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L'Instant - Provins, 6 Pl. Honoré de Balzac

Pl. Honoré de Balzac 6, 77160 Provins

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
LE TARTAREpescatarian
9.50
Salmon Tartare — Tartare de saumon, avocat, wakamé et sésame noir
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LA DECOUVERTE DU JOUR
8.00
Chef's Suggestion — Une suggestion du chef, à découvrir auprès de votre serveur
estimat≈ 250 kcal15 g karbo
LE GRAVLAX
9.00
Beef Gravlax — Gravlax de bœuf pané au curry et sauce Spy’Truffe
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
LE ROLL’Spescatarian
8.50
Salmon Gravlax Rolls — Roll’s New York et crème de saumon gravlax à la ciboulette
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennlig
LA FRAÎCHEUR
8.50
Fregola Salad — Salade de fregola, tomates confites, wakamé et bæuf séché
estimat≈ 310 kcal35 g karbobalansert 73
A partager (ou pas…)
LES FRITES
6.00
Bacon and Cheddar Fries — Frites gourmandes bacon & cheddar
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
LES NEM’S 4 PIECES ou 8 PIECESvegetarian
9.90
Vegetable Spring Rolls — Nem’s de légumes, salade sucrine et menthe, sauce aigre douce
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
LE MAKI CRISPI 5 PIECES ou 10 PIECESpescatarian
9.00
Crispy Salmon Maki — Riz vinaigré, saumon, avocat et pané Panko
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Viandes et Poissons
LE MAIGREpescatarian
19.00
Meagre Fish with Fregola Risotto — Pavé de dos de maigre, sauce Tigre-Qui-Pleure, risotto de fregola au parmesan et tomates confites
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 73
LE SAUMONpescatarian
19.00
Salmon Tataki — Tataki de saumon, poîlée de légumes et sauce teriyaki
estimat≈ 510 kcal22 g karbobalansert 73
LES CREVETTESpescatarian
20.90
Crispy Tiger Prawns — Crevettes Tiger croustillantes à la crème persillée et tombée de pousses d’épinard
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le SAUTE DE VEAU A LA THAÏ
19.90
Thai Veal Sauté — Sauté de Veau snacké au miel de fleur et soja, bouillon Thaï et pâte de curry rouge, lait de coco, feuilles de basilic et ginger purée
estimat≈ 540 kcal28 g karbobalansert 65
LE MAGRET
20.90
Duck Breast Tataki — Magret de canard en tataki en croúte de sésame noir, pommes grenailles persillées et sauce Tigre-Qui-Pleure
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Burgers
GUA BAO
21.90
Pulled Pork Gua Bao — Duo de burgers à l’effiloché de porc fondant (pulled pork), coleslaw, spicy mayo et cheddar, accompagné de frites
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
BAO BURGER
20.90
Beef Bao Burger — Pain brioché à la vapeur, bæuf haché minute 140g, asian coleslaw, sauce Spy’truffe, nappé de cheddar fondu et accompagné de frites
estimat≈ 1050 kcal88 g karbo
BOEUF BURGER
20.90
Beef Burger — Bun’s brioché, boeuf haché minute 140g, Bleu d’Auvergne A.O.P, tranche de lard fumé, asian coleslaw, sauce spicy mayo, nappé de cheddar fondu et accompagné de frites
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
VEGGA BURGERvegetarian
19.90
Bun’s brioché, Vegga steak, asian coleslow, sauce veggy barbecue, nappé de cheddar fondu et accompagné de frites
estimat≈ 980 kcal82 g karbo
SUPPLEMENT GOURMAND
2.00
Cheddar and Bacon Fries — Cheddar et bacon sur les frites
estimat≈ 180 kcal12 g karbo
Desserts
LE CHOCOLATgluten_free
9.00
Chocolate Fondant — Moelleux au chocolat sans gluten, cëëèur fondant et glace vanille
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
LE THE-CAFE GOURMAND
10.00
Coffee and Tea Dessert Platter — Déclinaison de savoureux desserts accompagnés de café ou de thé
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
LE QUOTIDIEN
8.00
Dessert of the Day — Dessert du jour, votre serveur se fera un plaisir de vous le dévoiler !
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 28
LA POIRE
9.00
Pear and Chocolate Tart — tartelette poire/chocolat et crème montée à la vanille
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
LE MATCHA
9.00
Matcha Apricot Tiramisu — Tiramisu gourmand abricot/matcha
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
LE FRUITvegan, vegetarian
1.00
Fresh Fruit — Fruit brut au choix selon arrivage
estimat≈ 80 kcal20 g karbo
Les glaces
LA DAME BLANCHE
9.00
Dame Blanche — Coupe 2 boules vanille, sauce chocolat, crumble et chantilly
estimat≈ 750 kcal70 g karbotung 19
LA DOUCEUR
9.00
Caramel Ice Cream Sundae — Coupe 1 boule vanille, 1 boule caramel, crème caramel beurre salé, crumble et chantilly
estimat≈ 800 kcal75 g karbotung 17
GLACES ET SORBETS
3.00
Ice Cream and Sorbets — Simple , Duo , Trio Glace ou sorbet au choix et chantilly
estimat≈ 300 kcal35 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Nem’s de légumes eller en Vegga Burger. Veganere kan få frisk frukt. Bordet er blandet med retter som Gua Bao og Boeuf Burger.

3 vegetariske og 1 veganske retter av 27

51dia
scoreestimat

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike alternativer. Velg retter basert på fisk og kjøtt for å holde karbohydratene lave.

5 diabetesvennlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Pl. Honoré de Balzac 6, 77160 Provins
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33164000119
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlinstant.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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