Jean Sushi

Rue Flatters 16, 75005 Paris

Stengt nå · åpner ons 11:00

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Midi 🕧

Menu MMA

14.00

MMA Lunch Menu — 4 brochettes viande + A1 A2 A3 au choix servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage + A1 A2 A3 au choix)

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Menu MM1

10.00

MM1 Lunch Menu — 4 brochettes viande servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 67

Menu MM2

11.00

MM2 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (4 sushi saumon, 2 brochettes de saumon)

estimat≈ 610 kcal60 g karbobalansert 73

Menu MM4

14.00

MM4 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (4 sushi (2 saumon, 2 thon), 6 maki saumon, 4 sashimi (2 saumon, 2 thon))

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 72

Menu MM5

12.00

MM5 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 sashimi: 3 thon, 3 saumon, 6 maki saumon)

estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 73

Menu MM6

12.00

MM6 Lunch Menu — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 4 sushi saumon)

estimat≈ 740 kcal75 g karbobalansert 77

Menu Plaisir

MP - Menu Plaisir

15.00

Plaisir Menu — servis avec 2 accompagnements aux choix : riz, salade OU soupe (2 ou 3 plats differents au choix S1-S8)

estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 81

Menu Mixte

MM7

14.00

MM7 Mixed Menu — 4 brochettes poulet, 8 california servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 boulettes de poulet, 2 poulet, 8 california saumon avocat)

estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 74

MM8

16.00

MM8 Mixed Menu — 6 california, 6 brochettes viande servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 6 brochettes: 2 boeuf au fromage, 2 poulet, 2 boulettes de poulet)

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

MM9

15.00

MM9 Mixed Menu — 8 brochettes variées servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (2 saumon, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet, 2 poulet)

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

MM10

24.00

MM10 Mixed Menu — 6 brochettes viande, 6 maki, 4 sushi, 4 sashimi servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 brochettes: 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage, 6 maki thon, 4 sushi (saumon, thon), 4 sashimi (saumon, thon))

estimat≈ 1100 kcal95 g karbo

Plat Chaud

PC2 - Tempura crevettes 6p

10.00

Shrimp Tempura

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig

PC3 - Thon mi-cuit 8p

17.00

Seared Tuna

estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73

PC4 - Spicy roll 6p

7.50

Spicy Roll

estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig

PC5 - Saumon mi-cuit 8p

16.00

Seared Salmon

estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

PC6 - Gyoza au poulet 6p

6.00

Chicken Gyoza

estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig

PC6A - Gyoza aux légumes 6pvegetarian

6.00

Vegetable Gyoza

estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 73

PC7A - Nêms au poulet

6.00

Chicken Nem

estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig

PC7 - Nêms aux crevettes

6.00

Shrimp Nem

estimat≈ 210 kcal20 g karbodiabetesvennlig

PC8 - Poulet croustillant

13.00

Crispy Chicken — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 66

PC10 - Riz cantonais

6.00

Cantonese Rice

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

Plateau Maki 🍱

PM1 - Classic roll's

26.00

Classic Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 printemps saumon avocat, 6 saumon roll's cheese, 6 dragon roll's thon cuit mayo, 6 couleur saumon avocat)

estimat≈ 980 kcal85 g karbobalansert 68

PM3 - Paris roll’s

16.00

Paris Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 printemps saumon avocat menthe, 6 saumon roll’s cheese, 6 egg thon cuit mayo avocat)

estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71

PM4 - Printemps roll’s

16.00

Printemps Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 saumon avocat menthe, 6 thon avocat menthe, 6 surimi avocat)

estimat≈ 610 kcal60 g karbobalansert 77

PM5 - Love roll’s

19.00

Love Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 printemps saumon avocat menthe, 6 saumon roll’s cheese, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat)

estimat≈ 750 kcal68 g karbobalansert 77

PM6 - Maki plus

16.00

Maki Plus Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre)

estimat≈ 640 kcal65 g karbobalansert 77

PM7 - California

14.00

California Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 california saumon avocat, 6 california thon cuit mayo avocat, 6 california surimi avocat)

estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77

PM8 - Funky roll’s

14.00

Funky Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 neige saumon cheese, 6 neige avocat, 6 saumon roll’s cheese)

estimat≈ 660 kcal58 g karbobalansert 65

PM9 - Paris maki

12.00

Paris Maki Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 maki thon, 6 maki saumon, 6 maki concombre)

estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 77

PM2 - Super roll's

20.00

Super Roll's Platter — servi avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 masago saumon avocat, 6 maki malibu saumon avocat, 6 california surimi avocat, 6 california thon cuit avocat)

estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 68

Menu Sashimi

MS4 - Sashimi Assortiment (12 tranches)

14.00

Assorted Sashimi (12pcs) — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 81

MS4A - Sashimi Assortiment (18 tranches)

18.00

Assorted Sashimi (18pcs) — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 81

MS5 - Sashimi saumon (12 tranches)

14.00

Salmon Sashimi — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 81

MS6 - Sashimi thon (12 tranches)

15.00

Tuna Sashimi — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 81

MS7 - Sashimi daurade (12 tranches)

14.00

Sea Bream Sashimi — servis avec 1 riz nature, 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 460 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 81

Menu Sushi

MS1 - Sushi duo (4 thon, 4 saumon)

13.00

Sushi Duo (Tuna, Salmon) — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 420 kcal40 g karbobalansert 73

MS1A - Sushi duo (5 thon, 5 saumon)

15.00

Sushi Duo (Tuna, Salmon) Large — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 510 kcal50 g karbobalansert 73

MS2 - Paris sushi (8 sushi saumon)

12.00

Paris Sushi (Salmon) — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

MS2A - Paris sushi (10 sushi saumon)

14.00

Paris Sushi (Salmon) Large — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 460 kcal44 g karbobalansert 73

MS3 - Sushi mixte

13.00

Mixed Sushi — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (8 sushi: 2 thon, 2 saumon, 2 daurade, 2 omelette)

estimat≈ 410 kcal38 g karbobalansert 73

Menu Poisson

MP1 - Saumon cheese

16.00

Salmon Cheese Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 saumon roll's cheese, 6 california saumon cheese, 4 sushi saumon cheese)

estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67

MP2 - Old school

17.00

Old School Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 maki saumon, 6 sashimi: 3 saumon, 3 thon, 6 sushi: 3 saumon, 3 thon)

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 85

MP3 - Sushi california

15.00

Sushi California Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (8 sushi saumon, 8 california saumon avocat)

estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 77

MP3A - Sushi california

16.00

Sushi California Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (4 sushi thon, 4 sushi saumon, 8 california saumon avocat)

estimat≈ 690 kcal60 g karbobalansert 77

MP4 - Express

18.00

Express Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux (6 egg saumon avocat, 6 neige saumon cheese, 2 love saumon cheese, 2 love concombre tartare saumon)

estimat≈ 880 kcal70 g karbobalansert 66

NEWS - 16 california royal

16.00

Royal California Menu — servis avec 1 soupe miso OU 1 salade choux

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71

Poké Bowl

PAK1 - Poke bowl

14.00

Salmon Poke Bowl — Tartare de saumon, avocat, salade d'algue, tempura crevettes, mangue, radis, edamame

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 90

Chirashi

C1 - Chirashi Mixte

15.00

Mixed Chirashi

estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 77

C2 - Chirashi Saumon

13.00

Salmon Chirashi

estimat≈ 600 kcal65 g karbobalansert 77

C3 - Chirashi Thon

16.00

Tuna Chirashi

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77

C4 - Chirashi Duopescatarian

15.00

Chirashi Duo

estimat≈ 630 kcal65 g karbobalansert 77

C5 - Chirashi Anguillepescatarian

18.00

Eel Chirashi

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77

C7 - Chirashi Grand tartare saumonpescatarian

14.00

Salmon Tartare Chirashi

estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 77

Grand Plateau

PlateauA - 12 california, 8 sushi, 6 brochettespescatarian

38.00

Sushi and Brochette Platter for 2 — pour 2 personnes (2 Riz, 2 salades OU 2 soupes)

estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 34

PlateauB - 6 printemps, 6 saumon roll, 6 couleur roll, 6 dragon, 8 sashimi, 8 sushipescatarian

48.00

Sushi and Sashimi Platter for 2 — pour 2 personnes (2 Riz, 2 salades OU 2 soupes)

estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 40

PlateauC - 6 saumon roll, 6 dragon, 6 printemps, 6 maki, 6 california, 6 neige, 18 sushipescatarian

70.00

Sushi and Maki Platter for 3 — pour 3 personnes (3 Riz, 3 salades OU 3 soupes)

estimat≈ 2600 kcal210 g karbotung 33

GrandP1 - 6 sushi, 6 maki, 6 california, 15 sashimi, 6 raviolispescatarian

40.00

Sushi, Sashimi and Gyoza Platter for 2 — pour 2 personnes (2 Riz, 2 salades OU 2 soupes)

estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 40

Sushi

SU1 - Sushi thonpescatarian

5.00

Tuna Sushi

estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65

SU2 - Sushi saumonpescatarian

4.50

Salmon Sushi

estimat≈ 170 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65

SU3 - Sushi crevettepescatarian

5.00

Shrimp Sushi

estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65

SU4 - Sushi dauradepescatarian

5.00

Sea Bream Sushi

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

SU5 - Sushi oeufs de saumonpescatarian

5.40

Salmon Roe Sushi

estimat≈ 70 kcal8 g karbo

SU6 - Sushi tartare saumonpescatarian

5.00

Salmon Tartare Sushi

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

SU7 - Sushi tartare thonpescatarian

5.00

Tuna Tartare Sushi

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

SU8 - Sushi saumon braisépescatarian

5.00

Braised Salmon Sushi

estimat≈ 75 kcal8 g karbo

SU9 - Sushi thon braisépescatarian

5.50

Braised Tuna Sushi

estimat≈ 70 kcal8 g karbo

SU10 - Sushi avocatvegetarian

3.50

Avocado Sushi

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

New Love Saumon 🥰

LS1 - New Love Saumon cheese fromagepescatarian

4.50

Salmon Cheese Sushi

estimat≈ 90 kcal8 g karbo

LS2 - New Love Saumon tartare saumonpescatarian

4.50

Salmon Tartare Sushi Roll

estimat≈ 80 kcal10 g karbo

LS3 - New Love Saumon œufs de saumonpescatarian

5.00

Salmon Roe Sushi Roll

estimat≈ 85 kcal10 g karbo

LS4 - New Love Saumon thonpescatarian

5.00

Tuna Sushi Roll

estimat≈ 80 kcal10 g karbo

New Love Avocat

LA1 - New Love Avocat tartare saumonpescatarian

4.50

Avocado Salmon Tartare Sushi

estimat≈ 85 kcal10 g karbo

LA2 - New Love Avocat cheese fromagevegetarian

4.50

Avocado Cheese Sushi

estimat≈ 95 kcal10 g karbo

LA3 - New Love Avocat œufs de saumonpescatarian

5.00

Avocado Salmon Roe Sushi

estimat≈ 90 kcal10 g karbo

Concombre Sushi 🥒

SC1 - Sushi Concombre tartare saumonpescatarian

5.00

Cucumber Salmon Tartare Sushi

estimat≈ 70 kcal10 g karbo

SC2 - Sushi Concombre tartare thonpescatarian

5.00

Cucumber Tuna Tartare Sushi

estimat≈ 65 kcal10 g karbo

SC3 - Sushi Concombre thon cuit mayopescatarian

5.00

Cucumber Cooked Tuna Mayo Sushi

estimat≈ 90 kcal10 g karbo

SC4 - Sushi Concombre tartare surimipescatarian

5.00

Cucumber Surimi Tartare Sushi

estimat≈ 75 kcal11 g karbo

SC5 - Sushi Concombre tartare dauradepescatarian

5.00

Cucumber Sea Bream Tartare Sushi

estimat≈ 65 kcal10 g karbo

Maki

NM1 - New Maki épicé thonpescatarian

4.50

Spicy Tuna Maki

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

NM2 - New Maki épicé thon cuitpescatarian

4.50

Spicy Cooked Tuna Maki

estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

29veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gyoza med grønnsaker, avokadosushi eller New Love Avocat cheese fromage. Resten av menyen består av fisk og kjøtt.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 81

71dia
scoreestimat

Sashimi og proteinrike retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Sashimi-assortimenter og varme proteinretter gir gode lavkarbo-måltider. De fleste menyer lar deg bytte ut ris med salat eller suppe.

15 diabetesvennlige · 81 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Flatters 16, 75005 Paris
Åpningstider: man11:00–14:30, 18:00–22:45
tirstengt
ons11:00–14:30, 18:00–22:45
tor11:00–14:30, 18:00–22:45
fre11:00–14:30, 18:00–22:45
lør11:00–14:30, 18:00–22:45
søn11:00–14:30, 18:00–22:45
Kontakt: +33173706388
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeansushi.fr/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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