Au Dali Pau
16 Rue Latapie, 64000 Pau
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Nos pintxos à l’unité
Nos pintxos à l’unité
Pintxos
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Nos planches
Planche de charcuterie ibérique (lomo séché réserva, serrano, chorizo bellota) y guindillas
17.50
Iberian Charcuterie Board
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de fromages des Pyrénées accompagnée de sa confiture de cerise noire (brebis AOC Ossau Irraty et chèvre de la vallée d’Aspe)vegetarian
13.00
Pyrenees Cheese Board
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Planche de serrano y queso
13.00
Serrano and Cheese Board
estimat≈ 580 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos croquetas artisanales
Serrano (50gr)
1.90
Serrano Croquette
estimat≈ 90 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Chorizo (35gr)
1.60
Chorizo Croquette
estimat≈ 85 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Morue (35gr)
1.60
Cod Croquette
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Nos tapas
Œufs mimosavegetarian
6.50
Deviled Eggs
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Patatas napées de leur sauce maison bravas et/ou aïolivegetarian
7.00
Patatas Bravas
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Piments del padron frits, fleur de sel de Camarguevegan
8.00
Fried Padron Peppers
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pan con tomate avec pain au maïs bio (6 tranches)vegan
7.00
Pan con Tomate
estimat≈ 320 kcal40 g karbobalansert 65
Rabas maison con aïoli
11.00
Fried Calamari with Aioli
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Chipirons flambés au Txipister maison, compotée de poivrons et chorizo
14.50
Flambéed Baby Squid
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Aiguillettes de poulet panées aux corn flakes sauce barbecue
12.00
Corn Flake Chicken Strips
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Cœurs de canard (origine sud-ouest) persillade
12.00
Duck Hearts Persillade
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Xistorras (ferme Cazabonne) roties au cidre y padron
12.00
Roasted Xistorras
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Albondigas « de yaya » maison (boulettes de bœuf et porc et leur sauce tomate)
12.00
Beef and Pork Meatballs
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gambas al ajillo (6 grosses crevettes à l’ail nappées de leur sauce maison)
12.00
Gambas al Ajillo
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bar à tapas
Mimosa crevette
Shrimp Mimosa
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Mini burger bœuf, saumon
Mini Burgers
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Piquillos farcivegetarian
Stuffed Piquillo Peppers
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Briochette de canard
Duck Brioche
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tortilla (diverses saveurs)vegetarian
Tortilla Española
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Pintxos (surimi-crevette, padron-chèvre-miel, thon-anchois, jamon batido)
Assorted Pintxos
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Le Dali version fast food
Burger le Dali, servi avec frites maison et salade
17.00
Dali Burger — Pain buns brioché, steak black angus (150gr), sauce maison, chorizo, poitrine fumée, fromage de brebis AOC Ossau Iraty tomate, salade, cornichon
estimat≈ 1250 kcal85 g karbo
Burger Pollo, servi avec frites maison et salade
17.00
Chicken Burger — Pain buns brioché, filet de poulet fermier pané aux corn flakes, sauce maison, poitrine fumée, cheddar, tomate, salade, cornichon
estimat≈ 1180 kcal90 g karbo
Burger VG, servi avec frites maison et saladevegetarian
17.00
Veggie Burger — Pain buns brioché, steak végétarien, sauce maison, tomate et salade
estimat≈ 980 kcal80 g karbo
Entrepots-plats servis avec frites maison et salade
Côte à l’os de Galice (origine Espagne)
Galician Bone-in Rib — Attente minimum 35 minutes environ, n’hésitez pas à la réserver dès votre arrivée
estimat≈ 1400 kcal60 g karbotung 39
Maturée 28 jours
74.00
Aged Beef Steak — vendue au poids entre 1kg et 1.4kg
estimat≈ 1800 kcal60 g karbotung 35
Copains comme cochons
41.00
Pork Platter
estimat≈ 1300 kcal60 g karbotung 43
Parillada Ferme Cazabonne (lomo, xistorra, carbonade)
Cazabonne Mixed Grill — environ 700gr
estimat≈ 1600 kcal60 g karbotung 35
Les plats préférés de Dali
Plateau combinado – viande au choix de la ferme Cazabonne
19.50
Combinado Meat Platter — Xistorra ou lomo, 2 œufs au plat et fromage de brebis AOC Ossau Iraty, frites maison et salade
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Plateau combinado VG, frites maison et saladevegetarian
19.50
Combinado Veggie Platter — steak VG 2 oeufs au plat, fromage de brebis AOC Ossau Iraty
estimat≈ 1000 kcal65 g karbo
La pluma de porc ibérique bellota, frites maison et salade
24.00
Iberian Pork Pluma
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Côtelettes d’agneau des Pyrénées, frites maison et salade
24.00
Pyrenees Lamb Chops
estimat≈ 1150 kcal60 g karbo
Magret de canard entier IGP Sud-Ouest de chez Laguilhon, frites maison et salade
26.00
Duck Breast Magret
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Entrecôte (environ 330gr, origine UE), frites maison et salade
24.00
Entrecôte 330g
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Entrecôte (environ 500gr, origine UE), frites maison et salade
39.00
Entrecôte 500g
estimat≈ 1400 kcal60 g karbotung 39
Patte de Poulpe (chorizo et compotée de poivrons), écrasé de pommes de terre
21.00
Octopus with Chorizo
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Merlu à l’espagnole (chorizo et compotée de poivrons), écrasé de pommes de terre
24.00
Spanish Hake with Chorizo
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les gourmandises sucrées de Dali
Desserts (demandez la carte du jour)
5.00
Desserts
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Café ou déca gourmand avec ses mignardises
7.50
Café Gourmand
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 41
Formules
plat du jour
9.00
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 79
menu complet (plat du jour + entrée ou dessert)
12.00
Complete Menu
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
formule café
14.50
Coffee Formula
estimat≈ 800 kcal70 g karbo
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74dia
scoreestimat
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Proteinrike spanske tapas
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange lavkarboalternativer. De fleste hovedrettene serveres med pommes frites.
22 diabetesvennlige · 45 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 16 Rue Latapie, 64000 Pau
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33682070449
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), audalipau.fr/