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Restaurant Altes Rathaus - Plüderhausen, Brühlstraße

Brühlstraße 30, 73655 Plüderhausen

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 23. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 23. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Schmalztöpfle mit Bauernbrot
6.00
Lard with farmhouse bread — Griebenschmalz von der Metzgerei Ziesel | Schulzes “Urbächer” Apfelbrot
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
[grombiera supp]
6.00
Potato soup — (vegetarisch möglich) hausgemachte Kartoffelsuppe | Zwiebeln | geröstete Bauernbrotwürfel | mit Speck oder ohne |
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Flädle Suppe
7.00
Flädle soup — selbstgemachte Rinderkraftbrühe | Streifen vom Kräuterflädle | Wurzelgemüs
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Alblinsensuppevegetarian
6.00
Alb lentil soup — (vegetarisch) herzhafte Linsensuppe | Kapern | Kirschtomaten | frische Kräuter | Bergkäse
estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 87
[mauldasch in'dr briah]
8.00
Maultaschen in broth — selbstgemachte Rinderkraftbrühe | Beates Maultasche | Wurzelgemüs | bissle Katoffelsalat |
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Gartensalatvegetarian
4.00
Garden salad — vverschiedene Blattsalate | frisch vom Gemüsenhof “Gebrüsder Brecht” in Urbach | hausgemachte Joghurt-Vinaigrette |
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
kleiner Marktsalatvegetarian
7.00
Market salad — verschiedene Blattsalate | hausgemachte Rohkostsalate | Joghurt-Vinaigrette | selbstgemachter Kartoffelsalat | Bauernbrot
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
Maultaschensalat
16.50
Maultaschen salad — (vegetarisch möglich) verschiedene Blattsalate | hausgemachte Rohkostsalate | Joghurt-Vinaigrette | schwäbischer Kartoffelsalat | mit Schalottenvinaigrette marinierte selbstgemachte Maultaschen (klassisch oder vegetarisch) | Bauernbrot
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 65
G'schmälzte Maultaschen
18.50
Pan-fried Maultaschen — Selbstgemachte Maultaschen | in der Butter geschwenkt | schwäbischer Kartoffelsalat | g’schmälzte Zwiebeln | Bratensößle
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Schwäbische Lasagne
20.00
Swabian Lasagna — (vegetarisch möglich) Selbstgemachte Maultaschen (klassisch oder vegetarisch) | Alblinsenragout | Riesling-Bechamel | mit herzhaftem Bergkäse ûerbacken | Gartensalat
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 78
Gebackene Spinat-Maultaschenvegetarian
20.00
Fried spinach Maultaschen — (vegetarisch) Selbstgemachte, vegetarische Maultaschen | gefüllt mit Spinat & getrockneten Tomaten | paniert & knusprig ausgebacken | sautierte Steinchampignons | Limetten-Joghurtdip | dazu Gartensalat
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
“Schultheiss” Schnitzel
18.50
Pork Schnitzel — mit Senf marinerte Schnitzel vom Staufenfleisch Schweinerücken | mit groben Semmelbrösel paniert & in der Pfanne knusprig ausgebacken | Wirtshaus-Pommes |
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Grießnocken im Nussmantelvegetarian
20.00
Grießnocken with nuts — (vegetarisch) selbstgemachte Grießnocken mit herzhaftem Bergkäse und frischen Kräutern | im Nussmantel knusprig ausgebacke | Alblinsenragout mit Kapern und Wurzelgemüs | Riesling-Schaumsößle | Beilagensalat
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 78
Alt Württemberger Schweinsbäckle
22.00
Swabian pork cheeks — Magere Schweinebacken vom Staufenfleisch | mit kräftigem Lembergersößle | selbstgemachte Spätzle | Gartensalat
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Schwäbisches “Backhähnchen”
22.00
Swabian roast chicken — geschmorte Hähchenkeule aus dem Weißbier-Kräuterfond | mit groben Semmelbrösel paniert & knusprig ausgebacken | selbstgemachter Kartoffelsalat und frischer Gartensalat
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schwäbischer Sauerbraten
21.00
Swabian Sauerbraten — Staufenfleisch Ochsenschulter | selbst gebeizt & zart geschmort | hausgemachtes Trollinger-Mostsößle mit Wachholder | selbstgemachte Spätzle | Burgunderapfel mit Wildpreiselbeeren | dazu Gartensalat
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (ca. 250g)
28.50
Swabian onion roast beef — von der Staufenfleisch Färse | klassisch mit Fettrand gebraten | g’schmälzte Zwiebeln | kräftiges Bratensößle
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Schwäbische Klassiker
"Gaisburger Marsch"
22.00
Gaisburger Marsch — Selbstgemachte Rinderkraftbrühe | zart geschmorter Staufenfleisch Kalbstafelspitz | selbstgemachte Spätzle | Kartoffelschni'dds | Wurzelgemüs
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 65
"Siedfleisch"
18.00
Siedfleisch — Vom Staufer-Kalbstafelspitz mit kräftigem Meerrettich-Sößle | Petersilienkartoffeln | dazu frischer Gartensalat
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 90

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Hjemmelaget vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Grießnocken med nøtter eller bakte spinat-Maultaschen. Alblinsensuppe og ulike salater er også tilgjengelige. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetarretter.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 19 · 1 estimat

76dia
scoreestimat

Proteinrike schwabiske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere kjøttretter med lavt karbohydratinnhold. Zwiebelrostbraten er et godt valg med ca. 15 g karbohydrater.

8 diabetesvennlige · 19 retter

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Praktisk

Adresse
Brühlstraße 30, 73655 Plüderhausen
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons11:30–13:30, 17:00–22:00
tor11:30–13:30, 17:00–22:00
fre11:30–13:30, 17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn11:30–22:00
Sonn- und Feiertags: durchgehend warme Küche. Kitchen may close earlier in the evening if guest frequency is low. Monday will reopen on 02.11.26. Closing times not explicitly stated; 22:00 used as placeholder for 'ab' (from)
Kontakt
+015209033477 info@altesrathaus.info
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altesrathaus.info/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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