Ibrik Kitchen
9 Rue de Mulhouse, 75002 Paris
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menu midi - Mezze
Fêta au fourvegetarian
10.00
Baked Feta — Fêta AOP rôtie au four, suprême d'orange, tomates confites, noisettes, crème de fêta.
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Brick agneau
10.00
Lamb Brick — Brick agneau de 7h et œuf, jus de cuisson, crème de menthe, piment espelette, grenade.
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Beignet de courgettevegetarian
10.00
Zucchini Fritter — Beignet fondant à la fêta, cașcaval râpé, sauce livèche, poivron en saumure.
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Caviar d'auberginesvegan, vegetarian
10.00
Eggplant Caviar — Aubergines brûlées au BBQ, oignons, tomates confites.
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Menu midi - Plats
Schnitzel
20.00
Volaille marinée en chapelure, pommes de terre tranchées, sauce biggy à la cébette, petite salade.
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Souvlaki
20.00
Chicken Souvlaki — Brochettes de haut de cuisse de poulet, tzatziki, pâtes langue d'oiseau, courgettes et olives. Existe en version végétarienne, à la fêta.
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BLKN Avo' Toastvegetarian
20.00
Avocado Toast — Fromage frais condimenté, avocat, brebis cendré, tomate acide, œuf, brisures de truffe, sur pain à l'ail et fines herbes.
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poivron farcivegetarian
20.00
Stuffed Pepper — Farci au riz pilaf, sauce tomate épicée, oignon, crème fraîche, pickles de moutarde.
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 75
Mititei
20.00
Beef Mititei — Brochettes de bœuf Angus au BBQ, pommes de terre grenaille, sauce moutarde, vierge d'olives et fenouil.
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Daurade façon Danubepescatarian
20.00
Danube Style Sea Bream — Daurade entière, cuite au BBQ, vierge acidulée de poivron, ail et aneth, polenta rôtie.
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu midi - Desserts
Gâteau à la pistache (best-seller)vegetarian
10.00
Pistachio Cake — Le best-seller d'IBRIK : gâteau à la pistache d'Iran, glaçage citron et rose.
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Cozonac (brioche)vegetarian
10.00
Cozonac — La brioche de Roumanie, garnie de noix et raisins secs, cognac.
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
Papanasivegetarian
10.00
Petits beignets au fromage frais, crème aigre, coulis de fruits de saison.
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
Pavlova, revuevegetarian
10.00
Pavlova — Meringue, pralin, glace au yaourt et vanille, fruits rouges.
estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 42
Formules midi
Mezze + plat
25.00
Mezze and Main Combo
estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 66
Plat + dessert
25.00
Main and Dessert Combo
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 35
Mezze + plat + dessert
33.00
Full Course Combo
estimat≈ 1300 kcal100 g karbotung 27
Menu dîner - Du pain et du vin
Lavashvegetarian
7.00
Pain galette doré, beurre persillé à l'ail confit, tzatziki maison.
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Pain de Thierry Bretonvegetarian
6.00
Sourdough Bread — Levain naturel, servi chaud, labneh gourmand.
estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 67
Menu dîner - Sauvages, acides
Caviar d'auberginesvegan, vegetarian
15.00
Eggplant Caviar — Aubergines brûlées, aubergine confite, tomate cherry acidulée.
estimat≈ 210 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kefta de courgettevegetarian
12.00
Zucchini Kefta — Crème livèche, cașcaval râpé, poivron goutte.
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fêta rôtievegetarian
13.00
Roasted Feta — Chicorée croquante, orange, noisettes, crème sauge.
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Risoni au fenouilvegetarian
11.00
Fennel Risoni — Riso, agrumes et olives de Kalamata, ail des ours, fromage dur de brebis (Mitzithra).
estimat≈ 410 kcal55 g karbobalansert 67
Menu dîner - La braise
Mititei de bœuf Angus
15.00
Beef Mititei — Façonnés à la main, au BBQ, fenouil, olives, moutarde maison.
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Souvlaki de volaille
14.00
Chicken Souvlaki — Haut de cuisse mariné, oignons, tomate confite, crème origan.
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Daurade royalepescatarian
33.00
Royal Sea Bream — Servie entière, vierge acidulée aux poivrons, aneth et ail.
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Os à moelle
17.00
Bone Marrow — Fumé au feu, glaise de citron, ail des ours, croustillant.
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Épaule d'agneau, longue marinade, cuisson de 7h
52.00
Slow Cooked Lamb Shoulder — La spécialité de la patronne.
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Menu dîner - Mijotés
Börek d'agneau confit
15.00
Lamb Börek — Jus réduit, œuf, crème menthe.
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Sarmale
26.00
Bœuf Angus en feuille de chou saumurée, polenta rôtie, crème crue.
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poivron farcivegetarian
19.00
Stuffed Pepper — Deux riz, sauce tomate aux épices, crème fraîche.
estimat≈ 450 kcal50 g karbobalansert 75
Menu dîner - Dulciuri · douceurs
Le best-sellervegetarian
11.00
Pistachio Cake — Cake pistaches, glaçage rose et citron.
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 42
Papanasivegetarian
11.00
Beignets roumains, crème fraîche, coulis rouge, sésame.
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Pavlova revuevegetarian
14.00
Pavlova — Meringue, glace yaourt vanillé, pralin, fruits, menthe.
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
IBRIK Affogatovegetarian
13.00
Affogato — Glace au café du MOF, café IBRIK.
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Menu samedi midi - Plats
Sarmale
20.00
Petits farcis de feuille de chou fermenté, bœuf Angus, polenta rôtie, crème sure.
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Épaule d'agneau de 7h
Slow Cooked Lamb Shoulder — La spécialité de la patronne. Demandez-la à temps.
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PLATS
SCHNITZEL SOUVLAKI
20.00
Volaille marinée en chapelure, pommes de terre tranchées, sauce biggy à la tzatziki, cébette, petite salade et olives (dispo en Veg avec fêta)
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
DAURADE FACON DANUBEpescatarian
24.00
Danube Style Sea Bream — Daurade entière, cuite au BBQ, vierge d’olives et fenouil polenta rôtie
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
Revue à notre façon, meringue, pralin, glace au yaourt et vanille, fruits rouges
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 35
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82veggie
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Gode vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har fylt paprika og risoni med fennikel. Veganere kan spise auberginekaviar.
28 vegetariske og 3 veganske retter av 45
74dia
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Proteinrike og karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange grillede kjøtt- og fiskeretter med lave karbohydrater. Utvalget av mezze er generelt godt egnet for karbohydratbevisste valg.
25 diabetesvennlige · 47 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 9 Rue de Mulhouse, 75002 Paris
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33170694250
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ibrik.fr/fr
- Post
- fullstendighet 17 %, sikkerhet 35 %