tilbake til søk

La table de Balthazar

rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes

Stengt nå · åpner lør 12:15

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

À PARTAGER
Rillettes de sardines et fromage frais
13.00
Sardine rillettes and cream cheese
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Avocado toastsvegetarian
17.00
Avocado toast
estimat≈ 450 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Galette de blé noir croquantevegetarian
Buckwheat galette with poached egg — Œuf poché, chutney d’oignons rouges Spécialité by Balthazar
estimat≈ 380 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Volaille panée
18.00
Breaded poultry
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie board — Mayonnaise au curry
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
Cheese board — De la Maison Gauthier
estimat≈ 510 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche mixte
18.00
Mixed cheese and charcuterie board — Fromages affinés & charcuteries
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TOUT D’ABORD
Crémeux de petits poisvegetarian
14.00
Creamy pea mousse
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caviar osciètre de Neuvic (30gr)pescatarian
120.00
Oscietra caviar
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Øuf parfaitvegetarian
Perfect egg — Et ses accompagnements
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Burrata condimentéevegetarian
17.00
Seasoned burrata — Tomates et jus de fraise
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Arancini à la truffevegetarian
18.00
Truffle arancini — Pesto de roquette
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Ceviche de maigrepescatarian
19.00
Meagre ceviche — Crème légère au wasabi
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ENSUITE
Assiette végétarienne de saisonvegetarian
20.00
Seasonal vegetarian plate with buckwheat risotto — Risotto de sarrasin
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 80
Salade César
21.00
Caesar salad — Salade verte
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Croque truffe
23.00
Truffle croque monsieur
estimat≈ 720 kcal48 g karbo
Mignon de cochon au saté
25.00
Pork tenderloin satay — Fine purée de patates douces
estimat≈ 460 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Burger du Balthazar
26.00
Balthazar burger with fries — Ketchup acidulé, compétée d’oignons et frites maison
estimat≈ 980 kcal85 g karbo
Daurade Royale grilléepescatarian
27.00
Grilled Royal sea bream — Légumes de saison, sauce vierge
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
POUR FINIR
Salade de fruits fraisvegan
7.00
Fresh fruit salad
estimat≈ 110 kcal24 g karbo
Fontainebleauvegetarian
12.00
Strawberry Fontainebleau — Fraises fraîches et sorbet fraise
estimat≈ 210 kcal38 g karbotung 35
Crémeux et espuma chocolatvegetarian
12.00
Chocolate creamy espuma with pistachio ice cream — Glace pistache
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Vacherin du Balthazarvegetarian
12.00
Balthazar Vacherin — Verveine et abricot
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 41
Café Gourmand
13.00
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Thé Gourmand
15.00
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes
Åpningstider
man12:15–14:00, 19:15–22:00
tir12:15–14:00, 19:15–22:00
ons12:15–14:00, 19:15–22:00
tor12:15–14:00, 19:15–22:00
fre12:15–14:00, 19:15–22:00
lør12:15–14:00, 19:15–22:00
søn12:30–14:00
Bar open daily 08:00-00:00. Monthly brunch on Sundays
Kontakt
+33299327614 latabledebalthazar@accor.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-balthazar.com/fr/restaurant.html
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier La table de Balthazar? Gjør krav på stedet ditt.