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La Mare au Diable

Parc Plessis Picard, 77550 Réau

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Aurore
Menu Aurore
57.00
Aurore Menu — entrée, plat, fromage ou dessert
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Foie gras de canard maison
Homemade Duck Foie Gras — confiture de fruits
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tartare de saumon
Salmon Tartare — mangue, kiwi, zestes d’agrumes et mayonnaise au wasabi
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de bëf façon Cipriani
Beef Carpaccio Cipriani Style — citron, moutarde, êuf, sauce Worcestershire, échalote et mesclun
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tendres tentacules de poulpe en salade
Octopus Tentacle Salad — jus de cuisson émulsionné à la moutarde et pomme Granny Smith
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Salade de jambon cru et mozzarella di bufala
Cured Ham and Buffalo Mozzarella Salad
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Øuf presque parfait
Perfect Egg with White Asparagus — émincé d’asperges blanches, sauce carbonara et ses condiments
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tagliatelles flambées dans la meule de Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano Tagliatelle — crème à la truffe blanche
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Ravioloni à la crème de ricotta de bufflonne
Ricotta Ravioloni — jeunes pousses d’épinards, crème de courgettes et mousse de burrata au basilic
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 73
Médaillon de lotte au saumon fumé
Monkfish Medallion with Smoked Salmon — crème de petits pois et poireaux
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Noisette de veau poêlée
Pan-seared Veal Noisette — purée de carottes, mini-légumes et jus de veau au porto
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rognons de veau poêlés au poivre vert
Pan-seared Veal Kidneys — moutarde et oignons caramélisés
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vitello tonnato
fines tranches de veau, sauce au thon, câpres, anchois, poutargue de thon et salade piémontaise
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Tiramisu
Tiramisu
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Fantaisie de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Fantasy
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
Moelleux au chocolat poire
Chocolate Pear Cake — glace vanille et sauce caramel
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 26
Panna cotta à la menthe
Mint Panna Cotta — melon et son sorbet
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 38
Choux à la framboise et mousseline à la pistache
Raspberry Choux with Pistachio
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 41
Les desserts carte
Le Tiramisu
14.00
Tiramisu with Amaretto Ice Cream — glace amaretto
estimat≈ 620 kcal50 g karbotung 27
Crème brulée à la féve de tonka
14.00
Tonka Bean Crème Brûlée — rhubarbe confite et son sorbet
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Tarte tatin à la mangue
14.00
Mango Tarte Tatin — crème glacée au yougurt
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Le fraisier
14.00
Fraisier Cake — mousse à la vanille , sorbet fraise
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 36
Pavlova à la pìhe
14.00
Peach Pavlova — mousseline à la pìhe, sorbet shiso vert
estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 30
Nos glaces et sorbets
10.00
Ice Cream and Sorbets — chocolat, vanille, caramel beurre salé, sorbet du moment
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Les fromages
Croustillant de chèvre frais au miel et cuminvegetarian
12.00
Crispy Goat Cheese with Honey
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Crème de Gorgonzola aux noixvegetarian
12.00
Gorgonzola Cream with Walnuts
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Parmiggiano Reggiano DOP 24 mois et poirevegetarian
12.00
Parmigiano Reggiano and Pear
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pecorino (fromage de brebis) parfumé à la truffe et pomme vertevegetarian
12.00
Truffle Pecorino and Green Apple
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brie de Meauxvegetarian
12.00
marmelade de figues et pignons
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Farandole franco italiennevegetarian
15.00
French-Italian Cheese Platter — avec salade
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La Carte
Les saint jacques poêlées à la crème de curry
40.00
Seared Scallops with Curry Cream — risotto crémeux au vieux Parmigiano Reggiano
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 69
L’homard confit au beurre demi-sel
45.00
Butter-poached Lobster — tagliolino au basilic, et bisque au parfum d’agrumes
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 65
La grillade de poissons et crustacéspescatarian
50.00
Grilled Fish and Shellfish — et ses légumes estivaux
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La tempura de langoustines, gambas et minis légumes
45.00
Langoustine and Prawn Tempura — mayonnaise maison
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La côte de veau poêlée au beurre demi-sel
40.00
Pan-seared Veal Chop — ail doux et romarin, jus de viande
estimat≈ 800 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le filet de bëf Angus
40.00
Angus Beef Fillet — à la plancha, sauce béarnaise
estimat≈ 750 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Er denne menyen fortsatt riktig?

53veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetaralternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille ravioloni med ricotta eller tagliatelle med hvit trøffel. For veganere finnes det en fruktsalat.

7 vegetariske og 1 veganske retter av 36

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydratverdier. Oksekjøtt og grillet fisk er gode valg.

20 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Parc Plessis Picard, 77550 Réau
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:30, 19:30–21:15
ons12:00–13:30, 19:30–21:15
tor12:00–13:30, 19:30–21:15
fre12:00–13:30, 19:30–21:15
lør12:00–13:30, 19:30–21:30
søn12:00–13:30
Kontakt
+32164102090 mareaudiable@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamareaudiable.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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