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Pause Viet

Rue Surcouf 26, 75007 Paris

Åpent nå · til 14:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTREES
Nems Maison
8.50
Homemade Spring Rolls — 3 pièces/portion avec salade et menthe, sauce Nuoc Mam Maison au porc/au poulet ou au tofu et légumes.
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Gơi cuốn- Rouleaux de Printemps (aux crevettes ou au tofu)
9.80
Fresh Spring Rolls
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bánh Cuốn - Crêpas Vietnamiennes cuites à la vapeur sur toile
11.00
Banh Cuon — au porc, champignons noirs et Shitaké, servie avec la mortadelle vietnamienne
estimat≈ 350 kcal35 g karbobalansert 68
Gơi XoƮ i - Salade de mangue naturevegan, vegetarian
9.50
Mango Salad
estimat≈ 150 kcal25 g karbo
Gơi XoƮ i - Salade de mangue aux crevettes
11.50
Mango Salad with Shrimp
estimat≈ 220 kcal25 g karbobalansert 65
Assiette Découverte (Uniquement le soir)
20.00
Discovery Platter — 4 nems au choix, 1 rouleau de Printemps au choix, 2 pièces de Bánh Cuñn
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 68
PLATS
Bún Nem - Nems au choix (4 pièces)
16.00
Bun Nem — Vermicelles de riz, salade, soja, pickles de légumes, coriandre, menthe, grenade, oignons frits, cacahuètes.
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 67
Bò Bún - au boeuf citronnelle et 2 nems
17.50
Bo Bun — Vermicelles de riz, salade, soja, pickles de légumes, coriandre, menthe, grenade, oignons frits, cacahuètes.
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 71
Gà Bún - au poulet citronnelle et 2 nems
17.00
Ga Bun — Vermicelles de riz, salade, soja, pickles de légumes, coriandre, menthe, grenade, oignons frits, cacahuètes.
estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 77
Tôm Bún- aux crevettes citronelle et 2 nems.
18.50
Tom Bun — Vermicelles de riz, salade, soja, pickles de légumes, coriandre, menthe, grenade, oignons frits, cacahuètes.
estimat≈ 660 kcal70 g karbobalansert 77
Tofu Bún ) au tofu citronelle et 2 nems végé.vegan, vegetarian
17.00
Tofu Bun — Vermicelles de riz, salade, soja, pickles de légumes, coriandre, menthe, grenade, oignons frits, cacahuètes.
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 72
Cƫm Thét Kho
19.00
Caramel Pork Belly — Poitrine de porc au caramel et son oeuf, servie aec du riz nature (ST25 - 3 fois "meilleur riz du monde").
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Bò Lúc Lác - Boeuf Luc Lac ( Uniquement le soir)
20.50
Bo Luc Lac — morceaux de boeuf en dés, oignons poivrons et sauce Maison, servie avec riz tomaté (ST25) et oeuf au plat.
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
Tái / Chín - au boeuf cru ou cuit
19.00
Beef Pho — PhƮd: Soupe de pâtes de riz, bouillon parfumé, herbes fraîches
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 81
Tái Chín - au boeuf cru et cuit
19.00
Beef Pho (Mixed) — PhƮd: Soupe de pâtes de riz, bouillon parfumé, herbes fraîches
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 81
Tái Lán - au boeuf sauté à l'ail
19.00
Garlic Beef Pho — PhƮd: Soupe de pâtes de riz, bouillon parfumé, herbes fraîches
estimat≈ 600 kcal60 g karbobalansert 81
Végé (beignet de tofu et bouillon de boeuf)vegetarian
19.00
Vegetarian Pho — PhƮd: Soupe de pâtes de riz, bouillon parfumé, herbes fraîches
estimat≈ 500 kcal60 g karbobalansert 81
Trớng Chần - oeuf poché.vegetarian
3.00
Poached Egg — Suppléments pour le PhƮd
estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Quảy- beignet frits (2 pièces).vegan, vegetarian
3.50
Fried Dough Sticks — Suppléments pour le PhƮd
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
DESSERTS
Nems au chocolat, sauce caramel beurre salée
8.00
Chocolate Spring Rolls
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Kem Chuđi - dessert glacé au lait de coco, banane et cacahuètesvegetarian
8.00
Kem Chudi
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Coupe de glace (1 boule)vegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
estimat≈ 140 kcal18 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

76veggie
scoreestimat

Vietnamesisk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Tofu Bún og mangosalat. Den vegetariske Pho inneholder oksekraft.

7 vegetariske og 3 veganske retter av 22

20dia
scoreestimat

Få lavkarboalternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

De fleste rettene inneholder mye risnudler eller ris. Gơi cuốn forrett har 22 g karbohydrater.

2 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Surcouf 26, 75007 Paris
Åpningstider
man12:00–14:30, 19:00–21:30
tir12:00–14:30, 19:00–21:30
ons12:00–14:30, 19:00–21:00
tor12:00–14:30, 19:00–21:30
fre12:00–14:30, 19:00–21:30
lør—
søn—
Kontakt
+32145339343 pauseviet@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauseviet.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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