranean Vegetables — Séléction de légumes de saisons, huile d’olive et poivre noire.
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
VITELLO TONNATO
19.00
Fines tranches de veau rosé, sauce tonnata, câpres et anchois, subtilement citronnée.
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MINI PIZZA DI VITA (6 PZ)
18.00
Mini Pizzas — Tour gastronomique en Italie à travers 6 mini pizza.
estimat≈ 780 kcal85 g karbo
OLIVE ASCOLANE (12 PZ)
13.50
Olive Ascolane — Olives vertes farcis façon marchigiana et frit.
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
CARCIOFI FRITTIvegan, vegetarian
16.50
Fried Artichokes — Artichaut croustillant, citron, huile d’olive extra vierge.
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
29.00
Italian Antipasto Platter — Légumes marinés, spianata calabrese, prosciutto di parma, mortadella bolognese aux pistaches et burrata des Pouilles.
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
PLATEAU ROYALE (6 PERSONNE)
120.00
Royal Antipasti Platter — Sélection de antipasti à partager
estimat≈ 3800 kcal150 g karbotung 29
pasta fresca
RIGATONI ALLA NORMA SICILIANAvegetarian
19.00
Rigatoni alla Norma — Facon sicilienne, basilic, aubergines et ricotta salée
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 72
GNOCCHI GORGONZOLA E PISTACCHIO DI BRONTE (SICILIA)vegetarian
22.00
Gnocchi with Gorgonzola and Pistachio — Gorgonzola lombardo carte or D.O.P et pistache de sicile
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
SPAGHETTI ALLA CARBONARA ROMANA
19.00
Spaghetti Carbonara — Façon romaine, pecorino et poivre noire
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
SPAGHETTI AL PESTO E BURRATAvegetarian
23.50
Spaghetti Pesto and Burrata — Pesto de Basilic, Burrata et tomato cerise
estimat≈ 820 kcal68 g karbo
TAGLIATELLE BOLOGNESE
23.00
Bolognese de bëë mijoté avec ses légumes et parfumé au laurier
estimat≈ 650 kcal62 g karbobalansert 71
SPAGHETTI AL POMODOROvegan, vegetarian
18.00
Sauce tomate façon napolitaine, tomates cerises et basilic frais
estimat≈ 580 kcal78 g karbobalansert 73
FIAMMA DELLA VITA. “SIGNATURE”vegetarian
35.00
Truffle Spaghetti — Spaghettis fraîches à la crème de truffe, cèpes et lamelles de truffe fraîche flambée à la grappa dans la meule de Parmiggiano Reggiano
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
SPAGHETTI FRUTTI DI MAREpescatarian
28.50
Palourdes, Encornet et Gambas sautées à l’ail, tomates cerises et persil plat
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77
RIGATONI ALLA GENOVESE DI AGNELLO
26.50
Rigatoni with Lamb Ragout — Ragoút d’agneau à longue cuisson mijoté aux légumes et son fond brun
estimat≈ 740 kcal68 g karbobalansert 71
Carne e pesce
TAGLIATA DI MANZO MATURATA
38.00
Aged Beef Tagliata — Entrecôte 250 gr de bëë Maturée et servi avec pousses de roquettes et Parmigiano Reggiano
estimat≈ 650 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA MILANESE TRADIZIONALE
33.00
Veal Milanese — Belle cote de veau première, panée façon milanaise et citron
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
COSTATA DI MANZO
160.00
Ribeye of Beef — 2/4 personnes, bëë servi avec sauce gorgonzola, sauce a la truffe et tranches de citron
estimat≈ 1200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERIpescatarian
34.00
Fried Calamari and Shrimp — Encornet et Gambas frais frit servi avec sauce tartare et citron
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GAMBERONI GRIGLIATIpescatarian
34.00
Grilled King Prawns — Gambas Grille aux huile d’olive, poivre noire et persil plat
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CAESAR-SALADE POULET FRANÇAISE CROUSTILLANTES
24.50
Chicken Caesar Salad — Meli-melo de Salade, sauce caesar, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, croutons de pain et aguillettes de poulet frit
estimat≈ 750 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pizza
MARGHERITAvegetarian
14.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic frais
estimat≈ 850 kcal110 g karbobalansert 73
RE ELWIS
20.00
Re Elwis Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignon de paris et Nduja de Spilinga (Calabre)
estimat≈ 1050 kcal115 g karbobalansert 65
DIAVOLA
19.00
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte et spianata calabrese pimentée
estimat≈ 980 kcal110 g karbobalansert 68
CAPRICCIOSA
22.00
Capricciosa Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, artichaut à la romaine, olives, jambon blanc et champignons de paris
estimat≈ 1020 kcal115 g karbobalansert 71
VEGETARIANAvegan, vegetarian
18.00
Vegetarian Pizza — Crème de pontimarron, courgettes, aubergines et poivrons
estimat≈ 880 kcal105 g karbobalansert 69
4 FORMAGGIvegetarian
18.00
Four Cheese Pizza — Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, chèvre et gorgonzola
estimat≈ 1150 kcal110 g karbo
CALZONE NAPOLETANO
19.00
Ricotta, spianata calabrese pimentée, mozzarella fior di latte. gratinée à la sauce tomate
estimat≈ 1100 kcal120 g karbo
SALMONEpescatarian
23.50
Salmon Pizza — Saumon fumé Ecossais, mozzarella fior di latte, pistaches de Sicile et tranches de citrons
estimat≈ 950 kcal110 g karbobalansert 69
BURRATAvegetarian
22.00
Burrata Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pousses de roquettes, burrata des Pouilles et Parmigiano Reggiano
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
TARTUFATAvegetarian
27.50
Truffle Pizza — Crème de truffe, Mozzarella fior di latte, pousses de roquettes, Parmigiano Reggiano et lamelles de truffe fraîche
estimat≈ 1050 kcal110 g karbo
TONNOpescatarian
22.50
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, capres, olives, thon et origan
estimat≈ 980 kcal110 g karbobalansert 68
Dessert
TIRAMISÙ CLASSICOvegetarian
10.00
Tiramisu — Crème légère au mascarpone, savoiardi au café espresso
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
PANNACOTTA FRUTTI ROSSIvegetarian
11.00
Panna Cotta with Red Fruits — Vanille de Madagascar, fruit des bois et son coulis
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44
CHEESECAKE BRONTEvegetarian
13.00
Bronte Cheesecake — Crème fromagère onctueuse, base croquante, poudre de pistache.
estimat≈ 620 kcal42 g karbotung 31
AFFOGATO VENEZIANOvegetarian
10.00
Glaces à la Vanille de Madagascar, café espresso et chantilly.
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
GELATO ALLA VANIGLIAvegetarian
9.00
Vanilla Gelato — 2 boules de Glace à la vanille de Madagascar.
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
SORBETTO AL LIMONEvegan, vegetarian
9.00
Lemon Sorbet — 2 boules de Sorbet au Citron.
estimat≈ 180 kcal40 g karbotung 32
PAVLOVAvegetarian
13.00
Nids de meringue, chantilly, fruit rouge et son coulis.
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
TORTINO AL CIOCCOLATOvegetarian
12.00
Chocolate Lava Cake — Cëë coulant, glace à la vanille de Madagascar et chantilly
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
CAFFÈ O THE GOURMANDEvegetarian
12.00
Gourmet Coffee or Tea — Selection de trois mini dessert creatif et raffiné
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 38
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Proteinrike og lavkarbo alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har flere gode retter med lavt karbohydratinnhold. Du kan velge kjøtt og fisk uten pasta eller pizza.
13 diabetesvennlige · 46 retter
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Praktisk
- Adresse
- rue de l'Ecole de Médecine 9, 75006 Paris
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33143294062 vita.parisltd@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vitaristorante.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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