La Brasserie d'Eole
Grand'Route 26, 7040 Quévy
åpningstider er ikke kjent ennå
bar food€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 7. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les salades
La salade césar et son poulet crispy
21.00
Caesar salad with crispy chicken
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La salade de chèvre en trilogievegetarian
22.50
Goat cheese salad trilogy
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La salade italienne, roquette, caviar de tomate, croquettes de câpres, copeaux de parmesan et artichaut confitvegetarian
18.00
Italian salad with arugula and parmesan
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les pâtes
Les rigatoni au ragoût de bœuf, herbes fraîches et pecorino
24.50
Beef ragu rigatoni
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
Les linguini aux scampis, crème de chorizo, crumble de chorizo et tomates confites
25.00
Scampi linguine with chorizo cream
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
La raviole cacio e pepe, crème de pecorino et pesto d’épinardsvegetarian
24.50
Cacio e pepe ravioli
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Les poissons
La sole meunière (selon arrivage)pescatarian
Sole meunière
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La pêche du jour, riz à l’encre de seiche façon paellapescatarian
33.00
Catch of the day with squid ink rice
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 73
La cassolette de gambas au pastispescatarian
26.50
Prawn cassolette with pastis
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les viandes d’ici et d’ailleurs
Le tartare de bæuf à l’ancienne, câprons, oignons rouges, ciboulette et émulsion aux herbes
25.00
Traditional beef tartare
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le steak à la belge, frites, salade et mayonnaise maison
29.00
Belgian steak and fries
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
La tagliata d’onglet, échalotes confites et jus réduit au Porto
28.90
Hanger steak tagliata
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le burger d’Éole, double viande, croquette aux vieux fromages, bacon et confit d’oignons (2 x 12g)
25.00
Eole burger with cheese croquette and bacon
estimat≈ 1350 kcal85 g karbotung 33
Les ribs de porc marinés maison (500 g)
28.00
Marinated pork ribs
estimat≈ 1200 kcal35 g karbo
Les côtes d’agneau, crumble aux herbes, haricots verts et jus réduit
32.00
Lamb chops with herb crumble
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le duo de brochettes de volaille, fregola façon taboulé et tzatziki maison
25.00
Poultry skewers with fregola
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les "Jeunes Palais"
Menu Plaisir (entrée + plat + dessert)
49.00
Plaisir Menu (Kids) — Pour les moins de 30 ans, le mercredi et jeudi soir
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 21
Formules
Menu Plaisir
69.00
Plaisir Menu — jeudi et vendredi midi
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 21
Menu Découverte
89.00
Discovery Menu
estimat≈ 2500 kcal200 g karbotung 21
Menu Eole
109.00
Eole Menu
estimat≈ 2800 kcal220 g karbotung 21
Menu Evasion
149.00
Evasion Menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Grand'Route 26, 7040 Quévy
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32065220500 info@chantdeole.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %