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Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße

Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen

Åpent nå · til 00:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Zum Aperitif
Teller Charcuterie aus dem Adler Reifekeller
4.90
Charcuterie platter
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Geschmackvolle Suppen
Feine Steinpilzcremesuppe mit Croutons
15.00
Porcini mushroom cream soup
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Unsere bekannte Thai-Essenz mit Wildgarnelen, Galgant, Kaffir-Limette und Chili
19.80
Thai shrimp essence soup
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tasse Saure Adler-Kutteln mit Lemberger
16.80
Sour tripe soup
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sommerliche Vorspeisen
Lieblingssalat von meiner Frau Martina mit geröstetem Oktopus
29.00
Octopus salad — auf Pimento-Vinaigrette und Hummerglace
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gegrillte Melanzani mit lauwarmen, badischem Ziegenfrischkäsevegetarian
24.00
Grilled eggplant with goat cheese — und Honig-Tomatenfondue
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber auf Brunnenkressenage, gerösteten Haselnüssen, frischem Sommertrüffel und gerösteter Adler-Brioche
32.00
Duck foie gras terrine
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Büffelmilch-Burrata aus Kampanien auf Rucola mit marinierten Kirschtomaten Parmesan und altem Balsamico abgeschmecktvegetarian
24.80
Buffalo burrata salad
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Schwäbischer Kartoffelsalat mit feinen Blattsalaten „halb und halb“
15.80
Swabian potato salad — im Kartoffel-Sauerkirschdressing mit Speckwürfel, Croûtons und gerösteten Nüssen
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Edler Sommersalat aus Broldes Garten im Kartoffel-Sauerkirschdressing
17.80
Garden summer salad — mit Speckwürfel, Croûtons, gerösteten Nüssen und Parmesan
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zum Hauptgang - Tradition und Handwerkskunst
Tournedo vom Alb Rind vom Grill mit Rosmarin und Rauchsalz gewürzt
56.00
Grilled beef tournedo — frischen Pfifferlingen, jungen Gartenbohnen und knusprigen Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g mit Bratensößle
37.00
Zwiebelrostbraten — dazu Dinkelspätzle oder Pommes Frites oder Bratkartoffeln
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Original Wiener Schnitzel vom Ländlekalb mit Bratensößle, Preiselbeeren
29.00
Wiener Schnitzel — Pommes frites oder Dinkelspätzle
estimat≈ 800 kcal45 g karbo
Gebratener bretonischer Seeteufel in Hummersößle mit Safranspinat
49.00
Monkfish in lobster sauce — auf Broccolinage und jungen Kartöffele
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebel geschmelzt
25.80
Maultaschen — und würzigem Kartoffel-Blattsalätle
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saure Kutteln mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln
26.80
Sour tripe with potatoes
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Weiße gebratene Hochzeitsbratwurst vom Ofterdinger Metzger Haid
26.00
Wedding sausage — mit Kartoffel-Blattsalätle und Bratensauce
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Verführerischer Nachtisch
Lauwarme Apfel-Tarte „Tarte Tartin“ von Bodenseeäpfel
17.50
Tarte Tatin — mit hausgemachtem Vanilleeiscreme
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Erfrischendes Sorbet von Limette und Zitronenverbene auf Erdbeer-Sabayone
14.80
Lime and lemon verbena sorbet
estimat≈ 250 kcal35 g karbotung 39
Feine gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren und hausgemachtem Aprikosensorbet
17.50
Vanilla cream with berries
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 44
„Steirischer Kuss“ Hausgemachtes Vanilleeis auf Beeren mit steirischem Kürbiskernöl
13.80
Vanilla ice cream with pumpkin seed oil
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37
Hausgemachtes Eis oder Sorbet mit frischen Beeren und Fruchtmark
Vanilleeis, Schokoladeneis, Espresso-Eis, Pistazieneis Aprikosensorbet, Himbeersorbet
5.80
Assorted ice cream and sorbet
estimat≈ 210 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

33veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille grillet melanzani med geitost eller bøffelmozzarella burrata. Det finnes ingen vegetariske hovedretter.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 22

76dia
scoreestimat

Kjøtt- og grønnsaksretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med grønnsaker. Flere hovedretter lar deg velge tilbehør.

15 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor17:30–00:00
fre17:30–00:00
lør17:30–00:00
søn11:30–14:00, 17:30–21:00
Sonn und Feiertag 11:30 - 14:00 Uhr, 17:30 - 21:00 Uhr
Kontakt
+4974272260 gasthof@adler-ratshausen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-ratshausen.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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