tilbake til søk

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

Stengt nå · åpner 13:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej /100g
59.00
Beef tartare — Majonez szczypiorkowy z żółtka, marynowane shiitake, szalotka, chips z topinamburu, podawany z masłem z palonego siana i chlebem na zakwasie
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Pasztet z wątroby kaczej /200g
57.00
Duck liver pâté — z dodatkiem koniaku i żelem z jeżyny, podawany z chlebem na zakwasie
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Szpik wołowy /500g
42.00
Beef bone marrow — z verde ziołowym i chrupiącym chili, podawany z chlebem na zakwasie
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Poznański gzik /250gvegetarian
38.00
Poznan-style cottage cheese (Gzik) — podawany z gratin ziemniaczanym, rzodkiewką i śmietaną ze szczypiorkiem
estimat≈ 410 kcal32 g karbo
ZUPY
Czernina /300ml
34.00
Czernina (Duck blood soup) — Receptura jest z nami od ponad 50 lat podawana z ręcznie robionymi kluseczkami
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Barszcz czerwony /300ml
32.00
Red borscht with pork pastry — podawany z z pasztecikiem wieprzowym
estimat≈ 310 kcal38 g karbobalansert 65
Żurek staropolski /300ml
35.00
Old Polish rye soup (Żurek) — serwowany z jajkiem
estimat≈ 340 kcal28 g karbobalansert 71
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml
30.00
Meat broth (Rosół) — Dostępny tylko w weekendy
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zupa sezonowa /300ml
30.00
Seasonal soup
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SAŁATKI
Sałatka z piersią kaczą /250g
59.00
Duck breast salad — podawana z dressingiem z jeżyn, mango i granatem
estimat≈ 380 kcal22 g karbobalansert 73
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g
52.00
Sous-vide chicken salad — podawana z grzankami, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą marynowaną i winegretem miodowym
estimat≈ 350 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 77
MENU DZIECIĘCE
Krem z pieczonych pomidorów /200mlvegetarian
22.00
Roasted tomato cream soup
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Panierowany filet z kurczaka /200g
45.00
Breaded chicken fillet with fries — podawany z frytkami i surówką z marchewki
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
DANIA GŁÓWNE
Kaczka pieczona z jabłkami
75.00
Roasted duck with apples — Podawana z ręcznie robionymi pyzami, modrą kapustą i sosem z redukcji wywaru kaczego
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 66
Gicz jagnięca /500g
126.00
Lamb shank — Z sosem demi-glace, warzywami okopowymi i groszkiem
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Golonka wieprzowa /700g
75.00
Pork knuckle — podawana z purée chrzanowym i warzywami okopowymi
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rostbef wołowy /300g
180.00
Beef roast beef — Z sosem demi-glace z musztardą francuską, zapałkami z ziemniaka i pesto ziołowym
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Burger w pyzie drożdżowej /200g
72.00
Pulled duck burger in a dumpling bun — z szarpaną kaczką podawany z frytkami i mixem sałat
estimat≈ 820 kcal75 g karbo
Zraz wołowy /250g
85.00
Beef roulade (Zraz) — z sosem z duszonej wołowiny, podawany z kluskami śląskimi i modrą kapustą
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 79
Kotlet de volaille /200g
70.00
Chicken Cottelette de Volaille — podawany z purée z dodatkiem zasmażanych buraków i majonezem pietruszkowym
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schabowy z kością /450g
70.00
Pork chop with bone — podawany z purée ziemniaczanym, dodatkiem czosnku konfitowanego, okrasą z boczku i szczypiorku oraz klasyczną mizerią
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pierogi z kaczką /250g
55.00
Duck pierogi — z agrestem w occie i sosem demi-glace z dodatkiem śmietany
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Halibut /180gpescatarian
73.00
Halibut — podawany z purée z groszku, płatkami chili, baby brokułem i palonym kalafiorem
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 95
Gołąbki wegańskie /400gvegan
46.00
Vegan cabbage rolls — podawane z kaszą pęczak, boczniakami i sosem pomidorowym
estimat≈ 510 kcal65 g karbobalansert 91
DESERY
Kremówka /150gvegetarian
35.00
Cream cake (Kremówka)
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 37
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200gvegetarian
32.00
Apple pie with vanilla ice cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150gvegetarian
32.00
Vanilla ice cream with hot cherries
estimat≈ 320 kcal38 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

72dia
scoreestimat

Kjøttrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Gicz jagnięca og Rostbef wołowy er gode valg.

13 diabetesvennlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Åpningstider
manstengt
tir13:00–19:00
ons13:00–19:00
tor13:00–19:00
fre13:00–21:00
lør13:00–21:00
søn12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
Kontakt
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Restauracja Hacjenda Poznań? Gjør krav på stedet ditt.