Aname - 101 rue Nollet
rue Nollet 101, 75017 Paris
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LES SALADES
Salade de Boeuf à la Vietnamienne
16.50
Vietnamese Beef Salad
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade de Poulet Mariné au Gingembre
13.50
Ginger Marinated Chicken Salad
estimat≈ 360 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade de Calamars Sautés au Piment et Gingembre
16.50
Spicy Ginger Squid Salad — Légèrement piquant
estimat≈ 340 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade cheveux d'Ange aux Crevettes à la Citronelle
14.50
Lemongrass Shrimp Angel Hair Salad
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76
POUR COMMENCER
Assiette Dégustation Traditionnelle
18.90
Traditional Tasting Platter — 4 nems, 1 Rouleau de Printemps, 1 Ravioli à la vapeur, 1 Mini Salade de Poulet
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Assiette Dégustation Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Tasting Platter — 4 Nems Végétarien, 1 Rouleau de Printemps Végétarien, 1 Ravioli à la Vapeur Végétarien, 1 Mini Salade Végétarien
estimat≈ 720 kcal80 g karbo
Assortiment de Nems Cha Gio
15.50
Assorted Nem Cha Gio — 2 Nems Traditions, 2 Nems Poulet, 2 Nems Végétariens
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 69
Nems Tradition, Porc & Crabe
10.20
Traditional Pork and Crab Nem
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Nems Poulet
10.20
Chicken Nem
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Nem Végétarienvegetarian
10.20
Vegetarian Nem — Les nems sont végétariens. (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).
estimat≈ 240 kcal26 g karbobalansert 67
Raviolis à la Vapeur au Porc et Champignons
11.50
Steamed Pork and Mushroom Dumplings
estimat≈ 260 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Raviolis Végétarien à la Vapeurvegetarian
11.50
Steamed Vegetarian Dumplings — Les raviolis sont végétariens. (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rouleau de Printemps, Porc et Crevette
8.50
Pork and Shrimp Spring Roll — La sauce hoisin qui accompagne vos rouleaux de printemps est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rouleau de Printemps Végétarienvegetarian
8.50
Vegetarian Spring Roll — Les rouleaux de printemps sont végétariens. La sauce hoisin est végétale, elle est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.
estimat≈ 180 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Brioche à la Vapeur Tradition
10.50
Bánh Bao — Bánh Bao - Viande de porc, châtaigne d’eau, champignons, saucisse et oeuf.
estimat≈ 350 kcal40 g karbobalansert 69
Raviolis Wontons
9.90
Wonton Dumplings — Porc haché, crevette, châtaigne d’eau, ciboulette chinoise, sauce soja, pâte de blé frit, oeuf, huile de sésame
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Raviolis Wontons Végétariensvegetarian
8.90
Vegetarian Wonton Dumplings — Carotte, champignon, chou, tofu, pâte de blé frit, huile de sésame
estimat≈ 260 kcal24 g karbodiabetesvennlig
LES BO BUNS
Bo Bun Tradition au Boeuf
16.50
Beef Bo Bun
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 82
Bo Bun Crevette
16.50
Shrimp Bo Bun
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 82
Bo Bun Spécial, Boeuf & Crevette
18.50
Special Beef and Shrimp Bo Bun
estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 82
Bo Bun Poulet à la Citronnelle
16.50
Lemongrass Chicken Bo Bun
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 82
Bo Bun Végétarienvegetarian
16.50
Vegetarian Bo Bun — (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).
estimat≈ 580 kcal80 g karbobalansert 70
Les Soupes
Phở au Bœuf et Boulettes
16.90
Beef and Meatball Pho — La soupe nationale du Vietnam ! Soupe de bouillon saine et délicieuse, servie avec des pates de riz, accompagnée d’herbes fraîches et de fines tranches de boeuf.
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 85
Phở au Bœuf
14.90
Beef Pho
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 81
Phở aux Légumes, Tofu & Champignons Sautésvegetarian
14.90
Vegetable, Tofu and Mushroom Pho — Bouillon non-végétale
estimat≈ 480 kcal62 g karbobalansert 86
Mi Xa Xiu, Porc Laqué et Raviolis
15.50
Mi Xa Xiu with Pork and Dumplings — La soupe préférée des Vietnamiens : un mélange de Porc laqué sur un nid de nouilles jaunes arrosé d'un bouillon d'os de porc et de poulet, assaisonné de ciboulette, d'huile de sésame et d’échalotes grillées.
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 73
Mi Xa Xiu, Porc Laqué
17.90
Mi Xa Xiu Pork
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
EN SOUVENIR DE MA GRAND-MÈRE
Porc au Caramel
18.50
Caramel Pork
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Bœuf Epicé en Ragoût
18.50
Spicy Beef Stew
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poulet au Curry, au Romarin, Citronnelle Gingembre et Pomme de terre
18.50
Chicken Curry
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Travers de Porc à la Citronnelle fraîche et au Poivre du Vietnam
18.90
Lemongrass Pork Ribs
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf Luc Lac
22.50
De petits dés de Boeuf (dessus de palette), marinés dans du soja et de l’ail, sautés au wok dans une huile à 300°, servi avec son Riz rouge à la tomate et son oeuf au plat
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 71
Crevettes Géantes Sautées au Wok
22.50
Wok Sautéed Giant Shrimp — Tôm xào me - Des crevettes 8/12 (taille), sautées au wok dans une sauce au kafir et citron vert, accompagnées d’une sauce au Nuoc Mam pur, riz et légumes sautés.
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 77
Le Dragon qui râle
25.50
Sliced Rumsteak — Cœur de rumsteak émincé accompagné de riz et légumes
estimat≈ 640 kcal50 g karbobalansert 71
LES NOUILLES JAUNES SAUTÉES
Au Poulet mariné au Gingembre et Crevettes
18.50
Yellow Noodles with Chicken and Shrimp
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 71
Au Poulet Mariné au Gingembre
16.50
Yellow Noodles with Ginger Chicken
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
Aux Crevettes
20.50
Yellow Noodles with Shrimp
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
Aux Légumes, Champignons, et Tofu (pâte de soja)vegetarian
16.50
Vegetarian Yellow Noodles
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 76
LES PATES BLANCHES SAUTÉES
Aux Légumes, Champignons et Tofu (pâte de soja)vegetarian
16.50
Vegetarian White Noodles
estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 78
LES DOUCEURS DE L’ONCLE HÔ
Nem à la Banane et Sauce Chocolat Noir avec du Lait de Coco
8.00
Banana Nem with Chocolate Sauce
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Raviolis au « Nutella »
8.00
Nutella Dumplings — Sur la base des « Ban Cuon », la même pate à crêpe fourrée au Nutella, servie avec une sauce au chocolat blanc, cacahuètes et graines de sésame.
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Soupe de Perles de Tapioca au Coco à la Banane
8.00
Coconut Banana Tapioca Soup
estimat≈ 320 kcal48 g karbotung 32
Flan au Caramel et Litchi
7.50
Caramel Flan with Lychee
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Fondant au Chocolat et Glace Coco
8.50
Chocolate Fondant with Coconut Ice Cream
estimat≈ 620 kcal52 g karbotung 27
Salade de Fruits Frais Exotiques, accompagnée d’un Sirop selon saisonsvegetarian
8.00
Exotic Fresh Fruit Salad
estimat≈ 180 kcal40 g karbo
Coupe Coco, Vanille, Chocolat et Sauce Chocolat
8.00
Coconut Vanilla Chocolate Sundae
estimat≈ 510 kcal58 g karbotung 32
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69veggie
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Vietnamesisk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en vegetarisk smaksmeny og Bo Bun Végétarien. De tilbyr også stekte gule nudler med grønnsaker, sopp og tofu.
9 vegetariske og 0 veganske retter av 45
68dia
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Proteinrike og karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode salater og proteinretter. Velg retter uten nudler eller ris for å holde karbohydratinntaket lavt.
15 diabetesvennlige · 46 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue Nollet 101, 75017 Paris
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32142297246
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aname.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %