tilbake til søk

L'Ambroisie - Paris, 9 Pl. des Vosges

place des Vosges 9, 75004 Paris

Stengt nå · åpner tir 20:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Notre Carte
Feuillantine de langoustines aux graines de sésame, sauce au curry
145.00
Langoustine feuillantine with sesame and curry sauce
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Artichaut poivrade frit, anchoïade,pétales en croustillant
120.00
Fried artichoke with anchoïade
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Caviar Kristal, fines lamelles de céleri Monarch confites, crème aigrelette
140.00
Kristal caviar with celery and sour cream
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Escalopines de bar à l’émincé d’artichaut, caviar Kristal
190.00
Sea bass escalopes with artichoke and caviar
estimat≈ 420 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Navarin de homard au romarin, pommes de terre glacées au jus
140.00
Lobster navarin with rosemary and potatoes
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sole cuite à la nage, girolles aux amandes, sauce marinière
140.00
Sole meunière with chanterelles and almonds
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ris de veau doré, jus de céleri au raifort et coquillages
145.00
Golden veal sweetbreads with celery and shellfish
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Selle d’agneau de Lozère rôtie, algues marines, laitue braisée
160.00
Roasted saddle of Lozère lamb
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pigeon Bressan cuit au feu de bois, figue rôtie, sauce diable
150.00
Wood-fired Bressan pigeon with roasted fig
estimat≈ 510 kcal22 g karbobalansert 69
Fromages frais et affinésvegetarian
45.00
Fresh and aged cheeses
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Tarte fine sablée au cacao amer, crème glacée à la vanille Bourbon
48.00
Bitter cocoa tart with vanilla ice cream
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27
Pêche de vigne au cassis, voile lacté au parfum de tagète
48.00
Vine peach with blackcurrant and milk veil
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
Noix de pécan caramélisées, fine gelée d’Arabica au whisky, glace à l’érable
48.00
Caramelized pecans with coffee jelly and maple ice cream
estimat≈ 680 kcal48 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

37veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun én vegetarrett, Fromages frais et affinés. De øvrige rettene inneholder kjøtt eller fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 13

78dia
scoreestimat

Fransk gourmetmat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydrattall. Fisk og kjøtt er gode valg her.

9 diabetesvennlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place des Vosges 9, 75004 Paris
Åpningstider
man—
tir20:00–23:59
ons12:15–14:30, 20:00–23:59
tor12:15–14:30, 20:00–23:59
fre12:15–14:30, 20:00–23:59
lør12:15–14:30, 20:00–23:59
søn—
Closing times not specified, only starting times provided. Lunch from 12:15, Dinner from 20:00
Kontakt
+33142785145 contact@ambroisie-paris.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambroisie-paris.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier L'Ambroisie - Paris, 9 Pl. des Vosges? Gjør krav på stedet ditt.