tilbake til søk

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Stengt nå · åpner 07:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
estimat≈ 3500 kcal250 g karbotung 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
estimat≈ 820 kcal40 g karbo
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44

Er denne menyen fortsatt riktig?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Åpningstider
man07:00–23:00
tir07:00–23:00
ons07:00–23:00
tor07:00–23:00
fre07:00–23:00
lør07:00–23:00
søn07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Kontakt
+420737344197 info@deerprague.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Deer Restaurant? Gjør krav på stedet ditt.