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Bistrot Caché

13 Rue Saint-Paul, 75004 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Soupe à l'oignon
11.50
onion soup — Traditionnelle soupe gratinée à l’oignon.
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Camembert rôtivegetarian
12.50
roasted camembert — Camembert rôti au miel fondant et parfumé.
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Escargots x12
23.50
escargots de Bourgogne — Escargots de Bourgogne au beurre persillé.
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Escargots x6
13.50
escargots de Bourgogne — Escargots de Bourgogne au beurre persillé.
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Cuisses de grenouilles
14.90
frog legs — Cuisses de grenouilles aux herbes de Provence.
estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Œufs mayonnaisevegetarian
7.90
egg mayonnaise — Oeufs frais nappés de mayonnaise.
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Ravioles au fromagevegetarian
11.50
cheese ravioli — Ravioles au fromage "Belle Vallée" fondantes.
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Gaspacho chèvre fraisvegetarian
12.70
goat cheese gazpacho — Gaspacho frais de tomate au chèvre fondant.
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare saumon avocatpescatarian
13.50
salmon avocado tartare — Tartare de saumon frais et avocat, relevé d’un filet de citron.
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Terrine du moment
9.50
terrine — Terrine artisanale selon l’inspiration du chef.
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Foie gras
14.50
Foie gras artisanal fondant et raffiné.
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Grandes Salades
Salade César
13.50
caesar salad — Salade croquante, poulet rôti, copeaux de parmesan,
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Chèvre Chaudvegetarian
13.50
warm goat cheese salad — Salade verte, crottins de chèvre chauds sur toasts, noix, miel
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Salade Parisienne
13.50
Parisian salad — Salade composée de jambon, œuf dur, emmental, tomates.
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Végétariennevegan, vegetarian
13.50
vegetarian salad — Salade fraîche de saison avec assortiment de légumes croquants.
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Pièce du boucher
21.50
butcher's cut steak — Pièce tendre de bœuf grillée, servie avec frites dorées et sauce poivre.
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Andouillette Troyes
21.50
andouillette de Troyes — Véritable andouillette de Troyes, sauce Meldoise crémeuse et frites.
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Confit de canard
22.50
duck confit — Confit de canard croustillant, pommes sautées parfumées aux herbes.
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bœuf Bourguignon
19.50
beef bourguignon — Bœuf mijoté au vin rouge, pommes vapeur fondantes.
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare de bœuf
18.50
beef tartare — Tartare de bœuf assaisonné, frites croustillantes, salade fraîche.
estimat≈ 750 kcal52 g karbobalansert 65
Cordon bleu maison
19.50
homemade cordon bleu — Cordon bleu croustillant maison, garni de jambon et fromage fondant.
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Risotto champignonsvegetarian
19.50
mushroom risotto — Risotto crémeux aux champignons parfumés, fondant et savoureux.
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 69
Cheeseburger bistrot
18.50
bistro cheeseburger — Cheeseburger gourmand servi avec frites croustillantes.
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Fish and Chipspescatarian
18.50
Filet de poisson frit croustillant avec frites dorées.
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
Dos de cabillaudpescatarian
21.50
cod loin — Filet de cabillaud tendre, ratatouille provençale maison.
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Tagliatelles carbo
17.50
carbonara tagliatelle — Tagliatelles fraîches enrobées d'une sauce carbonara crémeuse.
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 68
Tagliatelles champivegetarian
19.50
mushroom tagliatelle — Tagliatelles nappées de sauce crémeuse aux champignons.
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65
Desserts
Dessert du jour
9.50
dessert of the day — Surprise sucrée selon l'inspiration du chef.
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Crème brûlée
9.50
Crème caramélisée croustillante et fondante.
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Mi-cuit chocolat
9.50
chocolate fondant — Cœur fondant et chocolat intense.
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Pain perduvegetarian
9.50
french toast — Brioche dorée parfumée à la vanille.
estimat≈ 510 kcal55 g karbotung 29
Tarte Tatinvegetarian
9.50
Pommes caramélisées sur pâte croustillante.
estimat≈ 480 kcal60 g karbotung 39
Café gourmand
11.50
Café accompagné de douceurs variées.
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Thé gourmand
12.50
Thé servi avec assortiment sucré maison.
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Crêpes Salées
Fromagevegetarian
5.50
cheese crepe
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Jambon
5.50
ham crepe
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Jambon fromage
6.50
ham and cheese crepe
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Crêpes Sucrées
Sucrevegetarian
4.50
sugar crepe
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Confiturevegetarian
4.90
jam crepe
estimat≈ 310 kcal40 g karbo
Nutellavegetarian
5.50
nutella crepe
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 33
Caramel beurre salévegetarian
5.50
salted caramel crepe
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Menu Snack
Saucisses, frites
12.50
sausages and fries — Saucisses grillées et frites maison.
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Croque-Monsieur
12.50
Sandwich chaud au jambon et fromage, toasté à la perfection.
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Croque-Madame
13.50
Croque-Monsieur surmonté d’un œuf au plat.
estimat≈ 810 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

77veggie
scoreestimat

Fransk bistro med vegetaralternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har risotto med sopp og tagliatelle med soppsaus. Du kan bestille bakt camembert eller salat med varm geitost. Det finnes én vegansk salat.

15 vegetariske og 1 veganske retter av 44

72dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike valg. Velg fra utvalget av forretter og salater for å holde karbohydratinntaket lavt.

21 diabetesvennlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
13 Rue Saint-Paul, 75004 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33663358421
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-saint-paul.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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