Hôtel Castello
8 Rue Jules Michelet, 60350 Pierrefonds
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
NOS ENTREES
bruschetta classicavegetarian
9.00
Classic Bruschetta — Pain bruschetta maison toasté à l’ail, huile d’olive, tomates, salade, burrata .
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
BRUSCHETTA CHèVRE, MIEL, ricotta et salade
11.00
Goat Cheese and Honey Bruschetta — Pain bruschetta maison toasté, ricotta, chèvre, miel, speck, salade
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Assiette de saumon fumé aux agrumespescatarian
22.00
Smoked Salmon Plate
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de tomates et burratavegetarian
9.00
Tomato and Burrata Tartare
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de boeuf
10.00
Beef Carpaccio
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
A PARTAGER
pain à ailvegetarian
10.00
Garlic Bread
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
assiette de charcuterie
13.00
Charcuterie Board — Jambon blanc, ventricina, jambon de parme, speck
estimat≈ 550 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CAMEMBERT RÔTI AU MIELvegetarian
13.00
Roasted Camembert with Honey
estimat≈ 620 kcal22 g karbo
NOS SALADES COMPOSées
salade végétariennevegan, vegetarian
16.00
Vegetarian Salad — Salade, Cœurs d’Artichauts, Poivrons, Champignons, Brocolis, Oignons et Tomates
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
salade chèvre miel
16.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade, Tomates, Speck, Courgettes, Toastons de Chèvre et Miel
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
salade de saumonpescatarian
18.00
Salmon Salad — Salade, Tomates, Saumon Fumé et Courgettes, maïs et quartiers de citron
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
salade pollo
16.00
Chicken Salad — Salade, Tomates, Poulet, Courgettes, croûtons et maïs
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kids/Formulas
Menu Bambino
10.00
Kids Menu — De 3 à 10 ans Tagliatelle carbonara ou Jambon Frite et Panna Cotta coulis de fruits rouges ou 1 boule de glace au choix.
estimat≈ 850 kcal110 g karbobalansert 65
nos plats
Burger du CASTELLO
16.00
Castello Burger — Pain burger, sauce BBQ, tomates, confit d’oignons, steack haché de boeuf, salade, cheddar
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Filet de bar rôti au beurre citronné, tagliatellepescatarian
22.00
Roasted Sea Bass with Tagliatelle
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 67
tagliatelle CARBONARA
16.00
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
croustillant de veau et son jus réduit, pommes frites
22.00
Crispy Veal with Fries
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
La véritable tagialtelle bolognaise
18.00
Tagliatelle Bolognese
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 71
Ravioles à la truffe d’étévegetarian
21.00
Truffle Ravioli
estimat≈ 610 kcal52 g karbo
BAVETTE pommes frites sauce gorgonzola
19.00
Flank Steak with Fries and Gorgonzola
estimat≈ 890 kcal50 g karbo
nos pizzas
Menu Bambino
11.00
Kids Pizza Menu — 1 pizza 23 cm, 1 boisson 33 cl, 1 brownie aux noix de pécan
estimat≈ 1350 kcal165 g karbotung 35
Menu Duo
19.00
Duo Pizza Menu — 1 pizza 31 cm, 2 boissons 33 cl, 2 brownies aux noix de pécan
estimat≈ 2800 kcal280 g karbotung 33
Menu Famille
35.00
Family Pizza Menu — 2 pizza 31 cm, 4 boissons 33 cl, 4 brownies aux noix de pécan
estimat≈ 4000 kcal400 g karbotung 27
Pilon de poulet mariné
6.00
Marinated Chicken Drumettes
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brownie aux noix de pécan
3.00
Pecan Brownie
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37
Metà e metàpescatarian
9.00
Half and Half Pizza — 1ère moitié Sauce tomate, Emmental, Olives, 2ème moitié Sauce tomate, Anchois
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Napoletanapescatarian
14.00
Napoletana Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives
estimat≈ 1050 kcal90 g karbo
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Artichauts, Poivrons, Brocolis, Oignons
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
Roma
14.00
Roma Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Gorgonzola
estimat≈ 1150 kcal90 g karbo
Dominica
14.00
Dominica Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Ricotta, Speck, Salade
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Regina
14.00
Regina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Biancovegetarian
14.00
Bianco Pizza — Mozzarella, Chèvre, Miel, Romarin
estimat≈ 1200 kcal85 g karbotung 35
Paysanne
15.00
Paysanne Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Ventricina, Œuf
estimat≈ 1250 kcal90 g karbotung 41
Neptunepescatarian
14.00
Neptune Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Thon, Olives
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
4 Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Crème, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Ricotta
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 39
Calzone
15.00
Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Œuf
estimat≈ 1200 kcal100 g karbo
Salmonepescatarian
17.00
Salmon Pizza — Crème, Mozzarella, Saumon fumé
estimat≈ 1250 kcal85 g karbotung 41
La pollo
17.00
Chicken Pizza — Sauce tomate, mozzarella, poulet marinée, tomate séchées, champignons
estimat≈ 1150 kcal90 g karbo
La Truffevegetarian
20.00
Truffle Pizza — Crème de Truffe, Mozzarella, Lamelles de Truffe
estimat≈ 1200 kcal85 g karbotung 43
La Royale
18.00
Royale Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Chèvre
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
LA BURRATAvegetarian
16.00
Burrata Pizza — Sauce tomate, Burrata, Basilic, Tomate, Salade
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
La Saint-Jacquespescatarian
19.00
Scallop Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Saint-Jacques, Basilic, Tomates Séchées, Ail
estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 66
La Campione
17.00
Campione Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Viande hachée, Champignons, Œuf
estimat≈ 920 kcal80 g karbo
La Gourmande
18.00
Gourmande Pizza — Sauce Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Viande hachée, Champignons, Œuf
estimat≈ 1050 kcal80 g karbo
La Cannibale
18.00
Cannibale Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Viande hachée, Merguez, Champignons, Oignons, Œuf
estimat≈ 1020 kcal82 g karbo
L’Orientale
15.00
Orientale Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Merguez, Poivrons, Œuf
estimat≈ 910 kcal80 g karbobalansert 65
La Raclette
16.00
Raclette Pizza — Crème, Mozzarella, Lardons, Pomme de terre, Fromage à raclette
estimat≈ 1200 kcal95 g karbo
La tartiflette
16.00
Tartiflette Pizza — Crème, Mozzarella, Lardons, Pomme de terre, Oignons, Fromage à tartiflette
estimat≈ 1250 kcal98 g karbo
La Pepperoni
15.00
Pepperoni Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Pepperoni, Poivrons
estimat≈ 890 kcal82 g karbobalansert 65
NOS DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tiramisu café du castello
7.00
Tiramisu
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Mousse au chocolat à la louche
7.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
panna cotta coulis de fruits rouges
7.00
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Glace Artisanale
4.00
Artisan Ice Cream
estimat≈ 210 kcal25 g karbo
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58dia
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Lavkarboalternativer på italiensk restaurant
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg mellom forretter og salater for å holde karbohydratene lave. Hovedrettene består for det meste av pizza og pasta.
10 diabetesvennlige · 54 retter
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Praktisk
- Adresse
- 8 Rue Jules Michelet, 60350 Pierrefonds
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33344366905
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-italien-pierrefonds-castello.fr/