tilbake til søk

Bombance - Paris, 40 Rue des Blancs-Manteaux

rue des Blancs Manteaux 40, 75004 Paris

Stengt nå · åpner tir 12:15

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formule déjeuner
Entrée au choix + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert au choix
30.00
Lunch Formula
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
35.00
Lunch Formula
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
Entrées
Carpaccio de magret de canard
19.00
Duck Breast Carpaccio — Pommes paille, mayonnaise à l'ail noir, pickles de shimeji
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Øuf parfait
19.00
Perfect Egg — Crème d'oignons, oignons caramélisés, crumble d'amandes
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Seiche à la méditerranéenne
20.00
Mediterranean Cuttlefish — Sauce tomate et olives noires, crumble de parmesan
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Chinchard mariné
18.00
Marinated Horse Mackerel — Vinaigrette condimentée, feuille de riz soufflé, pignons de pin
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Cuisse de canard confite
36.00
Duck Confit — Risonis du Vexin, champignons & lard fumé, jus au romarin
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Chou-fleur rôti aux épicesvegetarian
28.00
Roasted Spiced Cauliflower — Houmous & pickles de chou-fleur, condiment grenades, noisettes rôties
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filet de barbue
37.00
Bar Filet — Pakchoï au beurre d'algues, crème d'oseille, purée de pommes de terre, raifort
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de sériole
36.00
Amberjack Filet — Pot-au-feu de légumes, haricots coco de Paimpol, crème noix de coco aux épices
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Côte de cochon pour deux
80.00
Pork Ribs for Two — Carottes & pommes de terre glacées au beurre noisette, sauce moutarde à l'ancienne
estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 44
Fromages
Fromage de la Maison Quatrehommevegetarian
11.00
Cheese Board — Confiture maison
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Mousse au chocolat
15.00
Chocolate Mousse — Noisettes caramélisées, dacquoise de noisettes, émulsion au café
estimat≈ 520 kcal40 g karbotung 31
Poire pochée
14.00
Poached Pear — Compote de poires, sablé breton, caramel au beurre salé
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 43
Figues fraîchesvegetarian
17.00
Fresh Figs — Mousse au fromage blanc et à la fève tonka, sablé amande
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

47veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille ovnsbakt blomkål med hummus og granateple som hovedrett. Det finnes også ost fra Maison Quatrehomme og friske fiken med hvitostmousse. Bordet kan kombinere vegetarretter med kjøttretter som andelår.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 17

68dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter med lav til medium glykemisk indeks. Velg hovedretter som Filet de sériole eller Cuisse de canard confite.

9 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue des Blancs Manteaux 40, 75004 Paris
Åpningstider
manstengt
tir12:15–13:30, 19:15–21:30
ons12:15–13:30, 19:15–21:30
tor12:15–13:30, 19:15–21:30
fre12:15–14:30, 19:30–22:30
lør12:15–14:30, 19:30–22:30
sønstengt
heures de prises de commandes. Closed Sunday and Monday — available for private hire on request
Kontakt
+33145354462 bombance.paris@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bombanceparis.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Bombance - Paris, 40 Rue des Blancs-Manteaux? Gjør krav på stedet ditt.