tilbake til søk

SUGO pasta fresca - Saint-Augustin

Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
MOZZA & TOMATES SÉCHÉESvegetarian
10.00
Mozzarella and Sun-dried Tomatoes — Mozzarella di Bufala (Nanina, Paris), petites tomates séchées des Pouilles
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
ASPERGES & STRACCIATELLA
12.00
Asparagus and Stracciatella — Stracciatella di Bufala (Nanina, Paris), asperges vertes, citron, guanciale
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE BETTERAVE RICOTTAvegetarian
9.00
Beetroot and Ricotta Salad — Betterave, ricotta de vache, vinaigrette à l’orange, graines de moutarde pickles, cerfeuil
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
POLPETTE
12.00
Veal Polpette — Boulettes de veau, sauce Sugo et Parmigiano Reggiano 18 mois AOP
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CARCIOFINIvegan
10.00
Artichokes with Olives and Hazelnuts — Artichauts des Pouilles, tomates séchées des Pouilles, olives Taggiasche, noisettes du Piémont
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
OLIVES VERTESvegan
4.00
Green Olives — Olives des Pouilles “Bella di Cerignola”
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TONNO & RICOTTApescatarian
11.00
Tuna and Ricotta Rillettes — Rillettes de thon, ricotta au citron, basilic, cucunci
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GASPACCIO TOSCANOvegan
9.00
Tuscan Gaspaccio — Soupe de tomates, croûtons de pain à l’ail, pickles de graines de moutardes, basilic
estimat≈ 210 kcal28 g karbobalansert 73
Pasta
CACIO E PEPEvegetarian
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, poivre toasté. Crémeux, salé, poivré, al dente
estimat≈ 680 kcal75 g karbo
AMATRICIANA
15.00
Sauce Sugo, Guanciale (joue de porc affinée), Pecorino Romano, poivre toasté
estimat≈ 720 kcal72 g karbobalansert 65
SUGOvegan
15.00
Pasta Sugo — Tomates de Sardaigne, confites 4h au four, avec ail et sel poivre
estimat≈ 610 kcal78 g karbobalansert 73
RAGÚ
15.00
Beef Ragú — Effiloché de bìeğ’æuf, tomates de Sardaigne, Gremolada (ail, zeste citron, persil, chapelure)
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 65
PESTOvegetarian
15.00
Pesto Pasta — Basilic, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, ail, amandes de Sicile, huile d’olive italienne
estimat≈ 780 kcal68 g karbo
CARBONARA
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, Guanciale, poivre toasté, œuf
estimat≈ 740 kcal65 g karbo
Pasta de la semaine
Lundi – PUTTANESCApescatarian
15.00
Puttanesca — Tomates de Sardaigne, olives de Ligurie, câpres de Sicile, anchois
estimat≈ 640 kcal76 g karbobalansert 78
Mardi – CARBONARA NDUJA
15.00
Nduja Carbonara — Pecorino Romano, ’Nduja (saucisse piquante de Calabre), Guanciale, poivre toasté, œuf
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Mercredi – PESTO ROSSOvegetarian
15.00
Pesto Rosso — Sauce Sugo, tomates séchées, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, amandes de Sicile
estimat≈ 710 kcal70 g karbo
Jeudi – LASAGNA
15.00
Beef Lasagna — Ragoût de bìeğ’æuf Angus maturé 30j, sauce Sugo, béchamel, Parmigiano Reggiano
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L'ORANGE
15.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, aneth
estimat≈ 760 kcal68 g karbobalansert 65
Samedi – RUGGINEvegetarian
15.00
Ruggine Pasta — Pesto, sauce Sugo, olives Taggiasche
estimat≈ 730 kcal72 g karbo
Dimanche – ARRABBIATA SAUCISSE
15.00
Arrabbiata Sausage — Sauce Sugo, Peperoncino, chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L’ORANGE
18.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, poivre, aneth
estimat≈ 820 kcal72 g karbo
ALFREDO CITRONvegetarian
15.00
Lemon Alfredo — Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, beurre salé Maison Borniambuc, jus de citron pressé
estimat≈ 850 kcal62 g karbo
Desserts
TIRAMISUvegetarian
7.00
Mascarpone très crémeux, véritables biscuits Savoiardi, café, chocolat Cacao Barry
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
TORTA CAPRESEvegetarian
7.00
Fondant au chocolat Cacao Barry 64%, beurre au lait cru, poudre d’amandes
estimat≈ 520 kcal30 g karbotung 38
GLACE ou SORBETvegetarian
4.00
Ice Cream or Sorbet — Glace pistache, Sorbet Citron, Sorbet Chocolat
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Fleur d’oranger, praliné pistache de Bronte (Sicile)
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
SGROPPINOvegetarian
8.00
Sorbet citron, servi avec un shot de limoncello Mamma Mia
estimat≈ 240 kcal32 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

94veggie
scoreestimat

Italiensk pasta med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Cacio e Pepe og Pesto. Veganske forretter inkluderer Carciofini og Gaspaccio Toscano.

16 vegetariske og 4 veganske retter av 28

37dia
scoreestimat

Karbohydratvennlige italienske forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Hovedrettene består kun av pasta med høyt karbohydratinnhold. Forrettene er mer egnet for karbohydratbevisste gjester.

7 diabetesvennlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33140262747 ciao@sugopastafresca.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugoparis.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier SUGO pasta fresca - Saint-Augustin? Gjør krav på stedet ditt.