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L'Assiette Gourmande - Pré-en-Pail-Saint-Samson, 105 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 105, 53140 Pré-en-Pail-Saint-Samson

Stengt nå · åpner 11:45

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Tartine gratinée aux poivrons, chorizo
Grilled toast with peppers and chorizo
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Brick aux épinards et saumon
Salmon and spinach brick
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Quiche aux champignonsvegetarian
Mushroom quiche
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
6 escargots à l'ail, beurre et persil de la maison Aux Délices de l'Escargot
6.00
Snails with garlic butter and parsley
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Plats
Tête de veau (sauce gribiche ou vinaigrette), pomme de terre et carotte à la vapeur
Calf's head with steamed potatoes and carrots
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bavette d'Aloyau sauce au choix (Poivre vert, Roquefort, Vin rouge échalotes ou Beurre maître d'hôtel) frites maison et salade
Flank steak with fries and salad
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Pavé d'esturgeon a la plancha sauce oseille, courgettes poêlées et lentilles corail
Grilled sturgeon with sorrel sauce and lentils
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Suprême de pintade sauce curry coco, riz pilaff et purée de carottes
Guinea fowl supreme with coconut curry
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 73
Desserts
Assiette de fromages locaux (Petit crémeux de saint Julien BIO, Tomme vieillie de la Fromagerie de la Petite Sibérie , Chèvre de la Mercerie) et salade vertevegetarian
Local cheese platter
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Coupe coco manguo (sorbet mangue, glace coco, coulis de mangue et chantilly)
Mango and coconut ice cream
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Chocolate moelleux with custard
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27
La Balade Gourmande
Entrée, Plat, Dessert
32.00
Gourmet Tasting Menu (3 courses)
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 29
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
27.00
Gourmet Tasting Menu (2 courses)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plat
21.00
Gourmet Main Course
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrées
Assiette Terre*
Land Platter (Pork, Duck, Foie Gras, Cheese) — Filet mignon de porc et Magret de Canard fumé, médaillon de foie gras aux 5 épices et Fromage de Carrouges
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Déclinaison Saumon*pescatarian
Salmon Variation Platter — Saumon fumé, rillettes et tartare de saumon, fromage de chèvre
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Salade Gourmande
Gourmet Salad with gizzards and roquefort — Salade, gésiers, roquefort, tomate et noix crème de framboise
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
6 escargots à l'ail, beurre et persil de la maison Aux Délices de l'Escargot
Snails with garlic butter and parsley
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Plats
Surprise de bœuf grillée (tendre et juteuse)
Grilled beef surprise with fries — sauce aux choix (poivre vert, Roquefort, vin rouge échalotes ou beurre maître d'hôtel), frites maison et champignons poêlés
estimat≈ 920 kcal52 g karbo
Filet de Flétan sauce aux agrumespescatarian
Halibut fillet with citrus sauce and risotto — risotto aux cèpes et trio de carottes
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de canette sauce vin rouge
Duck breast with red wine sauce — purée de pomme de terre à l'huile de truffe et choux de Bruxelles rôtis
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter — Tomme vieillie de la Fromagerie de la Petite Sibérie, Chèvre de la Mercerie et Petit crémeux de St Julien des églantiers et salade verte
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Café, Déca, Thé ou Tisane Gourmand(e)
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Eclair glacé
Frozen Eclair (Peanut, Caramel, Chocolate) — glace cacahuète, glace caramel beurre salé, glace chocolat, coulis de chocolat et chantilly
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Pavlova aux mirabelles et aux figuesvegetarian
Pavlova with mirabelle and figs
estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

44veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille quiche aux champignons som forrett. Til dessert finnes pavlova aux mirabelles et aux figues og ostefat. Det er ingen vegetariske hovedretter.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 25

77dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med grønnsaker. Flere av alternativene har lav glykemisk indeks.

14 diabetesvennlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
rue Aristide Briand 105, 53140 Pré-en-Pail-Saint-Samson
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons11:45–14:00
tor11:45–14:00, 19:00–20:30
fre11:45–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Ces horaires sont succeptibles de varier dans l'année*
Kontakt
+33243048371 lassiettegourmande@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lassiettegourmande.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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