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Brasserie zu Gutenberg / Potsdam

Jägerstraße 10, 14467 Potsdam

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Französische Zwiebelsuppe
7.90
French onion soup — Käse gratiniert
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Knoblauchbrot
4.90
Garlic bread
estimat≈ 250 kcal28 g karbo
Gebackener Camembert
13.90
Baked Camembert — Preiselbeeren | Salatbouquet
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Black Tiger Garnelen
18.90
Black Tiger Prawns — (6 Stück) Knoblauch-Paprika-Dip | Knoblauchbrot
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Salades
Tomaten-Brotsalatvegan
13.90
Tomato Bread Salad — (vegan) Rucola | schwarze Oliven
estimat≈ 420 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Blattsalate
13.90
Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Cashewkerne Honig-Senf-Vinaigrette
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse
21.90
Leaf Salad with Goat Cheese
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Blattsalate mit Maishähnchenstreifen
22.50
Leaf Salad with Chicken Strips
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Blattsalate mit 5 Black Tiger Garnelen
23.90
Leaf Salad with Black Tiger Prawns
estimat≈ 460 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Snacks
Galette à la provençale
13.90
Provençale Galette — Kräutercrêpe | Tomaten | schwarze Oliven | Käse | Rucola
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 66
Galette au Poulet
14.90
Chicken Galette — Kräutercrêpe | Maishähnchen | Cherrytomaten Frühlingslauch | Rucola
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 66
Elsässer Flammkuchen
13.90
Alsatian Flammkuchen — Speck | Zwiebeln | Sauerrahm
estimat≈ 650 kcal42 g karbo
Brasserie Flammkuchen
15.90
Rucola | Cherrytomaten | Ziegenkäse | Sauerrahm
estimat≈ 610 kcal40 g karbo
Croque Provence
17.90
2 Schweinesteaks | Champignons | Zwiebeln | Speck Salatbouquet | Weißbrot
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Risotto | Pâtes
Rinderfiletstreifen
35.90
Beef Fillet with Risotto — Pfannengemüse | Risotto
estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 79
Tomaten-Gemüse-Risottovegan
16.90
Tomato Vegetable Risotto — (vegan) Cashewkerne | Salat
estimat≈ 550 kcal62 g karbobalansert 76
Black Tiger Garnelen *
24.90
Black Tiger Prawns with Pasta — Babyspinat | Cherrytomaten | Bandnudeln
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 77
Maishähnchenstreifen *
23.90
Chicken Strips with Pasta — Tomatenrahmsauce | Champignons Frühlingszwiebeln | Bandnudeln
estimat≈ 750 kcal62 g karbobalansert 71
Classique
Pré et mer
44.90
Surf and Turf — 200g Rinderfilet | 3 Black Tiger Garnelen Sauce Béarnaise Pfannengemüse Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet à la pique
24.90
Pork Fillet Medallions — 3 Schweinefilet Medaillons mit Speck ummantelt Pfeffersauce | Speckbohnen | Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 710 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Coq au vin
24.90
in Rotwein geschmorte Maispoulardenbrust Champignons | Speck | Perlzwiebeln Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bœuf Bourguignon
25.90
Boeuf Bourguignon — im Burgundersud geschmortes Rind Wurzelgemüse | Champignons | Semmelknödel
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 73
Escalope
22.90
Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ Salatbouquet | Steakhouse Pommes
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Cordon Bleu „européenne“
27.50
Cordon Bleu — dt. Schwein | ital. Schinken | schw. Käse Speckbohnen | Kartoffelstampf
estimat≈ 880 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poisson
Zanderfilet
27.90
Zander Fillet with Risotto — Spinat-Risotto | Cherrytomaten Johannisbeeren | Cashewkerne
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Black Tiger Garnelen
28.90
Black Tiger Prawns — (10 Stück) Knoblauch-Paprika-Dip | Knoblauchbrot
estimat≈ 680 kcal42 g karbo
Spécialités de gillades au pierre de lave
Rinderfilet 200g
38.90
Beef Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Entrecôte 300g
36.90
Entrecôte — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Grillteller 400g
40.90
Mixed Grill Platter — 150g Entrecôte | 100g Maishähnchensteak | 150g Schweinefilet mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimat≈ 950 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Maishähnchensteak 200g
19.90
Chicken Steak — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweinefilet 200g
20.90
Pork Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dessert
Creme Brûlée
7.90
Crème Brûlée
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Schokoladenkuchen
8.90
Chocolate Cake with Ice Cream — 1 Kugel Eis aus der Eismeierei Babelsberg
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 26
Verschiedene Sorten Eis
2.90
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
Verschiedene Sorten Eis
5.50
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
estimat≈ 280 kcal36 g karbo
Verschiedene Sorten Eis
7.50
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
estimat≈ 420 kcal54 g karbotung 44
17.08.-21.08.
2 Gang-Menü
19.90
2-Course Menu — Vorspeise: kleiner Salat oder Tagessuppe; Hauptgang: Gemüsequiche oder Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 76
Crème Brûlée
5.00
als Dessert
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Montag
Salat
Salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Coq au vin
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Montag Menu
33.50
Monday Menu — Salat, Coq au vin, Crème Brûlée
estimat≈ 1150 kcal55 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

34veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Tomaten-Brotsalat og Tomaten-Gemüse-Risotto som veganske retter. Vegetarere kan også bestille Gebackener Camembert eller Galette à la provençale.

2 vegetariske og 2 veganske retter av 42

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Utvalget av salater er stort og karbohydratfattig.

19 diabetesvennlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
Jägerstraße 10, 14467 Potsdam
Åpningstider
man12:00–22:00
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
Unsere Küche ist täglich bis 21:30 Uhr für Sie geöffnet.
Kontakt
+4933174036878 info@brasserie-zu-gutenberg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-zu-gutenberg.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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