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Baguette - Paris, 16 Rue Marie Stuart

Rue Marie Stuart 16, 75002 Paris

Stengt nå · åpner tir 12:00

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

plats
Tataki De Bœuf & Chimichurri Tom Yum
17.00
Beef Tataki with Chimichurri Tom Yum — Bavette de bœuf Scotch beef IGP, cacahuètes grillées, condiments ail/persil/citronnelle/combava
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Risotto au ponzu et à la truffe d'été
16.00
Truffle and Ponzu Risotto — Riz carnaroli crémeux, parmesan, sésame torrefiées
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 69
Poulet sauce Shoyu Tare japonaise & oignons croustillants
16.00
Chicken with Shoyu Tare and Crispy Onions — Émincé de poulet, oignons frits, sauce soja/miso, katsuobushi
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Assiettes de CECINA DE LÉON IGP
9.00
Cecina de León — Jambon de boeuf maturé et fumé au bois de chêne, mizuna verte, pickles oignons rouges
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pommes Grenailles & mayonnaise spicy au karashi et sriracha
16.00
Roasted Potatoes with Spicy Karashi Mayonnaise — Pommes de terre, ciboulette et moutarde japonaise
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Œuf mollet mariné Ajitama & Yuzu
8.00
Ajitama Egg with Yuzu — Œuf mariné sauce soja/mirin, mayonnaise au yuzu, herbes fraîches
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tartare de saumon au gingembre rosepescatarian
17.00
Salmon Tartare with Pink Ginger — Cubes de saumon marinés à l’aneth, sauce soja sucrée, pickles de gingembre
estimat≈ 260 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ceviche de poisson du jour Leche de Tigrepescatarian
17.00
Fish Ceviche Leche de Tigre — Pêche du jour, marinade acidulée, maïs salé, coriandre, piment thaï
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Déclinaison de courgette au curcuma, syphon au brie de Meauxvegetarian
8.00
Turmeric Zucchini with Brie de Meaux — Duo de courgettes, salade asiatique, graines de courges, shizo pourpre
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Caviar d’aubergine au yuzu kimchivegan
12.00
Eggplant Caviar with Yuzu Kimchi — Aubergine fumée, choux fermenté, sauce teriyaki
estimat≈ 190 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rouleau de printemps aux crevettes
14.00
Shrimp Spring Rolls — Galette de riz, feuille de menthe, crème légère au combava
estimat≈ 240 kcal30 g karbobalansert 73
Tomates Anciennes saveurs d'Asievegetarian
12.00
Asian Style Heirloom Tomatoes — Straciatella, vinaigrette de kalamansi, fleurs de tagètes, huile de basilic thaï, sel fumé
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Riz Jasmin Furikake
7.00
Furikake Jasmine Rice — Trilogie de riz parfumé ail, gingembre, sésame, bonite séchée, algues nori
estimat≈ 210 kcal42 g karbo
Sélection de fromages du momentvegetarian
12.00
Cheese Selection — Fromages sélectionnés par le chef Quentin Secci
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mousse chocolat au poivre de Kampot
14.00
Kampot Pepper Chocolate Mousse — Chocolat Valrhona Grands Crus Caraïbe 66%, huile d'olive Kolios, fleur de sel de Batz
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 42
Panna cotta du jour au Tarovegetarian
9.00
Taro Panna Cotta — Crème gélifiée, coulis de fruits
estimat≈ 310 kcal28 g karbotung 42
pour continuer
Soupe de fraises au Yuzuvegan
10.00
Strawberry Yuzu Soup — Fraises infusées au gingembre et basilic thaï
estimat≈ 160 kcal24 g karbotung 42
Crème brûlée au sésame noir
9.00
Black Sesame Crème Brûlée — Crème caramélisée infusée à la vanille de Madagascar
estimat≈ 380 kcal26 g karbotung 41
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Fruit Pavlova — Meringue, crème mascarpone à la vanille de Tahiti
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

80veggie
scoreestimat

Fransk mat med asiatisk preg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Her får du risotto med ponzu og sommertrøffel eller auberginecaviar med yuzu kimchi. Menyen har også tomater med stracciatella og panna cotta. Veganere kan velge aubergine og jordbærsuppe.

7 vegetariske og 2 veganske retter av 19

72dia
scoreestimat

Fransk-japansk fusjon med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange karbohydratefattige retter basert på protein. Tataki De Bœuf og Assiettes de CECINA DE LÉON har lavt karbohydratinnhold.

10 diabetesvennlige · 19 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Marie Stuart 16, 75002 Paris
Åpningstider
man—
tir12:00–13:30, 19:00–22:00
ons12:00–13:30, 19:00–22:00
tor12:00–13:30, 19:00–22:00
fre12:00–13:30, 19:00–22:00
lør12:00–13:30, 19:00–22:00
søn—
Kontakt
+33675284992 restaurantbaguette.paris@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baguette-restaurant-paris.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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