Délices Bobun 23
rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
Åpent nå · til 14:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Phô
H1 - Soupe tonkinoise spéciale
12.50
Special Beef Pho — Bœuf cuit, bœuf cru, boulette de bœuf
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73
H2 - Soupe tonkinoise aux poulets
11.90
Chicken Pho
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 73
H3 - Soupe tonkinoise au bœuf saté
12.90
Sate Beef Pho — Bœuf cuit, bœuf cru, boulette de bœuf
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 73
H4 - Soupe satée aux crevettes
13.90
Sate Shrimp Pho
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 73
H5 - Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
11.50
Shrimp Dumpling Noodle Soup
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 73
Bobun
P1 - Bobun bœuf sauté aux oignons
11.00
Beef Bobun
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 77
P2 - Bobun porc grillé à la citronnelle
11.00
Lemongrass Grilled Pork Bobun
estimat≈ 640 kcal70 g karbobalansert 77
P3 - Bobun nêms aux poulets
9.90
Chicken Nem Bobun
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
P4 - Bobun bœuf grillé citronnelle
11.00
Lemongrass Grilled Beef Bobun
estimat≈ 630 kcal70 g karbobalansert 77
P5 - Bobun porc (la peau de porc)
11.00
Pork Skin Bobun — la peau de porc
estimat≈ 610 kcal70 g karbobalansert 77
P6 - Bobun poulet grillé à là citronnelle
11.00
Lemongrass Grilled Chicken Bobun
estimat≈ 590 kcal70 g karbobalansert 77
PC - Bobun crevette sauté aux oignons à la citronnelle
13.50
Lemongrass Sautéed Shrimp Bobun
estimat≈ 610 kcal70 g karbobalansert 77
Spécalités Vietnamiennes
N1 - LOC LAC au boeuf
12.50
Bo Luc Lac (Shaking Beef)
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
P7 - Bëœuf grillé à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle
12.50
Lemongrass Grilled Beef with Rice Pancakes — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
P8 - Porc à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle
12.50
Lemongrass Pork with Rice Pancakes — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 690 kcal75 g karbobalansert 71
P9 - 2 Brochettes de poulet grillées avec galettes de riz et vermicelle
12.50
Grilled Chicken Skewers with Rice Pancakes — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 640 kcal75 g karbobalansert 77
S11 - Bouillon de crevette à la citronnelle
11.50
Lemongrass Shrimp Broth
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 90
S12 - Marmite de poulet au lait de coco
11.50
Chicken Coconut Stew
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
S13 - Poulet au curry
11.50
Chicken Curry
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
R1 - Riz aux travers de porc à la citronnelle
10.50
Lemongrass Pork Ribs with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77
R1B - Riz aux travers de porc à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Pork Ribs and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
R2 - Riz au poulet grillé à la citronnelle
11.50
Lemongrass Grilled Chicken with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 640 kcal65 g karbobalansert 73
R2B - Riz au poulet grillé à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Grilled Chicken and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 760 kcal65 g karbobalansert 73
R3 - Riz aux côtes de porc à la citronnelle
11.50
Lemongrass Pork Chops with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 740 kcal65 g karbobalansert 67
R3B - Riz aux côtes de porc à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Pork Chops and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 66
R4 - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle
11.50
Lemongrass Grilled Beef with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 73
R4B - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Grilled Beef and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 73
R5 - Riz aux brochettes de poulet à la citronnelle
11.50
Lemongrass Chicken Skewers with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 640 kcal65 g karbobalansert 73
R6 - Riz aux trois trésors de porc
12.50
Three Pork Treasures with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Entrée Vietnamiennes
S1 - Salade de papaye râpée aux crevettes
9.50
Papaya Salad with Shrimp — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 80
S2 - Salade de papaye râpée au bëœuf
9.50
Papaya Salad with Beef — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 80
S3 - Salade Vietnamienne au bëœuf cru
9.50
Vietnamese Raw Beef Salad — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
S4 - Salade de poulet à la citronnelle vietnamienne
9.50
Vietnamese Lemongrass Chicken Salad — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
S5 - Salade de tiges de lotus aux crevettes
9.50
Lotus Stem Salad with Shrimp — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 250 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 86
S6 - Raviolis viêtnamienne au porc cuit à la vapeur
7.50
Steamed Pork Dumplings — 4 pièces, Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
estimat≈ 320 kcal30 g karbobalansert 71
S7A - Nêms aux porcs
5.50
Pork Nem (Spring Rolls) — 4 pièces
estimat≈ 360 kcal28 g karbo
S7B - Nêms au poulet
5.50
Chicken Nem (Spring Rolls) — 4 pièces
estimat≈ 340 kcal28 g karbo
S8A - 2 Rouleaux de printemps au bëœuf
6.50
Beef Spring Rolls — 2 pièces
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 78
S8B - 2 Rouleaux de printemps aux crevettes
6.50
Shrimp Spring Rolls — 2 pièces
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hors d’æuvres
A1 - Raviolis vapeur aux crevettes
4.50
Steamed Shrimp Dumplings — 4 pièces
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
A2 - Bouchées de porc
4.50
Pork Bites — 4 pièces
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
A3 - Bouchées aux crevettes
4.50
Shrimp Bites — 4 pièces
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
A4 - Assortiment à la vapeur (crevette et légume)
10.00
Assorted Steamed Shrimp and Vegetables — 9 pièces
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
A5 - Beignet de crevettes façon tempura
7.90
Shrimp Tempura — 5 pièces
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
A6 - Beignet rouleaux aux crevettes et pomme de terre
8.50
Shrimp and Potato Rolls — 5 pièces
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
A7 - Croquettes de crevettes frits
6.50
Fried Shrimp Croquettes — 4 pièces
estimat≈ 300 kcal20 g karbo
A8 - Raviolis grillée façon gyoza aux poulets
6.50
Chicken Gyoza — 6 pièces
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68
A9 - Pied de poulet à la vapeur
6.50
Steamed Chicken Feet — 4 pièces
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plats Garnis
N2 - Riz sauté aux crevettes
9.50
Shrimp Fried Rice
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 73
N3 - Riz sauté au bëœuf
9.50
Beef Fried Rice
estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 73
N4A - 1 Bol de rizvegetarian, gluten_free
2.30
bowl of rice
estimat≈ 200 kcal45 g karbo
N4B - 1 Bol de vermicellevegetarian, gluten_free
2.30
bowl of vermicelli
estimat≈ 180 kcal40 g karbo
N5 - Riz sauté au curry
9.50
chicken curry fried rice — aux poulets
estimat≈ 720 kcal88 g karbobalansert 73
N8 - Pâte de riz aux bëœuf
9.90
beef rice noodles
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73
N9 - Pâte de riz sauté au fruit de mer
11.50
seafood fried rice noodles — calamars, crevettes
estimat≈ 680 kcal78 g karbobalansert 73
N10 - Pâte de riz sauté viandes mixte
10.50
mixed meat fried rice noodles — bëœuf et poulet
estimat≈ 660 kcal78 g karbobalansert 73
N11 - Nouilles sautées au fruit de mer
11.50
seafood fried noodles — calamars, crevettes
estimat≈ 700 kcal70 g karbobalansert 73
N12 - Nouilles sautées viandes mixte
10.90
mixed meat fried noodles — bëœuf, poulet et fruits de mer
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 73
N13 - Nouilles sautées naturevegan
6.50
plain fried noodles
estimat≈ 500 kcal60 g karbo
Plats Spécialité
C1 - Marmite de porc caramel
11.90
caramelized pork pot
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
C4 - Bëœuf au poivre noire sur plaque chauffante
12.90
black pepper beef
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
C6 - Bëœuf grillées au cumin sur plaque chauffante
12.90
cumin grilled beef
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
C7 - Marmite aux aubergines et au porc haché
9.90
eggplant and minced pork pot
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
T2 - Mapo tofu épicées au porc haché
9.90
Mapo Tofu with pork
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 65
T5 - Bëœuf au basilic
11.50
beef with basil
estimat≈ 410 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 74
T6 - Crevettes aux basilic
12.90
shrimp with basil
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
T7 - Poulet au basilic
11.50
chicken with basil
estimat≈ 380 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 69
T8 - Crevettes sautées au sauce piquant
12.50
spicy sautéed shrimp
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
T9 - Haricot vert sautée au pimantvegan
7.90
sautéed green beans with chili
estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 65
T10 - Brocolis sautés à l’ailvegan
7.90
sautéed broccoli with garlic
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
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37veggie
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Begrenset utvalg vegetarmat
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Det er få vegetariske alternativer her. Du kan bestille stekte grønne bønner med chili eller broccoli med hvitløk.
5 vegetariske og 3 veganske retter av 70
78dia
scoreestimat
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Lavkarboalternativer i vietnamesisk mat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med lite karbohydrater. Velg spesialiteter fremfor nudler eller ris.
27 diabetesvennlige · 70 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
- Åpningstider
- man11:30–14:30, 18:30–22:00tir11:30–14:30, 18:30–22:00ons11:30–14:30, 18:30–22:00tor11:30–14:30, 18:30–22:00fre11:30–14:30, 18:30–22:00lør11:30–14:30, 18:30–22:00sønstengtlivraison que les soirs(lundi au samedi) 18h30-21h45
- Kontakt
- +32144937545
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicesbobun23.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %