tilbake til søk

Le Moderne - Prades-d'Aubrac, Le Bourg

Le Bourg, 12470 Prades-d'Aubrac

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menus
Menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée du jour, Plat du jour, Fromage ou dessert du jour
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Menu Terroir
25.00
Terroir Menu — Farçous ou Camembert pané aux noix sur salade ou Tarte Aveyronnaise / Chou Farci ou Tripou ou Ballotine de volaille forestière sauce au cognac / Garniture de légumes ou Aligot (+ 3,50 €) / Fromage ou Dessert du jour ou Dessert saveur (+ 3,50 €)
estimat≈ 1300 kcal70 g karbo
Menu Saveur
35.00
Flavour Menu — Fricandeau maison et crudités ou Tourte aux cèpes et foie gras ou Croustillants de pieds de cochon / Steack de l'Aubrac ou Escalope de veau à la crème ou Suprême de pintade farci aux girolles / Garniture de légumes ou Aligot / Assiette de Fromages / Croustade aux pommes et parfait à la groseille ou Bavarois à la châtaigne ou Nougat glacé ou Mousse caramel au beurre salé et aux pommes ou Parfait en cage et banane flambée
estimat≈ 1400 kcal60 g karbo
Menu enfant
8.00
Kids Menu — Petite crudité, Steack haché ou Saucisse, Pommes de Terre sautées ou Légumes du jour, Dessert du jour
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 65
La carte
Farçou et sa salade
8.50
Farçou with salad
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Camembert pané sur saladevegetarian
8.50
Breaded Camembert on salad
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salade et croustillants de pieds de cochon
8.50
Salad with crispy pig trotters
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Tarte Aveyronnaise
9.00
Aveyron Tart
estimat≈ 380 kcal30 g karbo
Fricandeau maison et crudités
9.50
Homemade Fricandeau with raw vegetables
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tourte aux cèpes et foie gras
8.50
Cep Mushroom and Foie Gras Tart
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Aligot (200 grs)vegetarian
6.00
Aligot
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Aligot traditionnel sur commandevegetarian
8.00
Traditional Aligot
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Tripou (180 grs)
9.50
Tripou
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Chou Farci
9.50
Stuffed Cabbage
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ballotine de volaille forestière sauce au cognac
10.00
Chicken Ballotine with forest mushrooms
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Steack Aubrac
15.50
Aubrac Steak
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Escalope de veau à la crème
15.50
Veal Escalope with cream
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de pintade farci aux girolles
15.50
Guinea fowl breast stuffed with chanterelles
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dessert du jour
3.50
Dessert of the day
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Dessert saveur
7.00
Flavour Dessert
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 32
Assiette de fromages avec confiture de noixvegetarian
4.00
Cheese platter with walnut jam
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

47veggie
scoreestimat

Fransk mat med osteretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille panert camembert på salat og Aligot. Det finnes også et ostefat med valnøttkonfityre. Menyen har mange kjøttretter som Steack Aubrac.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 21

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lite karbohydrater. Steack Aubrac har 0 g karbohydrater, og Fricandeau maison et crudités har 12 g.

11 diabetesvennlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Le Bourg, 12470 Prades-d'Aubrac
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33565446827 fabrice.muriel@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-moderne12.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Moderne - Prades-d'Aubrac, Le Bourg? Gjør krav på stedet ditt.