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Picotte

rue de Malte 42, 75011 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES
ESPADON, CURRY BRETON, FENOUILpescatarian
14.00
Swordfish Carpaccio — Carpaccio d’espadon, vinaigrette aux agrumes et au curry breton, marmelade et salade de fenouil, meringue salée au curry, pamplemousse.
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
ØUF PARFAIT, GIROLLES & TOMATEvegetarian
14.00
Perfect Egg with Chanterelles — Øuf parfait, girolles poêlées, espuma de tomate au vin blanc, tuile croustillante aux clous de girofle et coriandre.
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
TÊTE DE VEAU RAVIGOTE
14.00
Calf's Head Ravigote — Tête de veau en chiffonnade, glace aux herbes & moutarde, pickles d’échalote, salade de pomme de terre.
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ROYALE DE COURGETTE, CHAROLAIS, TAGÈTE
14.00
Zucchini Royale with Charolais Beef — Royale de courgette à la menthe, fines tranches de Charolais, courgette marinée, olives noires et huile de tagète.
estimat≈ 260 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LA CARTE
MENU PICOTTE
49.00
Picotte Menu — ENTRÉE+ PLAT+ DESSERT
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 29
PLATS
CANARD, FIGUES, BETTERAVES
29.00
Duck Breast with Figs — Magret de canard, mousseline de betterave au vinaigre de framboise, betterave rôtie, salade de figues, jus de viande à la feuille de figuier.
estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 78
RISOTTO À L'ARMORICAINE, TOURTEAU, ANGUILLE FUMÉEpescatarian
29.00
Armoricaine Risotto with Crab and Eel — Risotto à la sauce armoricaine, chair de tourteau, émulsion d’anguille fumée, salade d’herbes du littoral breton.
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 67
TARTE BRIOCHÉE À LA TOMATE, MOZZARELLA & ROMARINvegetarian
29.00
Tomato and Mozzarella Brioche Tart — Tarte briochée à la tomate, billes de mozzarella, romarin, gel de vinaigre balsamique et meringue au petit-lait.
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
LA BOUILLABAISSE PICOTTE 2.0pescatarian
33.00
Bouillabaisse Picotte — Poisson rôti, gambas, moules, millefeuille de pommes de terre croustillant rouille maison, bouillon corsé de poisson de roche.
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85
SUGGESTION DE LA CHEFFE
Chef's Suggestion — Un plat qui change en fonction de la saison et des envies de la Cheffe!
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DESSERTS
FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Selection — Sélection de fromages de nos petits producteurs, confiture maison.
estimat≈ 450 kcal20 g karbo
ABRICOT, GRAINE DE COURGES, CARDAMOMEvegetarian
12.00
Apricot and Cardamom Dessert — Abricot du Roussillon, gel abricot, crème diplomate à la cardamome verte, granola maison, glace au praliné de graines de courge.
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
VACHERIN FRAMBOISE ET BASILICvegetarian
12.00
Raspberry and Basil Vacherin — Meringue, Chantilly au basilic, framboise, gel au Chambord, cuir de framboise.
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33
MENU DÉJEUNER
Entrée / plat /dessert
28.00
Lunch Menu
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Entrée / plat ou plat / dessert
25.00
Lunch Menu
estimat≈ 800 kcal45 g karbo
Entrées
VELOUTÉ DE CAROTTE AU GINGEMBRE, CROUTONS AUX ÉPICESvegetarian
7.00
Carrot Ginger Soup — Carrots and ginger soup, spiced crôutons
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cromesquis de riz&champignons, mayonnaise au curcumavegetarian
7.00
Rice and Mushroom Croquettes — Rice&m ushrooms croquettes, turmeric mayonnaise
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
PLATS
BŒUF BRAISÉ E AU VIN ROUGE, POLENTA CRÉMEUSE
19.00
Beef Braised in Red Wine — Beef st ewed in red wine, creamy polenta
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
PÊCHE DU JOUR, légumes poêlées, sauce misopescatarian
19.00
Catch of the Day — Catch of the day, pan-fried vegetables, miso sauce
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MILANESE D’AUBERGINE, CRÈME AU THAINI, SALADE GOURMANDEvegan, vegetarian
19.00
Aubergine Milanese — Deep-f ried aubergine, tahini cream, gourmet salad
estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Desserts
CRÈME BRULÉE À LA LAVANDEvegetarian
6.00
Lavender Crème Brûlée — Lavand er crème brulée
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & PANDAN COMME UN RIZ AU LAITvegan, vegetarian
6.00
Coconut and Pandan Tapioca — Tapioca p earls with coconut milk and pandan
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
FROMAGES
Cheesesvegetarian
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

83veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille aubergine milanese eller en briocheterte med tomat og mozzarella. Menyen har også gulrotsuppe med ingefær og ris- og soppkroketter.

11 vegetariske og 2 veganske retter av 23

72dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike retter med grønnsaker. Det er gode valg blant forretter og hovedretter.

11 diabetesvennlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
rue de Malte 42, 75011 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33149299877 recrutement@picotte.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), picotte.fr/accueil
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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