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Pasta et Basta

accès par les escaliers / escalators depuis la rue, Esplanade des Olympiades, 105 Rue de Tolbiac 103, 75013 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Antipasti
Salmone Gourmetpescatarian
23.50
Gourmet Salmon — Filet de saumon label rouge mariné citron vert aneth accompagné d'une mousse d'avocat et ricotta
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zuppa di Vongole Veracepescatarian
23.50
Clam Soup — Poêlée de palourdes all'italiana
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Medaglioni di melanzane al fornovegetarian
17.50
Eggplant Medallions — Médaillon d'aubergines grillés avec origan, scamorza et sauce tomate cerise pelées
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Burrata e San Daniele
22.00
Burrata and San Daniele Ham — Burrata pugliese e Prosciutto di San Daniele DOK 16 mois (Mozzarella crémeuse des Pouilles au lait de vache accompagnée d'une assiette de fines tranches de jambon de San Daniele DOK 16 mois d'affinage)
estimat≈ 550 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Affettato Misto
17.50
Mixed Charcuterie Plate — Assiette de charcuterie fine italienne composée de fines tranches de San Daniele 16 mois d'affinage, de Speck del Trentino et de Mortadella bolognese
estimat≈ 480 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Primi / Secondi
Bucatini alla carbonara di marepescatarian
29.50
Seafood Carbonara Bucatini — Bucatini alla carbonara de la mer : thon fumé, ognon, poivre et jaune d'œuf
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 66
Garganelli dello Chef
21.00
Chef's Garganelli — Pâtes sauce tomates cerises, poivrons grillés, champignons de paris au thym et pancetta
estimat≈ 620 kcal58 g karbo
Calamarata con Calamaripescatarian
29.50
Calamari Calamarata — Pâtes en forme d'anneau de calamar accompagnées d'une julienne d'encornets grillés
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71
Calamaro dello Chefpescatarian
28.50
Grilled Squid — Encornet grillé à la plancha accompagné de Radicchio grillé (salade de Trévise)
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Filetto di Spigola con spinacipescatarian
23.00
Sea Bass Fillet with Spinach — Bar en filet grillé au four accompagné d'épinard en branche vapeur et sauce citron
estimat≈ 340 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Scaloppina ai Porcini
39.50
Veal Scaloppine with Porcini — Escalope de veau dans la noix accompagnés d'une poêlée de cèpes, ail, huile d'olive, thym
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pizze
San Daniele
18.50
San Daniele Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Jambon de San Daniele et œuf
estimat≈ 850 kcal72 g karbo
Calzone
16.50
Chausson, Sauce tomate, Fiordilatte, Prosciutto cotto (jambon blanc) et œuf
estimat≈ 880 kcal75 g karbo
Ortolanavegetarian
15.50
Ortolana Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, légumes grillés et roquette
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71
Sei Formaggi,vegetarian
15.50
Six Cheese Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Parmesan, Pecorino, Gorgonzola, Taleggio, Robiola
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Tonnopescatarian
15.50
Tuna Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Thon, Câpres, Olives Noires de Gaeta
estimat≈ 780 kcal66 g karbo
Regina
14.50
Regina Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Prosciutto cotto (jambon blanc), Champignons de Paris
estimat≈ 760 kcal68 g karbo
Napoletanapescatarian
13.50
Napoletana Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Câpres, Olives, Anchois
estimat≈ 740 kcal66 g karbobalansert 67
Margheritavegetarian
12.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Basilic
estimat≈ 680 kcal62 g karbo
Dolomiti
19.50
Dolomiti Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, carpaccio de Bresaola (viande de bœuf séché coupé finement), roquette et parmesan
estimat≈ 820 kcal64 g karbo
Dessert
Tiramisù
7.00
Tiramisu — Tiramisù traditionnel au café
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Torta Ricotta e Peravegetarian
9.00
Ricotta and Pear Tart — Tarte glacée sicilienne légèrement tiédie composée de ricotta et petits morceaux de poire croquants
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 42
Torroncino affogatovegetarian
10.00
Affogato Torroncino — Glace vanille, nougat, noisettes concassées noyée dans un espresso
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
Tartufo Nerovegetarian
6.50
Chocolate Truffle — Parfait au chocolat, cœur au sabayon, cacao, éclats de noisettes, chocolat chaud
estimat≈ 520 kcal35 g karbotung 31
Sorbet Limone al Limoncellovegan
9.00
Limoncello Sorbet — Sorbet citron avec limoncello
estimat≈ 210 kcal38 g karbotung 32

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Proteinrike italienske valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har gode alternativer med fisk og kjøtt. Velg retter uten pasta eller pizza for å holde karbohydratene lave.

8 diabetesvennlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
accès par les escaliers / escalators depuis la rue, Esplanade des Olympiades, 105 Rue de Tolbiac 103, 75013 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33144245484
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastaetbasta.fr/

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