Brume - Quiberon, 79 Rue de Port Haliguen
79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les entrées
Les huîtres de chez jego à Crach'pescatarian
10.00
Oysters
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les 70 grammes de jambon de Bayonne 18 mois
12.00
Bayonne Ham
estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le taco de lotte aux épices tandoori et citronpescatarian
12.00
Tandoori Monkfish Taco — légumes grillés et mayo coriandre
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La burrata panéevegetarian
11.00
Breaded Burrata — noix de pécan, pickles de figues et confit de figues au porto
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Les plats
Le végévegetarian
17.00
Falafel and Grilled Eggplant — Fallafels, aubergines grilées, yaourt à la menthe, chèvre mariné piment espelette
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
La bavette Angus sautée
23.00
Sautéed Angus Flank Steak — jus au vin rouge réduit, pèches de vignes, picota, rigatonni
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Le merlu en croûte de pestopescatarian
23.00
Pesto Crusted Hake — piperade et cécina, balsamique réduit
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La lotte rôtiepescatarian
30.00
Roasted Monkfish — coco de paimpol, tomates confites, olives vertes, coulis poivrons tomates
estimat≈ 480 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Le homard ( selon arrivage ) rôti au beurre d'herbespescatarian
13.00
Roasted Lobster — écrasé de pommes de terre, jus corail
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
les desserts et fromages
Les glaces artisanales du Verger Perdu (56)vegetarian
3.50
Artisan Ice Cream
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
La crème brulée cacaovegetarian
10.00
Cocoa Crème Brûlée — caramel au. eurre salé, sarrasin soufflé et grué de cacao
estimat≈ 580 kcal42 g karbotung 29
Le paris brestois amande-amande amèrevegetarian
10.00
Paris-Brest Almond Cake — abricot et pèche
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
Le fromage de la ferme du Champs du trèfle à Erdevenvegetarian
9.00
Farm Cheese
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le menu midi
Entrée+plat ou Plat + dessert
23.00
Lunch Menu (Carrot Soup, Moussaka, Tapioca) — Le velouté de carottes au gingembre , fromage frais / La moussaka boeuf, espuma feta / Le tapioca au lait de coco, coulis passion
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch Menu (Carrot Soup, Moussaka, Tapioca) — Le velouté de carottes au gingembre , fromage frais / La moussaka boeuf, espuma feta / Le tapioca au lait de coco, coulis passion
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Menu midi
Entrée/Plat
22.00
Lunch Starter/Main
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plat/Dessert
22.00
Lunch Main/Dessert
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
Terrine de campagne maison
Country Terrine
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Blanquette de veau français et riz pilaf
Veal Blanquette
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Gateau au chocolat et noix caraméliséesvegetarian
Chocolate Cake with Caramelized Nuts
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33297501767
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brumequiberon.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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