tilbake til søk

Maison Cluny

rue de cluny 3, 75005 Paris

Stengt nå · åpner lør 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
estimat≈ 140 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
estimat≈ 160 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
estimat≈ 240 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
estimat≈ 850 kcal25 g karbo
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

86veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille ovnsbakte grønnsaker med mandelpesto og kikerter som hovedrett. Det finnes også baba ganoush og socca som forretter. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

14 vegetariske og 6 veganske retter av 28

73dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike forretter og hovedretter. De fleste alternativene har lav glykemisk indeks.

20 diabetesvennlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de cluny 3, 75005 Paris
Åpningstider
manstengt
tir—
ons—
tor—
fre—
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
sønstengt
Kontakt
+32156818253
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 92 %

Eier Maison Cluny? Gjør krav på stedet ditt.