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Auberge La Boucholière

Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

PÂTÉ EN CROÛTE RICHELIEU
6.00
Artisan charcutier
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
8.00
Warm goat cheese salad — Fromage de chèvre du “Petit Breuil”
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE ALSACIENNE
7.00
Alsatian salad — Cervelas alsacienne, gruyère
estimat≈ 310 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ESCARGOT DE BOURGOGNE
6.00
Burgundy snails — Avec son beurre persillé fait maison
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Munster fritvegetarian
8.00
Fried Munster cheese
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
FLEICHKIECHLE À LA CRÈME
19.90
Fleischkiechle with cream — Boulettes de viande façonnées à la main assaisonnées avec du Riesling Viande d’origine française
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CARBONADE DE JOUES DE PORC
Pork cheek carbonnade — Moutarde, pain d’épices
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
ARAIGNÉE DE VEAU
21.00
Veal spider steak — Viande origine UE/UK
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA PIÈCE DE BŒUF
21.90
Beef steak — Viande d’origine française
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
QUASI DE VEAU, SAUCE CHASSEUR
24.00
Veal quasi with hunter sauce — Viande tendre cuite à basse température avec sa sauce au vin blanc Viande d’origine française
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SUPRÊME DE PINTADE CONTISÉ
19.00
Contisé guinea fowl supreme — Volaille contisé avec du Serrano et du pesto Viande origine française
estimat≈ 410 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
PAVÉ DE SAUMON, SAUCE À L’OSEILLEpescatarian
22.50
Salmon fillet with sorrel sauce
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SANDRE CUIT SUR SA PEAUpescatarian
22.50
Zander seared on skin
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
DUO DE POISSON, SAUCE CITRONNÉEpescatarian
22.50
Fish duo with lemon sauce
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ACCOMPAGNEMENTS
Grumbeerekiechlevegetarian, gluten_free
Potato pancakes — Galettes de pomme de terre faites maison, sans gluten
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
SPÄTZLEvegetarian
Pâtes alsaciennes faites maison
estimat≈ 310 kcal42 g karbobalansert 65
RIZ OU TAGLIATELLES FRAÎCHESvegetarian
Rice or fresh tagliatelle
estimat≈ 250 kcal45 g karbo
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.90
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
PANNA COTTAvegetarian
5.50
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
6.90
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Moelleux chocolatvegetarian
7.00
Chocolate fondant
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
VACHERIN GLACÉvegetarian
7.50
Frozen Vacherin
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
CAFÉ GOURMAND
Desserts “fait Maison”
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
COUPE DE GLACE ARTISANALE (3 BOULES)vegetarian
Artisan ice cream
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
CAFÉ LIEGEOISvegetarian
Café Liégeois
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
CHOCOLAT LIEGEOISvegetarian
Chocolat Liégeois
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
DAME BLANCHEvegetarian
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
CRÈME GLACÉEvegetarian
Ice cream — Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Fraise, Noix de coco, Café, Barbe à papa, Rhum raisin, Pistache
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
SORBETvegan, vegetarian
Framboise, Citron, Mangue, Fruit de la passion
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.90
Lunch Formula 1
estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 67
Entrée + Plat + Dessert
19.90
Lunch Formula 2
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Menu 32 €
SALADE ALSACIENNE (CERVELAS / GRUYÈRE)
32.00
Alsatian salad
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TERRINE DE POISSON MAISONpescatarian
32.00
Homemade fish terrine
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FLEISCHKIECHLE À LA CRÈME
32.00
Fleischkiechle with cream
estimat≈ 500 kcal35 g karbo
PAVÉ DE SAUMON SAUCE À L’OSEILLEpescatarian
32.00
Salmon fillet with sorrel sauce
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
DESSERT AU CHOIX
32.00
Dessert of choice
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Menu 42 €
SALADE CHÈVRE CHAUDvegetarian
42.00
Warm goat cheese salad
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
DUO DE POISSON SPÄTZLEpescatarian
42.00
Fish duo with Spätzle
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69
ARAIGNÉE DE VEAU, SAUCE CHASSEUR GRUMBEEREKIECHLE
42.00
Veal spider steak with hunter sauce and potato pancakes
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
DESSERT AU CHOIX
42.00
Dessert of choice
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Menu enfant
AIGUILLETTES DE VOLAILLE PANÉES ACCOMPAGNEMENT SPÄTZLE 1 BOULE DE GLACE
12.00
Kids breaded poultry with Spätzle and ice cream — Jusqu’à 12 ans
estimat≈ 850 kcal82 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

61veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille salade de chèvre chaud og fritert munsterost. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men du kan få spätzle og grumbeerekiechle som tilbehør.

17 vegetariske og 1 veganske retter av 41

75dia
scoreestimat

Proteinrike franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Flere hovedretter har et lavt karbohydratinnhold.

18 diabetesvennlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32549644794 contact@auberge-la-boucholiere.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-la-boucholiere.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

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