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Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans

route de Louhans 71, 71500 Ratte

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu plaisir
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage, dessert
44.00
Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese, Dessert
estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 25
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage ou dessert
42.00
Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
estimat≈ 1800 kcal130 g karbotung 25
Menu plaisir : Entrée et plat
35.00
Pleasure Menu: Starter and Main
estimat≈ 1300 kcal80 g karbo
Menu plaisir : Plat et fromage ou dessert
31.00
Pleasure Menu: Main and Cheese or Dessert
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 25
Menu plaisir : Plat seul
27.00
Pleasure Menu: Main only
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrées (au choix) - Menu Plaisir
Œufs parfaits façon Meurette
Perfect Eggs Meurette style
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tataki de filet de canette, vinaigrette noisettes
Duck Fillet Tataki with Hazelnut Vinaigrette
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mousseline de brochet et écrevisses, mayonnaise aux herbes
Pike and Crayfish Mousseline
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Plats (au choix) - Menu Plaisir
Pavé de veau façon Rossini et son risotto
Veal Rossini with Risotto
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Volaille de Bresse à la crème et au Vin Jaune
Bresse Poultry with Cream and Vin Jaune — morilles +6 €
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Filet de dorade, royale de courgettes, coulis tomates pistou
Sea Bream Fillet with Zucchini and Tomato Pistou
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromages et ou Desserts (au choix) - Menu Plaisir
Fromages affinés ou faisselle bressanevegetarian
Aged Cheeses or Bressane Curd Cheese
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fondant au chocolat mi-cuit, glace à la crème fraîche d'Isigny
Chocolate Fondant with Isigny Cream Ice Cream
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Pavlova du moment
Seasonal Pavlova
estimat≈ 500 kcal70 g karbotung 40
Ananas en trois façonsvegan, vegetarian
Pineapple Three Ways
estimat≈ 250 kcal40 g karbotung 39
Menu des plus petits
Menu des plus petits (-12 ans)
10.00
Kids Menu
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 65
Steak haché
Hamburger Steak
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filets de volaille panés
Breaded Poultry Fillets
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
Filet de poissonpescatarian
Fish Fillet
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Mousse au chocolat maison
Homemade Chocolate Mousse
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Glace deux boules
Two Scoops of Ice Cream
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Faisselle bressanevegetarian
Bressane Curd Cheese
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Menu du Chaudron
Menu du Chaudron : Entrée, plat, dessert
32.00
Chaudron Menu: Starter, Main, Dessert
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
Menu du Chaudron : Entrée et plat
25.00
Chaudron Menu: Starter and Main
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Menu du Chaudron : Plat et dessert
22.00
Chaudron Menu: Main and Dessert
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 28
Menu du Chaudron : Plat seul
19.00
Chaudron Menu: Main only
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cuisses de grenouilles cuisinées comme dans les Dombes
Frog Legs Dombes style
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fondue de chèvre aux herbes et sa saladevegetarian
Goat Cheese Fondue with Salad
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Parmentier de cuisses de canard confites
Duck Confit Parmentier
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gâteau grand-mère à l'orange, sorbet orange
Grandmother's Orange Cake with Sorbet
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Parfait glacé du moment
Seasonal Frozen Parfait
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Fromage en supplémentvegetarian
5.00
Extra Cheese
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Menu découverte
Menu découverte - 55 €
55.00
Discovery Menu — deux entrées, un granité, un plat, fromage et dessert
estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 25
Menu du marché
Plat
13.00
Market Menu: Main
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plat + dessert
15.00
Market Menu: Main and Dessert
estimat≈ 950 kcal70 g karbotung 42
Entrée + plat
16.00
Market Menu: Starter and Main
estimat≈ 900 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Formule complète
19.00
Market Menu: Full Formula
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36
Terrine campagnarde
Country Terrine
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entrée du marché
Market Starter
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tête de veau sauce ravigote
Calf's Head with Ravigote Sauce
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Plat du jour
Main Dish of the Day
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Faux filet, frites, salade
Sirloin Steak, Fries and Salad — supplément 5 €
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Dessert du jour
Dessert of the Day
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40

Er denne menyen fortsatt riktig?

37veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille fondue de chèvre aux herbes som hovedrett. Til dessert finnes ananas en trois façons og faisselle bressane. Menyen har mange kjøttretter som pavé de veau.

5 vegetariske og 1 veganske retter av 44

73dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Velg retter basert på kjøtt og fisk for å begrense karbohydratinntaket.

21 diabetesvennlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
route de Louhans 71, 71500 Ratte
Åpningstider
man—
tirstengt
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Ouverture le midi du lundi au dimanche (sauf le mardi). Ouvert le vendredi et samedi soir. Fermé du 26 juin au 8 juillet inclus
Kontakt
+32385755781
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaudron-restaurant.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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