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Hotel Restaurant Engel

Weinstraße 94, 79292 Pfaffenweiler

Stengt nå · åpner 18:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Fasnet’s Karte
Hausgemachte Maultaschen
10.80
Maultaschen with bacon and potato salad — mit Schwarzwälder Speck- Zwiebelschmelze mit Kartoffelsalat
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
GroÛer gemischter Salat
12.20
Mixed salad with turkey strips — mit Truthahnbruststreifen
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rinderbouillon und Marklößchen
5.20
Beef bouillon with marrow dumplings
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Badische Mehlsuppe mit Brot
3.80
Baden flour soup with bread
estimat≈ 310 kcal45 g karbo
Wurstsalat mit Käse und Brot
7.90
Sausage salad with cheese and bread
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
Salate der Saison mit gerösteten Kernenvegetarian
5.20
Seasonal salad with roasted seeds
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rumpsteak vom Grill
17.80
Grilled rump steak with potato slices — Sulz mit Gemüsstreifen in Spätburgundersoße mit Kräuterbutter und geröstete Kartoffelscheiben
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Truthahnschnitzel mit Brot
7.90
Turkey schnitzel with bread
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Truthahnschnitzel mit Kartoffelsalat
9.90
Turkey schnitzel with potato salad
estimat≈ 640 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schäufele aus dem Wurzelsud
10.80
Pork shoulder (Schäufele) with potato salad — mit Bratensaft und Kartoffelsalat
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Truthahnschnitzel mit Spätzle
7.80
Turkey schnitzel with Spätzle
estimat≈ 680 kcal48 g karbo
Hausgemachte Badische Schupfnudeln
7.90
Schupfnudeln with sauerkraut and bacon — mit Weinsauerkraut und Schwarzwälder Speck-Zwiebelschmelze
estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hausgemachte Maultaschen
6.90
Maultaschen with potato salad — mit Kartoffelsalat
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Vorspeisen
„Sylter Royal“ Auster
2.80
Sylt Royal Oyster with baguette — mit Essig – Schalotten oder Zitrone und Baquette
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
Roulade vom geräucherten Ikarimi – Lachs im Crêpesmantel
12.80
Smoked salmon roll in crepe — mit Kräuterschmand an Salatbukett
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Hausgemachter Hummer – Ravioli
9.80
Lobster Ravioli on ratatouille — auf Ratatouille und Hummerschaum
estimat≈ 340 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
„Tataki“ vom Thunfisch
13.80
Tuna Tataki with potato puree — mit kaltem Kartoffelpüree und Chilisoße
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
„Ceviche“ vom Winterkabeljau
14.60
Cod Ceviche with sweet potato — mit Limettensaft, roten Zwiebeln, Koriander und Chili, Süßkartoffelstampf und Peruanischer Mais
estimat≈ 310 kcal35 g karbobalansert 81
Hauptspeisen
„ Bouillabaisse“ hausgemachte Französische Fischsuppe
9.50
Bouillabaisse fish soup — mit Safrangemüse, geröstetes Baguette und Sauce Rouille
estimat≈ 410 kcal38 g karbobalansert 67
Rotbarschfilet aus Island vom Grill
26.80
Grilled Redfish fillet with vegetables — mit mediterranem Gemüse und Rosmarin – Kartoffeln
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Seeteufelmedaillons
32.80
Monkfish medallions with Cafe de Paris butter — mit „Cafe de Paris“ – Butter überbacken Weißburgunderschaum, Blattspinat und schwarzer Reis
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Canneloni vom Zander und Skrei
25.80
Zander and Skrei Canneloni with salmon — mit gebratenem Ikarimi – Lachsfilet und Weißburgunderschaum auf Blattspinat und schwarzer Reis
estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
„Bouillabaisse“ Große Portion
19.80
Bouillabaisse with fish and mussels — hausgemachte Französische Fischsuppe mit Meeresfischen und Miesmuscheln, Safrangemüse geröstetes Baguette und Sauce Rouille
estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 77
Hausgemachte Ravioli von Edelfischen und Garnelen
22.80
Fish and shrimp Ravioli — auf Ratatouille und Hummerschaum
estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts
Halbgefrorenes mit „Selbstgebranntem“
7.90
Half-frozen dessert with house spirits — von der Hausbrennerei Hug. Dazu eingemachte Zwetschgen, Birnen, Mirabellen oder Kirschen
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 44
Hausgemachter Mascarpone-Eisknödel
7.80
Mascarpone ice cream dumpling with mango — mit Mangomark
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 40
1 Kugel Bourbon – Vanilleeiscreme
3.50
Bourbon Vanilla ice cream with egg liqueur — mit Eierlikör und Sahne
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Unser „Kaffee – Traum“
7.80
Coffee Dream with white chocolate and espresso — mit weißer Schokoladen - Espressocreme, Arabica - Café - Eis und Espresso mit Vanilleeis
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 27
Birnen - Sorbet mit Williams – Christ Brandvegan
6.20
Pear sorbet with Williams brandy
estimat≈ 180 kcal25 g karbotung 39
Französischer Ziegenkäse mit Tessiner Feigensenfvegetarian
6.50
French goat cheese with fig mustard
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Kleine Speisen / Salate
Salate der Saison mit eingelegten Kürbiswürfeln und gerösteten Kernenvegetarian
3.90
Seasonal salad with pumpkin and seeds
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Großer Salatteller mit gebratenen Truthahnstreifen
9.80
Large salad plate with turkey strips
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wurstsalat mit Käsestreifen und Zwiebeln
4.80
Sausage salad with cheese and onions
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Bauernwürste mit Senf und Brot
4.30
Farmer's sausages with mustard and bread
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Paniertes Truthahnschnitzel mit Brot
5.20
Breaded turkey schnitzel with bread
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Brot
10.80
Rump steak with herb butter and bread
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Bodenseebergkäse mit „Tessiner“ Feigensenfvegetarian
4.90
Lake Constance mountain cheese with fig mustard
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

48veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har sesongsalater med ristede kjerner og Bodenseebergkäse med fiken-sennep. Veganere kan bestille pæresorbet.

6 vegetariske og 1 veganske retter av 38

71dia
scoreestimat

Proteinfokuserte retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter og friske salater. Flere retter har et lavt karbohydratinnhold.

23 diabetesvennlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
Weinstraße 94, 79292 Pfaffenweiler
Åpningstider
man18:00–23:00
tirstengt
onsstengt
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn18:00–23:00
Unser Restaurant ist vorübergehend geschlossen.. Küche bis 20.00 Uhr
Kontakt
+49766497120 karl@engel-pfaffenweiler.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), engel-pfaffenweiler.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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