Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor
Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
Åpent nå · til 01:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Du Potager
MA LOULE...
12.00
Pumpkin and Porcini Soup — Velouté de potimarron cèpes et chataîgnes (accompagné de petites boulettes de cheddar piquant et de croûtons maison)
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 65
Velouté aux 8 légumesvegetarian
12.00
Eight Vegetable Soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 87
Caesar Salade
16.00
Caesar Salad — romaine, champignons, bacon*, croûtons, parmesan, poulet
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nostalgie Grecquevegetarian
12.00
Greek Platter — mélange de poivrons, aubergines grillées, tomates confites, feta, basilic et origan servi avec des minis pittas, des olives de Kalamata et câprons
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Guacamole et ses nachosvegan
10.00
Guacamole and Nachos
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Guasacacavegan
12.00
Guasacaca Salad — petite salade d’avocat, tomate, oignon rouge, coriandre
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caponata acompagnée d’un ba¢tonnet de polenta et de pecorinovegetarian
12.00
Caponata with Polenta — aubergines, courgettes, poivrons, oignons confits, pignons et olives noires
estimat≈ 340 kcal32 g karbobalansert 65
Cœurs de laitue de Murciavegetarian
10.00
Murcia Lettuce Hearts — au sel de noisettes et ciboulette
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Petites tomates aà l’huile d’olive vanilleéevegan
10.00
Vanilla Olive Oil Tomatoes — toast aà la pureé d’olives noires
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Petites tomates aà l’huile d’olive citronnée et gouda au pestovegetarian
12.00
Lemon Olive Oil Tomatoes with Gouda — toast aà la pureé d’olives noires
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Petites tomates aà l’huile d’olive fumée et ail noirvegan
12.00
Smoked Olive Oil Tomatoes — petits toasts à l’oignon rouge et concombre
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Poivrons del Piquillovegetarian
12.00
Piquillo Peppers with Manchego — vieux manchego et son toast aà l’ail blanc
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Salade de pommes de terre tieìdesvegan
10.00
Warm Potato Salad — à l’huile d’olive, moutarde à l’ancienne, échalotes et ciboulette
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 65
Baby-fèves
15.00
Baby Broad Beans with Serrano Ham — avec deés de jambon serrano*
estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Peppadews au fromage fraisvegetarian
12.00
Peppadew with Cream Cheese — fruit sud africain au gouôt doux et releveé
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tortilla espagnole et son pain à la tomatevegetarian
12.00
Spanish Tortilla — omelette aux pommes de terre et oignons
estimat≈ 420 kcal38 g karbo
Tomaquetvegan
8.00
Tomato Bread — pain aà l’huile d’olive et aà la tomate
estimat≈ 240 kcal30 g karbo
Piments del Padron poìlés
10.00
Padron Peppers with Lard — servis avec une tartine de lard de Colonata*
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Epis de maiïs et son beurre fonduvegetarian
12.00
Corn on the Cob
estimat≈ 180 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Judiones de la Granjavegan
10.00
gros haricots blancs, huile d’olive, fleur de sel, épices des Indiens Mapuche
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 87
Houmous et chips d’auberginevegan
14.00
Hummus and Eggplant Chips
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
De la Mer
Cœur de filet de Saumon fumeé Norvégienpescatarian
30.00
Smoked Salmon with Potatoes — et petites pommes de terre grenailles aà la vapeur
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ƭufs de saumonpescatarian
18.00
Salmon Eggs Blinis — petits blinis, creème fraiche
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Cevichepescatarian
16.00
Cod Ceviche — cabillaud marineé au citron vert, coriandre, tabasco & pop corn
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Perles de hareng sur pomme de terrepescatarian
18.00
Herring Pearls on Potato — citron, creème fraiche
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Grosses crevettes paneées aà la japonaisepescatarian
14.00
Japanese Breaded Shrimp — et guacamole
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Micro sardines de Galiciepescatarian
16.00
Galician Sardines — aà l’huile d’olive, toasts Poîne beurrés
estimat≈ 310 kcal20 g karbo
Boqueronespescatarian
14.00
filets d’anchois marineés au vin blanc et yuzu
estimat≈ 160 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Filet d’anchois fuméspescatarian
14.00
Smoked Anchovies on Toast — sur toast grillé, pétales de tomates confites et câprons
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Filets de thon blanc aà l’huile d’olivepescatarian
16.00
White Tuna Fillets — poivre du Penja, fleur de sel
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tarama blanc d’Islande et toasts Poilaânepescatarian
14.00
Icelandic White Tarama
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Tarama aà la truffe noire et toasts viennoispescatarian
16.00
Truffle Tarama
estimat≈ 340 kcal25 g karbo
Salade Bord de Merpescatarian
15.00
Seaside Salad — quinoa,céréales, thon, purée d'olives noires, mini courgettes, micro tomates, aneth, ciboulette et grenade
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84
LA CHARCUTERIE ESPAGNOLE
Ibeërico de bellota*
30.00
Iberico de Bellota
estimat≈ 350 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lomo de bellota*
20.00
Lomo de Bellota
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon Serrano de Trevelez*
16.00
Serrano Ham
estimat≈ 240 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cecina de Leoón
20.00
Cecina de Leon
estimat≈ 260 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chorizo de bellota*
15.00
Chorizo de Bellota
estimat≈ 320 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Sobrasada de Mallorca sur pains grilleés*
15.00
Sobrasada de Mallorca
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
SUPPLÉMENTS
Bol de salade verte à l’estragon et ciboulettevegan
8.00
Green Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Purée, Haricots noirs, bananes frites, Moros y Cristianosvegan
8.00
Moros y Cristianos Side
estimat≈ 280 kcal42 g karbobalansert 69
Frites, Rizvegan
6.00
Fries and Rice
estimat≈ 320 kcal55 g karbo
NOS BASIQUES
Pastrami de bœuf «Angus»
20.00
Angus Beef Pastrami — sur pain de maïs, crème de raifort et compotée de poire et oignons au safran
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 67
Risotto aux ceèpesvegetarian
20.00
Porcini Risotto
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 81
Risoni et ses boulettes*
20.00
Risoni with Meatballs
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 75
Le Mac Ferdi
16.00
Mac Ferdi Burger — pain, viande hachée de bœuf, fromages, oignon cru, oignon confit, oignon frit, sauce Ferdi, moutarde, cornichons
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Pomme de terre au four, fromage, bacon*
15.00
Baked Potato with Bacon
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Foie gras, toast briocheé
20.00
Foie Gras with Brioche — pain d’épice et craquelins aux éclats de pistache et abricot, chutney aux figues et crème de citron
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 37
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi
15.00
Meatballs with Pine Nuts — bœuf et porc*
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi et purée
20.00
Meatballs with Mash — bœuf et porc*
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Chiffonade de jambon blanc*
15.00
shredded white ham
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Chiffonade de jambon blanc* et sa pureée
20.00
shredded white ham and puree
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gratin de coquillettes maisonvegetarian
12.00
macaroni gratin
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Gratin de coquillettes et chiffonnade de jambon blanc*
20.00
macaroni gratin with shredded white ham
estimat≈ 650 kcal50 g karbo
Gratin de coquillettes et cecina
23.00
macaroni gratin with cecina — viande séchée de bœuf
estimat≈ 680 kcal50 g karbo
ƭufs brouilleés et toasts Poilaânevegetarian
12.00
scrambled eggs and toast — Le samedi uniquement de 13h à 16h30
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nos frites gourmandes accompagnées d'une sauce cheddar chili maisonvegetarian
9.00
fries with cheddar chili sauce
estimat≈ 620 kcal60 g karbo
NOS VOYAGEURS
Chupe
18.00
potage des Andes au poulet, maïs, fromage, pomme de terre, coriandre, et accompagné d’un demi avocat
estimat≈ 550 kcal48 g karbobalansert 84
Caracasvegan, vegetarian
12.00
black bean veloute — velouté de haricots noirs
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 87
Viande effilocheée de bœuf
20.00
pulled beef with arepitas — sur feuilles de salade croquante, avec haricots noirs, bananes frites et 2 arepitas
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 83
Empanadas aà la viande* à la faëcon de Barlovento (Vénézuéla)
16.00
meat empanadas — chaussons de bœuf et porc à la farine de maïs et patate douce
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 73
Arepitas au parmesanvegetarian
12.00
parmesan arepitas — petites galettes de maiïs
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 67
Cachapas aà l’éminceé de poulet au satay
20.00
chicken satay cachapas
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 73
Cachapas au fromage fonduvegetarian
18.00
cheese cachapas
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 69
Enchiladas au bœuf (2) et fromage fondu
20.00
beef enchiladas
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 71
Chili con carne
20.00
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Picadillo et Moros y Cristianos
20.00
picadillo and moros y cristianos — bœuf haêcheé aux épices et coriandre accompagneé d’un mélange de riz et de haricots noirs et de lamelles de bananes frites
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 67
Pinchos morunos*
22.00
pinchos morunos — petites brochettes de filet mignon de porc marineé et sa pomme de terre au romarin
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements
22.00
chicken curry
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 77
Bœuf strogonoff et son riz
22.00
beef stroganoff
estimat≈ 720 kcal50 g karbo
Mix de croquettes, jambon, morue, poulet et fromage (8)
16.00
mixed croquettes
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Croquettes au choix, jambon, morue, poulet et fromage (6)
12.00
croquettes
estimat≈ 520 kcal40 g karbo
Croquettes aux cèpes et sa petite salade (6)vegetarian
14.00
ceps mushroom croquettes
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Nems au poulet
20.00
chicken nems
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La Pao
18.00
boudin noir au riz sur polenta croustillante et émincé de piquillos, accompagné d’une salade de chayottes, oignons rouges et pommes vertes
estimat≈ 520 kcal40 g karbobalansert 73
Perico Criollovegetarian
15.00
oeufs brouillés, tomates, oignons, coriandre, servis à temperature dans deux coques de maïs
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LES ASSIETTES
Assiette végétariennevegetarian
30.00
vegetarian plate — assortiment de petites salades
estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 79
Assiette de charcuterie*
30.00
charcuterie board — serrano, chorizo, lomo, cecina
estimat≈ 800 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Assiette Olé Olé
30.00
ole ole plate — tortilla, pinchos*, chorizo*, pain aà la tomate, poivrons del Piquillo*, vieux Manchego
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Assiette Latina
30.00
latina plate — viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas et guasacaca
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 42
Bomba Latina
32.00
viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas, bananes frites, haricots noirs, riz avec oeuf au plat et guasacaca
estimat≈ 1250 kcal110 g karbo
FROMAGES
Parmesan en copeaux et poire Conférencevegetarian
12.00
parmesan and pear
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vieux Manchego et sa gelée de coingvegetarian
12.00
manchego and quince jelly
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Torta de Salamanca coulantevegetarian
12.00
torta de salamanca — son pain aux noix et sa gelée aux piments d’espelette
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Camembert di Bufala à l'air noirvegetarian
14.00
buffalo camembert
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
LES DESSERTS
Churros et chocolat chaudvegetarian
10.00
churros and hot chocolate
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Churros et Nucciolavegetarian
12.00
churros and nucciola
estimat≈ 620 kcal60 g karbotung 27
Notre Paulettevegetarian
12.00
paulette chocolate dessert — pour les amateurs-frondeurs de chocolat
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Café glacé avec boule de glace vanille ou café et chantillyvegetarian
8.00
iced coffee with ice cream
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 35
Glace vanille (3 boules), sauce au chocolat chaud maison et sa gaufrette au mielvegetarian
8.00
vanilla ice cream with chocolate sauce — Autres parfums : café, caramel au beurre salé
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 34
Glace à l'unité, petit carafon de chocolat chaud, mini gaufrette au mielvegetarian
5.00
single scoop ice cream
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Verrine de fromage blancvegetarian
8.00
fromage blanc verrine — au dulce de leche / à la crème de marron
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Turrón d’Alicante et de Jijona et sa dragée de crème de nougatvegetarian
8.00
turron de alicante and jijona
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Mini-babas au rhum et chantillyvegetarian
8.00
mini rum babas
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Madeleines tiìdes (2) au miel de châtaignier, marmelade d'oranges douces et sa boule de glace chocolat/noisettevegetarian
12.00
warm madeleines
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
Gaufre, Nucciola et chantillyvegetarian
10.00
waffle with nucciola
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Pot de Nucciola ou de dulce de lechevegetarian
5.00
nucciola or dulce de leche pot
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
Les petites tartines du soir (4)vegetarian
10.00
evening toast with honey — pain grillé, beurre doux ou salé et deux carafons de miels exeptionnels à découvrir
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 41
Yaourt grec et son miel de l'Ile d'Evia, et sa «sucette» à la Mastihavegetarian
10.00
greek yogurt and honey
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Coup de cœur Cantalouvegetarian
12.00
cantalou dessert — cornets de Murat, petits choux, crème chantilly maison et confiture de myrtille
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 31
Le POP ( petit orgasme des papilles)
10.00
Pistachio Cream with Caramelized Pieces — crème de pistache aux éclats 8 caramélisés
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Er denne menyen fortsatt riktig?
84veggie
scoreestimat
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Stort utvalg vegetariske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetariske småretter som tortilla espagnole og caponata. Man kan også bestille risotto aux cèpes og gratin de coquillettes.
49 vegetariske og 12 veganske retter av 101
71dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike valg og tapas
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer med lave karbohydrater. Utvalget av spanske spesialiteter og kjøttretter er stort.
41 diabetesvennlige · 101 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
- Åpningstider
- man18:30–01:30tir18:30–01:30ons18:30–01:30tor18:30–01:30fre18:30–01:30lør13:00–16:00, 19:00–01:30søn18:30–01:30Dernière commande à 23h15
- Kontakt
- +33651702970 contact@dinandbyferdi.com
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