tilbake til søk

L'ArtYsan

Plan de la Gare 35, 30260 Quissac

Stengt nå · åpner fre 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu unique en 4 services
Menu unique en 4 services
60.00
4-course tasting menu
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 33
Saint-Jacques / Topinambours / Cacahuètes
Scallops with sunchokes and peanuts — Jus corsé
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mi-cuit-de foie gras / Brioche cumin / Gelée poire
Foie gras with cumin brioche and pear jelly
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Lotte rôtie / Mousseline céleri / Poireau grillé Chapelure citronnée / Beurre truffé
Roasted monkfish with celery mousseline and leeks
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pomme rôtie / Biscuit amande / Blanc-manger / Mascarpone môntée / Tuile noisette
Roasted apple with almond biscuit and mascarpone
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Formules
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (ou fromage)
29.00
2-course set menu
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Entrée + Plat + Dessert (ou fromage)
35.00
3-course set menu
estimat≈ 1400 kcal100 g karbotung 37
Entrée
Crème de Gambas/Rillettes de Turbot/Séchon & Poire
Prawn cream and turbot rillettes
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tataki de Boeuf/Poivrons Marinés/Pesto/Crumble Parmesan
Beef tataki with marinated peppers and parmesan crumble
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plat
Suprême de Pintade/Chou-fleur/« Pdt »grenaille/Jus Crémé
Guinea fowl supreme with cauliflower and potatoes
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Espadon/Houmous/Fruits Secs & Broccoli Frit
Swordfish with hummus and fried broccoli
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dessert
Sablé Breton/Crémeux Prunes/Figues
Breton shortbread with plum cream and figs
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Assiette de Fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
L'éphémère
Menu unique
48.00
Chef's market menu — élaboré par l'équipe en cuisine, suivant les arrivages et la disponibilité
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
supplément fromage affinévegetarian
7.00
Aged cheese supplement
estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

82dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Velg retter basert på fisk og kjøtt for et lavere karbohydratinntak.

8 diabetesvennlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Plan de la Gare 35, 30260 Quissac
Åpningstider
man12:00–13:30
tir12:00–13:30, 19:00–21:15
onsstengt
torstengt
fre12:00–13:30, 19:00–21:15
lør12:00–13:30, 19:00–21:15
søn12:00–13:30
Kontakt
+33466770245 info@lartysan.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lartysan.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier L'ArtYsan? Gjør krav på stedet ditt.