Madame Pampa
rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
Åpent nå · til 01:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.
ENTRÉES - STARTERS
ŒUFS MAYONNAISE
9.00
eggs mayonnaise — Eggs with mayonnaise
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
14.00
french onion soup — Gratinated onion soup
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
smoked salmon platter — cream cheese à la ciboulette, toasts
ESCARGOTS
15.00
Snails, by 6
TATAKI DE THON
15.00
tuna tataki — mariné aux épices mexicaines, sauce tahini
SALADES - SALADS
PAMPA LOVER
22.00
pampa lover salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, tomates confites, jambon de pays, burrata, parmesan
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE, CONFITURE DE FIGUE ET MIEL
21.00
goat cheese croustilles — Salade, carottes râpées, poitrine grillée
BOWL VEGANvegan
19.00
vegan bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, betterave
CAESAR
21.00
caesar salad — Salade romaine, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons, sauce Caesar maison
BOWL ARGENTIN
23.00
argentinian bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, crevettes, saumon fumé, œuf poché
PLATS - DISHES
ONGLET DE BŒUF
20.00
hanger steak — Sauce au poivre, frites
ASADO (BARBECUE ARGENTIN)
23.00
asado — BŒUF, RIBS ET SAUCISSES, Chimichurri rouge, riz argentin
PICAÑA DE BŒUF
22.00
picanha — Pommes sarladaises
FISH & CHIPS
19.00
fish and chips — Sauce tartare maison, frites
POULET RÔTI
20.00
roast chicken — JUS CORSÉ, frites
RISOTTO DE COQUILLETTES
21.00
pasta risotto — Crème tartufata, jambon blanc truffé, copeaux de parmesan
CEVICHE DE THON
23.00
tuna ceviche — Aux agrumes, taboulé de quinoa, avocat
FILET DE DAURADE À LA PLANCHA
22.00
grilled sea bream — Sauce vierge, wok de légumes
BAR À TARTARES
TARTARE DE BOEUF 180 G
22.00
beef tartare — frites
TARTARE DE BOEUF ITALIEN 180 G
22.00
italian beef tartare — Tomates confites, parmesan, basilic, frites
TARTARE DE BOEUF THAÏ 180 G
22.00
thai beef tartare — Coriandre, oignons rouges, sauce Nioc’mam, gingembre, cébettes, huile de sesame, frites
BAR À BURGERS
BURGER MADAME PAMPA
22.00
pampa burger — Bun, steak haché de bœuf, cheddar fondu, oignons frits, mayonnaise à la tartufata, salade romaine, frites
BURGER TEXAN
23.00
texan burger — Bun, steak haché de bœuf, poitrine fumée grillée, cheddar fondu, oignons frits, sauce barbecue, moutarde américaine, salade romaine, frites
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Bun, galette de pommes de terre, guacamole, oignons frits, salade, frites
LES GARNITURES DU PAMPA
FRITES
5.00
fries
SALADE
5.00
side salad
SALADE DE QUINOA
5.00
quinoa salad
COQUILLETTES
5.00
shell pasta
POMMES SARLADAISES
5.00
WOK DE LÉGUMES
5.00
vegetable wok
RIZ ARGENTIN
5.00
argentinian rice
PLANCHES & TAPAS - BOARDS
STICKS DE MOZZARELLA
10.00
mozzarella sticks — Mozzarella sticks
TEMPURA CREVETTES
10.00
shrimp tempura — Shrimp tempura
NACHOS GUACAMOLE ET CHEDDAR FONDU
15.00
nachos guacamole — Nachos guacamole and melted cheddar
PAMPA PLANCHA
25.00
pampa plancha board — Nachos, sticks de mozzarella, cheddar jalapenos peppers, tempura de crevettes
PLANCHE SALMON LOVERS
28.00
salmon lovers board — Sushis au saumon & sauce soja, burrata crémeuse, avocado toast, tartine de thon mariné & edamame, mini-brochettes tomate/mozzarella/jambon de truie
PLANCHE FROMAGÈRE
23.00
cheese board — Sainte-Maure de Touraine, Tomme du Berry à la truffe, Roquefort, Cantal Entre-Deux, Saint-Nectaire
PLANCHE PAYSANNE DE LA “MAISON SEGUIN”
22.00
charcuterie board — Jambon de truie Matanza affiné 30 mois, jambon blanc aux truffes, rillettes d’oie « Les Gorronnaises », saucisson de canard du Béarn, chorizo Bellota
PLANCHE MIXTE
23.00
mixed board — fromage et charcuterie
SNACKS
AVOCADO TOAST
20.00
Avocat, saumon fumé, roquette, tomates cerises, œuf poché
CROQUE-MONSIEUR
15.00
croque monsieur — Croque-Monsieur toasted sandwich
EGG BENEDICT
19.00
eggs benedict — Œuf poché sur un muffin, avocat, bacon, roquette, sauce hollandaise
OMELETTE MIXTE
16.00
mixed omelette — Jambon blanc, emmental râpé, salade verte
NORWEGIAN BENEDICT
19.00
Œuf poché sur un muffin, avocat, saumon fumé, roquette, sauce hollandaise
OMELETTE NATURE
13.00
plain omelette — Salade verte
BAGEL ITALIEN
20.00
italian bagel — Burrata crémeuse, jambon de pays, tomates confites, roquette, frites
MENU ENFANT - CHILDREN’S MENU
STEAK HACHÉ DE BŒUF, FRITES OU COQUILLETTES AU JAMBON BLANC
13.00
kids minced beef steak — Minced beef steak with French fries or shell pasta with ham + GRENADINE OU COCA-COLA + GLACE VANILLE OU CHOCOLAT OU FRAISE
DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES
11.00
cheese assortment — Saint-Nectaire, Cantal Entre-Deux, Sainte-Maure de Touraine
MI-CUIT AU CHOCOLAT
11.00
chocolate fondant — Glace vanille
FROMAGE BLANC
9.00
Miel ou coulis de fruits rouges
LA PART DE FROMAGE AU CHOIXvegetarian
8.00
cheese slices — Choice of cheese slices
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
9.00
fruit salad — Fruit salad
TARTE DU MOMENT
10.00
tart of the day — Demandez l’inspiration du chef
CRÊPE AU CHOIXvegetarian
6.50
crêpe — Nutella, sucre, confiture
TIRAMISU FRAMBOISEvegetarian
11.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu
CRÊPE SUZETTEvegetarian
8.50
Suzette-style crêpe
BRIOCHE PERDUEvegetarian
11.00
french toast — Nutella ou confiture de lait, glace vanille
CAFÉ GOURMAND
9.50
gourmet coffee — Gourmet coffee
PAVLOVA MANGUE PASSIONvegetarian
11.00
mango passion pavlova — Mango and passion Pavlova
GLACES & SORBETS - ICE CREAMS & SORBETS
1 BOULEvegetarian
4.00
ice cream or sorbet (1 scoop) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
2 BOULESvegetarian
8.00
ice cream or sorbet (2 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
3 BOULESvegetarian
11.00
ice cream or sorbet (3 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
12.00
café or chocolat liégeois — Glace café ou chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée
COLONELvegan, vegetarian
12.00
Sorbet citron, vodka
DAME BLANCHEvegetarian
11.00
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées
ENTRÉES
Saumon fumépescatarian
21.00
smoked salmon — aneth, baies roses, crème ciboulette, toasts
Escargots de Bourgogne
15.00
par 6 ou par 12
Foie gras mi-cuit à la truffe
21.00
foie gras with truffle — chutney d'oignons rouges, toasts
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
22.00
scallop carpaccio — aux agrumes, rogue de saumon
PLATS
Filet de bœuf Rossini
38.00
beef rossini — foie gras poêlé, mousseline de pommes de terre
Filet de sole en ballotine aux girollespescatarian
38.00
sole ballotine with chanterelles — crème de crevettes au cognac, fondue de poireaux
Boeuf bourguignon
26.00
beef bourguignon — pommes vapeur
Burger festif
36.00
festive burger — éffiloché de boeuf, foie gras poêlé, mayonnaise à la truffe, salade romaine, oignons frits, frites
Pavé de saumon mi-cuitpescatarian
27.00
salmon pavé — courgettes grillées, sauce vierge
DESSERTS
Bûche de Noëlvegetarian
15.00
christmas log — crème de marron et vanille, noisettes torréfiées
Pavlovavegetarian
15.00
exotic fruit pavlova — aux fruits exotiques
Tarte tatin aux pommesvegetarian
15.00
apple tarte tatin — crème fraîche
Tarte au citron meringuéevegetarian
15.00
lemon meringue tart
LE BRUNCH DU PAMPA
LE BRUNCH DU PAMPAvegetarian
28.00
pampa brunch — BOISSON CHAUDE, JUS PRESSÉ MAISON, VIENNOISERIE, TARTINE, FROMAGE BLANC ET GRANOLA CROUSTILLANT, MINI SALADE DE FRUITS FRAIS, ŒUFS BROUILLÉS
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Praktisk
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