tilbake til søk

Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud

rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS ENTRÉES
OIGNONS PISSALADIÈRE
15.00
Pissaladiere Onions — Oignons confits façon pissaladière, condiment olives et anchois, pain de mie grillé et pignons de pin
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
HUITRES AU PONZUpescatarian
13.00
Oysters with Ponzu — Huîtres bretonnes n°2 (3 pc), ponzu, huile de romarin, wasabi
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
CARPACCIO BETTERAVE ET PÊCHESvegetarian
14.00
Beetroot and Peach Carpaccio — Carpaccio betteraves et pêches blanches, gel de géranium rosat, sorbet de pêche au géranium
estimat≈ 180 kcal32 g karbotung 42
PRESSÉ COCHON
13.50
Pork Pressé — Jaret de cochon, foie gras, harissa à la fraise et salade d’herbes
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CRUDO DE MAQUEREAUpescatarian
18.00
Mackerel Crudo — Maquereau de ligne, eau de tomate au shiso, gras de volaille au gingembre et caviar
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOS PLATS
MAGRET DE CANARD
28.00
Duck Breast — Canard mariné, maïs et poivrons au bbq, sabayon maïs
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FILET DE RUMSTECK
30.00
Rump Steak — Rumsteck (200g), sauce au poivre fumé et frites maison
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
MOULES DE BOUCHOT
27.00
Bouchot Mussels — Moules, bisque, chorizo, salicorne, émulsion au safran et salade de fenouil à la poutargue
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GNOCCHIvegetarian
23.00
Gnocchi, artichauts confits, pangrattato aux olives et agrumes
estimat≈ 620 kcal65 g karbo
À PARTAGER
L-BONE
80.00
L-Bone Steak — Faux filet de boeuf sur os de 750g (Aubrac), beurre aux herbes, salade verte de saison, frites allumettes maison
estimat≈ 1800 kcal80 g karbotung 36
NOS SIDES
FRITES ALLUMETTES
8.00
Matchstick Fries — Frites allumettes trois cuissons maison mayonnaise au poivre fumé et au miel
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
SALADE VERTE DE SAISONvegan
5.00
Seasonal Green Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FROMAGES ET DESSERTS
SELECTION DE FROMAGESvegetarian
14.00
Cheese Selection — Sélection de trois fromages, condiment kumquat au piment et beurre noisette
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat chaude, glace à la crème d’Isigny et crumble cacao
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
TARTELETTE ABRICOTvegetarian
13.00
Apricot Tartlet — Crème vanille, abricots confits et sorbet verveine
estimat≈ 400 kcal48 g karbotung 42
FROMAGE ET DESSERTS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
5.00
Cheese Selection — Trois fromages, condiment aux pommes et beurre noisette
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CHEESE CAKEvegetarian
Cheesecake — Cheese cake, condiment d’abricots brulés à la sarriette
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gnocchi med artisjokk som hovedrett. Det finnes også røbete- og ferskencarpaccio og sjokolademousse.

8 vegetariske og 1 veganske retter av 17

78dia
scoreestimat

Proteinfokuserte retter og gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer. Flere forretter og hovedretter har et lavt karbohydratinnhold.

8 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32148078023
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grammeparis.fr
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

Eier Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud? Gjør krav på stedet ditt.