ZiegelWirtschaft
An der Ziegelei 2, 01454 Radeberg
Stengt nå · åpner 09:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
SCHÜSSEL-GLÜCK
SÜPPCHEN nach Tagesangebot
11.90
soup of the day — dazu ein kleiner knackiger Salat im Weckglas und Brot
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 77
HAUSGEMACHTES WÜRZFLEISCH
13.90
baked chicken with mushrooms and cheese — vom Hähnchen, mit Champignons und Käse überbacken, dazu ein kleiner knackiger Salat und Brot
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GROSSER BUNTER SALATvegetarian
9.95
mixed salad with feta — von bunten Blattsalaten mit Gurke, Tomate, Radieschen, Kohlrabi, Zwiebeln, Hirtenkäse, Joghurtdressing und Brot
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
PFANNENGEMÜSEvegan
7.95
pan-fried vegetables with rice — frisch gebraten, von grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln und mediterranen Gewürzen, dazu Reis
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 74
PFANNENGEMÜSEvegan
9.95
pan-fried vegetables with rice — frisch gebraten, von grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln und mediterranen Gewürzen, dazu Reis
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 74
UNSERE HAUSGEMACHTEN SCHNITZEL
Schnitzel mit echt selbstgemachtem KARTOFFELSALAT aus Pellkartoffeln
14.95
schnitzel with potato salad — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schnitzel mit BUNTEM BLATTSALAT, Gurke, Tomate, Radieschen & Kohlrabi, Zwiebeln und Hirtenkäse
15.95
schnitzel with mixed salad — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schnitzel mit deftigen BRATKARTOFFELN und knackiger Salatbeilage
15.95
schnitzel with fried potatoes — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schnitzel mit KNUSPERPOMMES und knackiger Salatbeilage
15.95
schnitzel with french fries — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
HIRTENSCHNITZEL
19.95
shepherd's schnitzel — knusprig paniert und überbacken mit Hirtenkäse, Knoblauch, Oliven, getrockneten Tomaten, Chili und feinem Olivenöl, dazu Salat, Knusperpommes und Knobi-Dipp
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
UNSERE KLASSIKER
BRATKARTOFFELNvegetarian
9.95
fried potatoes with fried eggs — und zwei Spiegeleier, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BAUERNFRÜHSTÜCK
8.95
farmer's breakfast omelette — deftiges Omelette aus Bratkartoffeln und verquirlten Eiern, Speck und Zwiebeln, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BAUERNFRÜHSTÜCK
10.95
farmer's breakfast omelette — deftiges Omelette aus Bratkartoffeln und verquirlten Eiern, Speck und Zwiebeln, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CURRYWURST
11.95
currywurst with fries — mit hausgemachter Soße und Knusperpommes, dazu Mayo, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
HAUSGEMACHTE EISBEINSÜLZE
11.95
pig's trotter jelly with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65
HAUSGEMACHTE EISBEINSÜLZE
14.95
pig's trotter jelly with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nordisches MATJESFILETpescatarian
11.95
herring fillet with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nordisches MATJESFILETpescatarian
14.95
herring fillet with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
HÄHNCHENBRUSTFILET
15.95
chicken breast with pear and camembert — überbacken mit Birne & Camembert, Wildpreiselbeeren, dazu Backkroketten, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 750 kcal42 g karbobalansert 65
STEAK AU FOUR
17.95
wahlweise überbackenes Schweinesteak oder Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Würzfleisch vom Hähnchen mit Champignons und Käse überbacken, dazu Backkroketten, eine kleine Salatgarnitur
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SPIRELLI
6.95
fusilli with tomato sauce and sausage — mit unserer Tomatensoße, Jagdwurstwürfeln und Käse
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
SPIRELLI
8.95
fusilli with tomato sauce and sausage — mit unserer Tomatensoße, Jagdwurstwürfeln und Käse
estimat≈ 850 kcal100 g karbobalansert 73
Große, leckere BRATWURST
11.95
bratwurst with sauerkraut and puree — mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Soße
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Große, leckere BRATWURST
14.95
bratwurst with sauerkraut and puree — mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Soße
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 70
SÄCHSISCHES JÄGERSCHNITZEL
11.95
hunter's schnitzel — wahlweise mit Spirelli, Tomatensoße und Reibekäse oder Kartoffelpüree und Salatbeilage
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
SÄCHSISCHES JÄGERSCHNITZEL
14.95
hunter's schnitzel — wahlweise mit Spirelli, Tomatensoße und Reibekäse oder Kartoffelpüree und Salatbeilage
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
BURGER
ZIEGELEI-BURGER
12.95
ziegelei burger — Hausgemachte Burgersoße, Salat, Tomate, Gemüsezwiebel, Gewürzgurke und Käse
estimat≈ 900 kcal55 g karbo
FESCHER FRANZOSE
14.95
french burger — Wildpreiselbeeren, Birne, gegrillter Speck, Camembert und knackige Blattsalate, dazu schwarzer Pfeffer
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
AMI-CHEESEBURGER
14.95
ami cheeseburger — Jalapeno-Cheesecreme, hausgemachte Burgersoße, Salat, Tomate, Röstzwiebel, Gewürzgurke, Bacon und Cheddar
estimat≈ 1000 kcal60 g karbo
VEGI-BURGERvegetarian
14.95
veggie burger — Süßkartoffel-Amaranth-Bratling mit Rote-Beete-Kichererbsencreme, Avocado, knackigen Blattsalat, Tomate, Meersalz und schwarzem Sesam
estimat≈ 700 kcal65 g karbobalansert 74
BEILAGEN
KNUSPERPOMMESvegan
4.95
french fries — inklusive ein Dip nach Wahl
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
SÜSSKARTOFFELPOMMESvegan
5.95
sweet potato fries — inklusive ein Dip nach Wahl
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
BEILAGENSALATvegan
4.95
side salad — bunte Blattsalate, Gurke, Tomate, Radieschen und Kohlrabi
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BOWLS UND OATS
ACAI BOWLvegetarian
9.95
Banane, Erdbeere, Blaubeere, Acai und Dattelpüree mit frischen saisonalen Früchten und hausgemachter Granola
estimat≈ 550 kcal70 g karbo
MORGENSTUNDgluten_free, vegetarian
11.95
millet buckwheat porridge — (Glutenfreier) Hirse-Buchweizen-Porridge mit gemahlenen Sonnenblumen- und Kürbiskernen, wahlweise gesüßt mit Honig oder Ahornsirup, frischen saisonalen Früchten und hausgemachter glutenfreier Granola
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 78
FRÜHSTÜCKSLIEBEvegetarian
9.95
greek yogurt with honey and granola — Griechischer Joghurt und Honig mit frischen saisonalen Früchten und hausgemachter Granola
estimat≈ 500 kcal50 g karbo
KOMM DOCH MAL FRÜHSTÜCKEN
Schlemmerfrühstücken
249.00
gourmet breakfast platter — Großes Brett mit feiner Auswahl von Käse, Schinken & Salami, Räucherlachs und Avocado, vegetarische Aufstriche, frischem Obst, Hausgemachte Marmelade, Nutella & Honig, Selbstgemachtes Granola auf griechischem Joghurt und Früchten, Rührei mit frischen Kräutern. Inklusive je einer 0,5l Flasche Orangen- & Apfelsaft, Sprudel- und stilles Wasser, Zöllers RoseSecco 0,1l pro Person
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 21
Zusatzperson Frühstück
24.90
additional breakfast person
estimat≈ 800 kcal50 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
68veggie
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scoreestimat
Vegetariske alternativer i blandet kjøkken
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en Vegi-Burger med søtpotet og amarant. Man kan også bestille pannestekte grønnsaker eller stekte poteter med speilegg. Kjøttretter som schnitzel serveres til andre gjester.
11 vegetariske og 5 veganske retter av 38
71dia
scoreestimat
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Proteinrike retter med salat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange kjøttretter med lave karbohydrater. Flere retter kan kombineres med frisk salat.
15 diabetesvennlige · 38 retter
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Praktisk
- Adresse
- An der Ziegelei 2, 01454 Radeberg
- Åpningstider
- manstengttir09:00–19:00ons09:00–19:00tor09:00–19:00fre09:00–19:00lør09:00–19:00sønstengtFeiertags: Ruhetag
- Kontakt
- +4935284556001 info@ziegelwirtschaft.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ziegelwirtschaft.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %