Gasthaus Peter
Weinstraße 14, 91257 Pegnitz
Stengt nå · åpner 09:30
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Leberknödelsuppe
5.50
Liver dumpling soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Kürbiscremesuppevegetarian
5.00
Pumpkin cream soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lachsfilet auf Kartoffelrösti mit mediterranem Gemüse und Soße Hollandaise
23.50
Salmon fillet with potato rösti
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Rahmpfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
17.00
Creamy chanterelles with bread dumpling
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Schweinelendchen in Pfeffersoße mit Kroketten
18.00
Pork tenderloin in pepper sauce
estimat≈ 720 kcal40 g karbo
Schweinshaxe „gegrillt“ mit Kloß
13.50
Grilled pork knuckle
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Entenbrust mit Kloß
16.00
Duck breast with dumpling
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sauerbraten mit Kloß
13.00
Sauerbraten with dumpling
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gefüllte Nudeln mit mediterranem Gemüse, Rucola und Hirtenkäsevegetarian
14.50
Filled pasta with vegetables and feta
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 79
Gemischter Presssack mit Musik und Brot
8.00
Mixed head cheese with sauerkraut
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Pannacotta mit roter Grützevegetarian
5.50
Panna cotta with red berries — Unsere Dessertempfehlung
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Eingeschnittene Klößevegetarian
9.00
Sliced dumplings
estimat≈ 350 kcal60 g karbo
Camembert „gebacken“vegetarian
9.00
Baked Camembert — mit Butter, Toast und Preiselbeeren
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Rösti mit Apfelmusvegetarian
8.00
Rösti with apple sauce
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
Beilagensalatvegetarian
3.80
Side salad with honey mustard dressing — kleiner gemischter Salat mit Honig-Senfdressing
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Großer Bunter Salatteller mit Putenstreifen
14.00
Mixed salad with turkey strips
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Großer Bunter Salatteller mit geräuchertem Lachs und Käseröstinchen
15.00
Mixed salad with smoked salmon
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schweineschnitzel „paniert“
11.50
Breaded pork schnitzel — mit Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Cordon bleu
13.50
mit Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
Putenschnitzel
12.50
Turkey schnitzel — mit Kroketten und Kräuterbutter
estimat≈ 750 kcal40 g karbo
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
26.50
Rump steak with fried potatoes
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rumpsteak mit Pommes und Röstzwiebeln
26.50
Rump steak with fries
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Rumpsteak mit Pommes oder Bratkartoffeln
26.00
Rump steak
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Schweinebraten
11.00
Roast pork with dumpling — mit Kloß
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Currywurst
9.50
Currywurst with fries — mit Pommes
estimat≈ 800 kcal65 g karbo
Gemüsereibekuchen
14.50
Vegetable cake with salmon — mit Lachs und Sour Creme
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Fränkische Bratwürste gebraten mit Kraut und Brot
9.00
Franconian bratwurst with cabbage
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Fränkische Bratwürste „sauer“ mit Brot
9.00
Sour Franconian bratwurst
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
3 Fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat
9.50
Franconian bratwurst with potato salad
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Fränkische Bratwürste mit Bratkartoffeln
9.50
Franconian bratwurst with fried potatoes
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 71
2 Fränkische Bratwürste gebraten mit Kraut und Brot
7.50
Franconian bratwurst with cabbage (2 pcs)
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
2 Fränkische Bratwürste „sauer“ mit Brot
7.50
Sour Franconian bratwurst (2 pcs)
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
2 Fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat
8.00
Franconian bratwurst with potato salad (2 pcs)
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
2 Fränkische Bratwürste mit Bratkartoffeln
8.00
Franconian bratwurst with fried potatoes (2 pcs)
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Hausgemachte Sulze
9.00
Homemade souse with fried potatoes — mit Musik und Bratkartoffeln
estimat≈ 500 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Stadtwurst
8.50
Stadtwurst with bread — mit Musik und Brot
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Kalter Schweinebraten
8.50
Cold roast pork
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Matjesfilet „Hausfrauenart“pescatarian
9.50
Matjes fillet housewife style — mit Kartoffeln
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wurstsalat
8.50
Sausage salad with bread — mit Brot
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wurstsalat „Schweizer Art“
9.50
Swiss style sausage salad with cheese — mit Käse und Brot
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Leberkäse
8.50
Leberkäse with fried egg — mit Spiegelei und Kartoffelsalat
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Hausgemachter geräucherter Schinken
10.00
Smoked ham with bread — mit Butter und Brot
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Hausplatte
10.50
House platter with sausage and cheese — verschiedene Wurst, Käse und geräucherter Schinken mit Butter und Brot
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Brot mit Wurst
5.00
Bread with sausage
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Brot mit Käsevegetarian
6.50
Bread with cheese
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Brot mit Hausgemachtem geräuchertem Schinken
7.00
Bread with smoked ham
estimat≈ 310 kcal25 g karbo
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Praktisk
- Adresse
- Weinstraße 14, 91257 Pegnitz
- Åpningstider
- man17:00–23:00tirstengtonsstengttor09:30–23:00fre09:30–23:00lør09:30–23:00søn09:30–22:00Küche schließt um 20.00 Uhr. An Sonn- und Feiertagen gibt es von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr eine spezielle Mittagskarte
- Kontakt
- +4992413459
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-peter.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %