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Restaurant alea - Paris, 39 Rue Lamarck

rue Lamarck 39, 75018 Paris

Stengt nå · åpner 12:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Déjeuner
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
25.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Entrée/Plat/Dessert
28.00
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert)
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Œuf parfait, Champignons à la Grecque & Croutons à l’ailvegetarian
Perfect Egg with Greek Mushrooms and Garlic Croutons
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tartare de hareng fumé & Pickles d’échalotes, Espuma pomme de terre, Salade d’herbes
Smoked Herring Tartare
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lieu noir, Polenta snackée à l’origan & Piment d’Espelette, Sauce vin blanc & Vierge tomate
Pollack with Polenta and White Wine Sauce
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Suprême de volaille, Courgettes rôties & Vierge citron confit, Pesto basilic, Sauce poulette
Chicken Supreme with Roasted Zucchini
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assiette de fromages, Pâte de coingvegetarian
Cheese Plate with Quince Paste
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Ile flottante, Crème anglaise à la fève tonka, Amandes caramélisées & Caramel demi-selvegetarian
Floating Island with Tonka Bean Cream
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 35
CARTE AU DINER - Entrées
Tagliatelle de seiche, Jaune d’œuf coulant & Lard crispy, Crème parmesan, Condiment citron, Oseille
17.00
Cuttlefish Tagliatelle with Egg Yolk and Crispy Bacon
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tarte fine aux betteraves multicolores, Vinaigrette au miel, Fromage frais aux herbes, Condiment pomme-noisette & Jus végétal au vinaigre de framboisevegetarian
15.00
Multicolor Beetroot Tart
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
Maquereau à la flamme, Eau de tomate infusée au piment doux & Huile de sésame, Caviar d’aubergine & Pickles de prune
16.00
Flamed Mackerel with Tomato Water
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CARTE AU DINER - Plats
Rouget grondin fumé à la feuille de figuier, Fenouil croquant & Vinaigrette au poivre de Timut, Figues fraîches, Bisque des arrêtes
28.00
Smoked Red Mullet with Fennel
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Suprême de volaille, Céleri rôti aux épices & Mousseline, Raisin blanc poché au Verjus, Condiment datte, Jus corsé
28.00
Chicken Supreme with Roasted Celery
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poêlée de gnocchis en persillade, Champignons boutons & Pickles de Potimarron, Pesto, Jus d’oignons doux au balsamique & Huile piment-vanillevegetarian
26.00
Gnocchi with Mushrooms and Pesto
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 69
CARTE AU DINER - Desserts
Assiettes de fromages, Pâte de coingvegetarian
11.00
Cheese Plate with Quince Paste
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Chou à la crème infusée à la fève tonka, Pêche des vignes pochées à la verveine, Dulce de leche & Amandes caraméliséesvegetarian
12.00
Cream Puff with Tonka Bean and Peaches
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Mousse au chocolat, Ganache praliné pistache, Crêpes dentelles Muscovado & Feuille de tagètevegetarian
12.00
Chocolate Mousse with Pistachio Praline
estimat≈ 610 kcal42 g karbotung 28

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Praktisk

Adresse
rue Lamarck 39, 75018 Paris
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–13:30, 19:30–21:30
tor12:00–13:30, 19:30–21:30
fre12:00–13:30, 19:30–22:00
lør12:00–14:00, 19:30–22:00
søn12:30–14:00
Kontakt
+33181699693 alearestaurant.paris@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alearestaurant.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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