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Gasthaus Peter

Weinstraße 14, 91257 Pegnitz

Stengt nå · åpner tor 09:30

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Leberknödelsuppe
5.50
Liver dumpling soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Kürbiscremesuppevegetarian
5.00
Pumpkin cream soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lachsfilet auf Kartoffelrösti mit mediterranem Gemüse und Soße Hollandaise
23.50
Salmon fillet with potato rösti
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Rahmpfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
17.00
Creamy chanterelles with bread dumpling
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Schweinelendchen in Pfeffersoße mit Kroketten
18.00
Pork tenderloin in pepper sauce
estimat≈ 720 kcal40 g karbo
Schweinshaxe „gegrillt“ mit Kloß
13.50
Grilled pork knuckle
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Entenbrust mit Kloß
16.00
Duck breast with dumpling
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sauerbraten mit Kloß
13.00
Sauerbraten with dumpling
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gefüllte Nudeln mit mediterranem Gemüse, Rucola und Hirtenkäsevegetarian
14.50
Filled pasta with vegetables and feta
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 79
Gemischter Presssack mit Musik und Brot
8.00
Mixed head cheese with sauerkraut
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Pannacotta mit roter Grützevegetarian
5.50
Panna cotta with red berries — Unsere Dessertempfehlung
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Eingeschnittene Klößevegetarian
9.00
Sliced dumplings
estimat≈ 350 kcal60 g karbo
Camembert „gebacken“vegetarian
9.00
Baked Camembert — mit Butter, Toast und Preiselbeeren
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Rösti mit Apfelmusvegetarian
8.00
Rösti with apple sauce
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
Beilagensalatvegetarian
3.80
Side salad with honey mustard dressing — kleiner gemischter Salat mit Honig-Senfdressing
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Großer Bunter Salatteller mit Putenstreifen
14.00
Mixed salad with turkey strips
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Großer Bunter Salatteller mit geräuchertem Lachs und Käseröstinchen
15.00
Mixed salad with smoked salmon
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schweineschnitzel „paniert“
11.50
Breaded pork schnitzel — mit Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Cordon bleu
13.50
mit Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
Putenschnitzel
12.50
Turkey schnitzel — mit Kroketten und Kräuterbutter
estimat≈ 750 kcal40 g karbo
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
26.50
Rump steak with fried potatoes
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rumpsteak mit Pommes und Röstzwiebeln
26.50
Rump steak with fries
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Rumpsteak mit Pommes oder Bratkartoffeln
26.00
Rump steak
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Schweinebraten
11.00
Roast pork with dumpling — mit Kloß
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Currywurst
9.50
Currywurst with fries — mit Pommes
estimat≈ 800 kcal65 g karbo
Gemüsereibekuchen
14.50
Vegetable cake with salmon — mit Lachs und Sour Creme
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Fränkische Bratwürste gebraten mit Kraut und Brot
9.00
Franconian bratwurst with cabbage
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Fränkische Bratwürste „sauer“ mit Brot
9.00
Sour Franconian bratwurst
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
3 Fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat
9.50
Franconian bratwurst with potato salad
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Fränkische Bratwürste mit Bratkartoffeln
9.50
Franconian bratwurst with fried potatoes
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 71
2 Fränkische Bratwürste gebraten mit Kraut und Brot
7.50
Franconian bratwurst with cabbage (2 pcs)
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
2 Fränkische Bratwürste „sauer“ mit Brot
7.50
Sour Franconian bratwurst (2 pcs)
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
2 Fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat
8.00
Franconian bratwurst with potato salad (2 pcs)
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
2 Fränkische Bratwürste mit Bratkartoffeln
8.00
Franconian bratwurst with fried potatoes (2 pcs)
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Hausgemachte Sulze
9.00
Homemade souse with fried potatoes — mit Musik und Bratkartoffeln
estimat≈ 500 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Stadtwurst
8.50
Stadtwurst with bread — mit Musik und Brot
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Kalter Schweinebraten
8.50
Cold roast pork
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Matjesfilet „Hausfrauenart“pescatarian
9.50
Matjes fillet housewife style — mit Kartoffeln
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wurstsalat
8.50
Sausage salad with bread — mit Brot
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wurstsalat „Schweizer Art“
9.50
Swiss style sausage salad with cheese — mit Käse und Brot
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Leberkäse
8.50
Leberkäse with fried egg — mit Spiegelei und Kartoffelsalat
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Hausgemachter geräucherter Schinken
10.00
Smoked ham with bread — mit Butter und Brot
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Hausplatte
10.50
House platter with sausage and cheese — verschiedene Wurst, Käse und geräucherter Schinken mit Butter und Brot
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Brot mit Wurst
5.00
Bread with sausage
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Brot mit Käsevegetarian
6.50
Bread with cheese
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Brot mit Hausgemachtem geräuchertem Schinken
7.00
Bread with smoked ham
estimat≈ 310 kcal25 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
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Hjertevarte vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har fylt pasta med grønnsaker og kremet kantarell med semmelknödel. Du kan også bestille bakte camembert og gresskar suppe. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetariske retter.

9 vegetariske og 0 veganske retter av 46

77dia
scoreestimat

Kjøttrike og proteinrike retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter som biff og pølser. Det finnes flere gode salatalternativer med lite karbohydrater.

26 diabetesvennlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse
Weinstraße 14, 91257 Pegnitz
Åpningstider
man17:00–23:00
tirstengt
onsstengt
tor09:30–23:00
fre09:30–23:00
lør09:30–23:00
søn09:30–22:00
Küche schließt um 20.00 Uhr. An Sonn- und Feiertagen gibt es von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr eine spezielle Mittagskarte
Kontakt
+4992413459
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-peter.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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