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Bistrot Vivienne

4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pour COMMENCER
Oeuf mayonnaise, pickles de graines de moutarde
9.50
Egg mayonnaise with mustard seed pickles
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Escargots de Bourgogne Belle Grosseur
14.00
Burgundy snails — les six
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tarama de corail d’oursin Kaviari, blinis
14.00
Sea urchin tarama with blinis
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Soupe à l’oignon et croûtons gratinés à l’emmental
16.00
French onion soup
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Rosace de Harengs doux JC David, pommes à l’huile, pickles de carottes et oignons, crème de ciboulette
13.00
Herring rose with potatoes and chive cream
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Poireaux vinaigrette, crumble de lard grillé
9.50
Leeks vinaigrette with grilled bacon crumble
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gravelax de daurade, tomate et fenouil confits
14.50
Gilt-head bream gravelax
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pot de rillettes du Mans, pain grillé et cornichons
11.50
Le Mans rillettes
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
‘Fuet Catalan’, beurre au piment d’Espelette
10.50
Catalan Fuet with Espelette pepper butter
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Les PLATS
Carpaccio de haddock fumé JC David, crème et têtes de chou-fleur, huile de livèche
27.50
Smoked haddock carpaccio
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Rascasse beurre à l’anis, tombée d’épinards frais
27.50
Rascasse fillet with anise butter
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gambas ‘Black Tiger’ à la plancha, pommes de terre Charlotte dorées au beurre demi-sel, purée de persil
26.50
Grilled Black Tiger prawns
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tournedos de magret de canard igp Sud-Ouest, tian feuilleté de courgettes et aubergines, jus au serpolet
27.50
Duck breast tournedos
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Côte de veau à la Milanaise, cannelloni aux poireaux et ricotta, tartare de tomates
28.00
Veal côte à la Milanaise
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cèleri boule rôti au four et Ossau Iraty fondant, crème légère à la noisette, noisettes torréifiéesvegetarian
22.50
Roasted celery root with Ossau Iraty
estimat≈ 450 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Curry de patates douces et riz Bio de Camargue, fleurets de brocolis, haricots mungo, noix de cajou, coriandrevegan
22.50
Sweet potato curry with rice
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 78
Classique tartare de bæuf Charolais, frites et mesclun
25.50
Beef tartare with fries
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Bavette d’Aloyau ‘Scotch beef’, tombée d’échalotes et gratin Dauphinois
27.50
Scotch beef flank steak
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Cë’ur de filet de bæuf Français au poivre mignonette, frites
44.50
Beef fillet with peppercorn sauce
estimat≈ 750 kcal42 g karbobalansert 65
Coquillettes en cocotte, crème à la truffe d’été, jambon blanc
22.50
Coquillettes with truffle cream and ham
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 67
Et si vous préférez vos coquillettes végétariennesvegetarian
20.50
Vegetarian coquillettes
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 73
Les SALADES
‘BELLE NICOISE ’ Pain Bagnat, thon mi-cuit par nos soins, artichauts, fèves, céleri branche, oeuf dur, tomate, anchois, olives Taggiasche, radis, basilic et cébettes
27.00
Pain Bagnat Niçoise
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 77
'CESAR' Filets de poulet grillé, sucrine, croûtons, sauce César
22.50
Caesar salad with grilled chicken
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
‘MIGNONNE’ Piccata de mignon de porc snacké minute, lingots confits, haricots verts, pousses de frisée fine, vinaigrette à la figue
24.50
Pork mignonette salad
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
‘VEGAN’ Fallafel maison aux herbes fraìhes, pousses d’épinards et alfalfa, pois chiche, pickles de chou-rouge, crème de sésamevegan
22.50
Vegan falafel salad
estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les FROMAGES et Les DESSERTS
Ossau-Iraty, confiture de cerises noires au piment d’Espelettevegetarian
11.50
Ossau-Iraty cheese
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Crémeux de Bourgogne à la truffe d’été, compotée de figues de Provencevegetarian
11.50
Truffle Burgundy cheese
estimat≈ 350 kcal18 g karbo
Bleu d’Auvergne, pâte de coingvegetarian
10.50
Bleu d'Auvergne cheese
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tarte sablée au citron, meringue Françaisevegetarian
12.50
Lemon tart with meringue
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Belle Île flottante, crème Anglaise et caramel, amandes grilléesvegetarian
10.50
Floating island
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 40
Mille-Feuille croustillant à la vanille, noisettes caraméliséesvegetarian
12.50
Vanilla mille-feuille
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Mousse au chocolat noir et caramel au beurre salévegetarian
10.50
Dark chocolate mousse
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 42
Crème brûlée onctueuse à la vanille Bourbonvegetarian
10.50
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Soupe de mangue, granité à l’hibiscusvegan
11.50
Mango soup with hibiscus granita
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
Salade de fruits de saison, Jus passion et zestes de citron vertvegan
11.50
Seasonal fruit salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Sorbets et Glaces BERTHILLONvegetarian
5.50
Berthillon ice cream and sorbets — Framboise / Cacao / Poire / Citron/ Pistache / Vanille / Moka / Noisette / Reglisse
estimat≈ 150 kcal22 g karbotung 39
Café Gourmandvegetarian
12.50
Crème brûlée / Mousse au chocolat / Pavlova framboise Café Gourmand Crème brûlée / Mousse au chocolat / Tiramisu aux biscuits roses de Reims
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

82veggie
scoreestimat

Fransk bistro med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ovnsbakt selleri med Ossau Iraty og en vegansk curry med søtpotet. Det finnes også en vegansk salat med hjemmelagde falafeler.

16 vegetariske og 4 veganske retter av 37

86dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lite karbohydrater. Fisk og kjøtt er gode valg her.

20 diabetesvennlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33149270050
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotvivienne.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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