tilbake til søk

JaÏS Ramatuelle

rue Victor Léon 31 bis, 83350 Ramatuelle

Stengt nå · åpner søn 19:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Assiette de cecina de boeuf Wagyu Tajima 18 mois
36.00
Wagyu Tajima beef cecina
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de langoustine, tomate ananas, sarrasin torréfié, zeste de citron vert et huile d'olive de Kalamata
36.00
Langoustine tartare
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Paté en croute traditionnel au foie gras et pistache, salade d'herbe
27.00
Foie gras and pistachio pâté en croûte
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tostada de Atun, Mayo Chipotle, Poireaux Frits et avocat
36.00
Tuna tostada
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Poulpe rôti, fèves et brunoise de chorizo
28.00
Roasted octopus with chorizo
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tempura de fleur de courgette, Stracciatella des Pouillesvegetarian
24.00
Zucchini flower tempura
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tartare de noix de veau, salicorne, citron confit et langues d'oursin
30.00
Veal tartare with sea urchin
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Salade de homard bleu décortiqué, salade romaine, petit pois et julienne de pois gourmands, sauce onctueusepescatarian
96.00
Blue lobster salad
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Filet de Bœuf Rossini, Jus Corsé et Frites Maison
86.00
Beef Rossini with fries
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Carpaccio de Loup de Mer, Vinaigre de Gingembre Confit et Salade de Choux Rougepescatarian
46.00
Sea bass carpaccio
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sole meunière (600g), écrasé de pommes de terre et pousses d’épinardspescatarian
86.00
Sole meunière
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Linguines crémées aux œufs de truite, zestes de citron vertpescatarian
52.00
Creamy trout egg linguine
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Demie Volaille de Racan, Jus de Cuisson à l’estragon et Frites Maison
65.00
Half roast chicken with fries
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
Assiette de légumes de saisonvegan, vegetarian
15.00
Seasonal vegetable plate
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PLATS A PARTAGER
Tomahawk Black Angus maturée (1,2kg), jus de viande, frites maison
215.00
Tomahawk Black Angus steak
estimat≈ 3200 kcal110 g karbotung 36
DESSERTS
Profiteroles au chocolat chaud Guanaja 70%
21.00
Chocolate profiteroles
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Mousse au chocolat Guanaja 70% à l’huile d’olive de Kalamata et fleur de sel
16.00
Chocolate mousse
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
Tarte au citron bio meringuée aux zestes de citron vertvegetarian
21.00
Lemon meringue tart
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
Gâteau de madeleine tiède et glace vanille (14min)vegetarian
25.00
Warm madeleine cake with vanilla ice cream
estimat≈ 780 kcal68 g karbotung 21

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille tempura av squashblomster som forrett og en tallerken med sesongens grønnsaker som hovedrett. Til dessert finnes sitrontærte og lun madeleinekake. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

4 vegetariske og 1 veganske retter av 19

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Velg hummersalat eller havbass-carpaccio for færre karbohydrater.

11 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Victor Léon 31 bis, 83350 Ramatuelle
Åpningstider
manstengt
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
søn19:00–22:30
Kontakt
+32494173853
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jais-ramatuelle.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier JaÏS Ramatuelle? Gjør krav på stedet ditt.