tilbake til søk

Eclipses

rue de Beaune 27/29, 75007 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS MENUS
Menu Déjeuner ECLIPSES
49.00
Lunch Menu Eclipses — Servi en 3 mouvements: Amuse-bouche, Entrée, Plats (au choix selon la séléction du marché), Dessert et mignardise
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 31
Menu ECLIPSES Quintessence
94.00
Quintessence Menu Eclipses — Servi en 5 mouvements: Mise en bouche, Amuse-bouche, Entrée, Plat poisson, Plat viande, Pré-dessert, Dessert et Mignardise
estimat≈ 2600 kcal210 g karbotung 31
Menu ECLIPSES Heptessence
134.00
Heptessence Menu Eclipses — Servi en 7 mouvements: Mise en bouche, Amuse-bouche, Entrée 1, Entrée 2, Plat poisson, Plat viande, Plateau de fromage affiné par nos soins, Pré-déssert, Déssert et Mignardise
estimat≈ 3200 kcal240 g karbotung 25
ENTRÉES
Tourteau Breton et piquillos
39.00
Brown Crab and Piquillo Peppers — en saveurs verveine de mon jardin
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Le Charentais par nos soin pointé d’ibérico Bellota Cinco Jotas
41.00
Charentais Melon and Iberico Ham
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Perles de navet confite et à cru, cerise Ardennaise en émulsionvegetarian
37.00
Turnip Pearls and Ardennes Cherry
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Caviar « Kristal de Kaviari » (20gr)
72.00
Kristal Caviar with Toast — Black Eclipses toast, crème légère
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
PLATS
Maigre de ligne façon noisette
49.00
Line-caught Meagre — pois cossé et poitrine fermière
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cabillaud de ligne en bois de rose
48.00
Line-caught Cod — Artichauts nacrées et croquants
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Caille Royal au sang par mes soins
48.00
Royal Quail — fanes et pois, jus perlé
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cochon de lait sur lit de sauge du chef
58.00
Suckling Pig — ratte et tubereux, jus fumé
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Caviar « Kristal de Kaviari »
34.00
Kristal Caviar — 10gr
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
La Noisette du piemont et sa fraise
19.00
Piedmont Hazelnut and Strawberry — saveur de Guérande
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Krampoutz de citron fumé
19.00
Smoked Lemon Krampoutz — saveur de XO – choco
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Plateau de fromages affinés par nos soinsvegetarian
19.00
Aged Cheese Board — pain Eclipses
estimat≈ 580 kcal25 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

77dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter med lite karbohydrater. Unng fastsette menyer på grunn av det høye karbohydratinnholdet.

9 diabetesvennlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de Beaune 27/29, 75007 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32140139642 reservation@eclipses.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eclipses.fr
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

Eier Eclipses? Gjør krav på stedet ditt.