Hotel Restaurant a l'Etrier
19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
NOS PLATS D’ÉTÉ
LA "CÉSAR CROUSTILLANTE"
19.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Romaine croquante, poulet pané au parmesan, copeaux de parmesan affiné, câpres , croúton maison, sauce César à l'ail rôti
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
FRITTO MISTO — VERSION SALADE ESTIVALE
24.00
Summer Fritto Misto Salad — (calamars, crevettes,Dorade ,légumes posé sur un lit de roquette et mesclun, tomates cerises rôties, câpres, citron , sauce aïoli au yuzu
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
POKE BOWL MÉDITERRANÉEN AU SAUMON ET TAHINI
20.00
Mediterranean Salmon Poke Bowl — Riz ,légumes rôtis du marché, avocat, Ʈrs mollet, sauce tahini-citron, graines de courge
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 82
SALADE DU BERGERvegetarian
19.00
Shepherd's Salad with Fried Cheese — Mesclun,Camembert Frits -Brick de Chèvre Aux Herbes-Billes de Mozzarella -Tomme de Pays,Vinaigrette de cidre au Miel et Noix
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
POULPE GRILLÉ AUX FÈVES ET HERBES
22.00
Grilled Octopus with Broad Beans — Poulpe fondant grillé à la plancha, purée de fèves fraîches aux herbes, légumes méditerranéens confits à l'huile d'olive
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83
TROFIE AL PESTO E BURRATAvegetarian
19.00
Trofie al Pesto with Burrata — Trofie al dente, pesto de basilic frais maison, tomates cerises confites, burrata crémeuse pignons torréfiés, zeste de citron, huile d'olive extra vierge
estimat≈ 720 kcal62 g karbo
SALADE MÉDITERRANÉE RôTIE (végé)vegetarian
17.00
Roasted Mediterranean Salad — Légumes rôtis, houmous maison, feta marinée, pita zaatar croustillant
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 74
POUR COMMENCER
FOIE GRAS DE CANARD AUX FIGUES ,CHUTNEY D’OIGNONS ET GRAINES
22.00
Duck Foie Gras with Figs
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
LES 6 ESCARGOTS A L’ALSACIENNE
12.00
Alsatian Snails
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
SALADE PAYSANNE, Ʈrs POCHÉ, LARDONS PAYSANS
16.00
Country Salad with Poached Egg and Bacon
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TOAST SCANDINAVE GUACAMOLE#BROCCIU#SAUMON FUMÉ
16.00
Scandinavian Toast with Salmon and Guacamole
estimat≈ 410 kcal28 g karbobalansert 67
OEUF PARFAIT EN MEURETTE
13.00
Perfect Egg in Meurette
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennlig
TARTES FLAMBÉES LES SOIRS UNIQUEMENT
TRADITIONNELLE
4.90
Traditional Flammekueche
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
GRATINÉE
5.30
Gratin Flammekueche
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
AIL ET CIBOULETTE
5.30
Garlic and Chive Flammekueche
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
AIL ET CIBOULETTE GRATINÉ
5.80
Gratin Garlic and Chive Flammekueche
estimat≈ 550 kcal42 g karbo
MUNSTER
7.00
Munster Flammekueche
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu: Chicken Fingers or Knacks and Fries — LES FINGERS DE POULET ET FRITES OU LES KNACKS-FRITES **** COUPE DE GLACE
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
TERROIR ALSACIEN
WAEDÉLÉ BRAISÉ AU FOUR À LA DORELEI
23.00
Braised Waedelé
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
FLEISCHKIECHELE NATURE
19.00
Plain Fleischkiechele
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
FLEISCHKIECHELE À LA CRÈME
21.00
Creamy Fleischkiechele
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GRUMBEEREKIECHLE, SAUMON FUMÉ ET SALADE VERTE
18.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MUNSTER FRIT SUR GALETTE DE POMMES DE TERRE, SALADE
18.00
Fried Munster on Potato Galette
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
COQ AU RIESLING AUX SPÄETZLES
19.00
Coq au Riesling with Spätzle
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BARBECUE RIBS DE COCHON DU PÉRIGORD
24.00
Périgord Pork Ribs BBQ
estimat≈ 850 kcal30 g karbo
TRADITION DE FRANCE
CORDON BLEU VOSGIEN NATURE
22.00
Plain Vosges Cordon Bleu
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CORDON BLEU VOSGIEN À LA CRÈME
25.00
Creamy Vosges Cordon Bleu
estimat≈ 880 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TARTARE DE BØUF 'GRAINFEED' COUPÉ AU COUTEAU
24.00
Hand-Cut Beef Tartare
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L'ONGLET DE BØUF À L'ÉCHALOTE
21.90
Beef Hanger Steak with Shallots
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LA PIÈCE DU BOUCHER VINTAGE BEEF AU POIVRE VERT
28.00
Butcher's Cut Beef with Green Pepper
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
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Franske retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike hovedretter. Grillet blekksprut og oksetatar har et lavt karbohydratinnhold.
18 diabetesvennlige · 30 retter
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Praktisk
- Adresse
- 19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33388184320
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etrier-reichstett.fr/