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Le Cochon Embouteillé

Centre 47, 4852 Plombières

Stengt nå · åpner fre 19:00

BelgianFrench€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENU « saisonnier »
3 services (1 entrée au choix)
39.00
Seasonal Menu 3 Courses
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
4 services (les 2 entrées)
47.00
Seasonal Menu 4 Courses
estimat≈ 2100 kcal140 g karbotung 33
Truite saumonée de La commanderie fumée à froid
Cold Smoked Salmon Trout — Sauce vierge au cidre de l’Atelier Constant-Berger/betterave/noisette
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L’escalope de foie gras de canard poêlée
Pan-seared Duck Foie Gras — crumble au lard de Colonnata
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Consommé fumé de queue de bœuf et champignons
Smoked Oxtail Consommé — oignons jeunes
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Contre-filet de bœuf « Bleue des Prés » bien rôti et servi rosé
Roasted Beef Sirloin — Sauce mousseline à la Brice – poêlée de grenailles – légumes racines
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le civet de biche de nos Ardennes à l’ancienne
Venison Stew — Légumes du moment – poire pochée aux épices douces - pommes amandines
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 69
Moelleux au chocolat noir
Chocolate Fondant — glace café liégeois – fruits secs caramélisés
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 30
La belle planche de fromages belgesvegetarian
4.00
Belgian Cheese Board — sirop de chez Charlier
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
Menu à emporter
Tartare de truite de La commanderie
Trout Tartare — Sucrine grillée – mayo truite fumée – câpres - cresson
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Joue de porc PQA confite et foie gras de canard poêlé
Pork Cheek and Foie Gras — Betteraves rouges – poire Légipont - moutarde
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le suprême de pintadeau cuit à basse température
Guinea Fowl Supreme — potimarron au four - céleri rave – prunes – jus aux épices marocaines
estimat≈ 620 kcal35 g karbobalansert 83
Le célèbre Snickers revisité à notre façon
Revisited Snickers Dessert
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Menu uniquement en 4 services et sans changement possible
52.00
Takeaway Menu 4 Courses
estimat≈ 2100 kcal140 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

69dia
scoreestimat

Belgisk og fransk mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike retter med lite karbohydrater. Noen menyer er faste og kan ikke endres.

6 diabetesvennlige · 14 retter

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Praktisk

Adresse
Centre 47, 4852 Plombières
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor—
fre19:00–00:00
lør19:00–00:00
søn12:00–00:00
Dès 19h00 (Fri/Sat), Dès 12h00 (Sun)
Kontakt
+3287787885 info@le-cochon-embouteille.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-cochon-embouteille.be/

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